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　　茶业：打造祁门红茶最大茶商认识世界四大红茶品种浙江开辟红茶之路的陈芝菊袋泡茶浙江省在龙泉将建最大红茶乌龙茶浙江龙泉市欲打造“红茶之都”红碎茶－－国际市场上销售量最大祁门红茶和大红袍口感有什么区别将建成台湾东方美人茶的第二故乡亲身品味世界四大红茶印度的两大红茶　　最近，浙江省茶叶界的一次盛会２０１２迎春茶话会在杭州黄龙饭店举行，盛况空前。全国政协文史和学习委副主任、中国国际茶文化研究会会长周国富，省领导乔传秀、程渭山、黄旭明出席，龙泉市领导蔡晓春、季柏林、钟鸣、邵戌汛、叶新亚、徐炳东、何登新等出席了迎春茶话会。会上，中国国际茶文化研究会授予龙泉市为;中国茶文化之乡，授予龙泉金观音;中华文化名茶称号。

　　乌龙茶哪个牌子好?一说到乌龙茶，就非说说福建乌龙茶不可了。福建是国内乌龙茶的发源地与主产区。自2005年起，福建省乌龙茶的产量就高达8.59万吨，全国茶叶总产量的9.34%。福建乌龙茶在全省茶叶中的比例和地位逐年的提高，乌龙茶茶叶市场扩展的空间也不断的扩大，逐渐成为福建茶叶市场的主力军。乌龙茶哪个牌子好?当然是当属福建品质最佳了，那么福建乌龙茶为什么是乌龙茶品牌中最好的呢?福建乌龙茶产区有什么特点，福建乌龙茶在茶叶市场上的优势是什么　　1、福建乌龙茶地位独特，产茶历史悠久

　　云南勐海七子饼茶是一种优质的传统普洱茶，大家都知道普洱茶具降三高、消脂瘦身的功效，是近年来茶叶市场上最热销的一款茶叶，七子饼茶就是一种紧压成饼状的普洱茶，七个为一捆，故而得名七子饼茶。陈年的七子饼茶颇具收藏价值，七子饼茶要怎么保存才不容易坏呢　　七子饼茶要怎么保存，首先我们要了解一下七子饼茶的制作工艺。七子饼茶采用普洱茶为原料，经过蒸压定型而成。陈年的七子饼茶颜色红褐油润，茶汤红亮，滋味爽滑香醇，带有特殊的桂圆香气。而且七子饼茶在陈放中会不断地发酵，使得茶性更温和、口感更爽滑。七子饼茶与其它茶叶不同的一点就在于是越陈越香，每多存放一年，七子饼茶的价格也就上涨了一个层次，因此七子饼茶的保存就显得格外的重要了，

　　银针不仅是茶中佳品，也是一种造型优美的艺术珍品。它有幽香、有醇味，具有茶的所有特性，但它更注重观赏性，因此如何冲泡及冲泡程序十分关键。

　　茶兹于水，水籍于器，汤咸于火。茶、水、器、火是泡茶的必要条件。要想泡好一杯茶，还须具备冲泡技艺。冲泡技艺包括对所泡茶叶的了解，对泡茶所需水温、时间的掌握，以及冲泡的手法、程序。不同的茶叶，有不同的冲泡方法，下面就霍山黄芽的冲泡方法简介如下：1、备器：冲泡黄芽宜用无色透明玻璃杯，以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏黄芽汤色、茸毫。此外还须备有水壶、茗炉、杯托等。2、择水：陆羽《茶经》云：山水上，江水中，井水正点。泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水为上，其次则为江河水。若用自来水，需静置24小时，以使氯气挥发掉。冲泡黄芽，要选择清轻甘活的软水。3、候汤：活水还须活火煎，烧水要用武火急煮。冲泡黄芽的水温宜在80度左右，即古人所谓的蟹眼汤。4、洁杯：清洁茶杯。5、投茶：茶与水的用量比例适中，泡出来的茶就清香宜人。冲泡黄芽，茶叶与水的比例大致为1：50，即每杯投茶叶2克左右，冲水100毫升。6、浸润：候蟹眼乍起、松风欲鸣之时，采用回旋注水法，轻轻地将水沿杯子周边旋转着冲入，注水量约占杯容量的1/4-1/3。浸润时间20-60秒，目的使黄芽吸水膨胀，便于内含物的析出。7、冲泡：提高水壶，让水由高处向下冲去，并利用手腕的力量，将水壶由上向下反复提举三次，这一动作被称之为凤凰三点头。注入杯约七成左右，意为七分茶，三分情。凤凰三点头的作用，一是让杯中的茶叶在水的冲激下上下翻滚，促使茶叶中的有效成份迅速浸出；二是对宾客表示敬意，三点头象征着谦逊、真诚，如同行鞠躬礼。8、品饮：品饮之前，先赏茶汤，观色、闻香、赏形，然后趁热品啜茶汤的滋味。黄芽形似雀舌、嫩绿披毫，清香持久，滋味鲜醇浓厚、回甘，汤色黄绿、清澈明亮。第一泡品茶之鲜醇和清香；第二泡茶香最浓，滋味最佳，要充分体验茶汤甘泽润喉、齿颊留香、回味无穷的特征；第三泡时茶味已淡，香气亦减。三泡之后，一般不再饮了。