安溪铁观音茶叶网

　　普洱茶网讯：云南是世界茶树的原产地早已为中外茶叶界专家学者认可，凤庆县香竹箐留下的那棵人工栽培型大茶树证实，云南至少两千前已开始人工种茶。今天要在云南境内找几棵千年以上的野生茶树或人工栽培型茶树实在太容易，全省至少有40个县能看到。

　　翻阅中国几千年的史籍，从没那一页记载云南人向云南以外的地区买茶，这说明云南自古产茶量就大，茶叶完全自给自足。如此古老的一个产茶大省，其产茶情况，饮茶习俗，1200多年前茶圣陆羽写的《茶经》中却一点也没有提到，这是为什么，原因在那里？陆羽为何不到云南来看看，他若到云南一定能看到凤庆香竹箐那棵五人合抱的嘉木，他的《茶经》上一定会有南诏嘉木五人合抱。

　　Cp>　　据说：绿字7581砖做为中茶公司主打的7581茶砖被添加记号的不只是销法砖还有这款绿字7581砖。绿字标识不是原厂出品，而是这批油光纸在众多7581中被茶商选拔出来的，也是比较具有代表性之一，其选料及仓储非常理想。

　　茶汤红润，口感厚滑浓郁，参香陈韵

　　枣香十足，香入水

　　大茶叶协会主席路易斯罗伯格

　　（记者杨斯阳）5月25日，2013国际茶业大会国际茶人高峰论坛在云南省普洱市召开。会上，加拿大茶叶协会主席路易斯.罗伯格表示，在加拿大约有50%的人喝的是红茶，25%的人茶是绿茶，但在近年绿茶的比例也在逐年提高。随着亚洲移民数量的逐渐提高，茶对加拿大来说越来越重要。以下是发言全文：

　　大家好，非常感谢大家！现在我请大家都起立，因为我们刚才坐的时间太长了，我们应该起来伸伸手，鼓一下掌！好，现在请坐，谢谢！

　　尊敬的各位嘉宾，以前我跟很多人都见过面，这一次很高兴又能够遇到一些新的朋友，每次来到中国，我都觉得心情非常地愉快，因为这里不仅是有朋友，而且感觉是我的家庭，家人也在这里，特别是杨先生，他们都是我的家人了现在，我想邀请大家到加拿大来看一看我们的风情，加拿大确实是一个很大的国家，但是人口非常地少，只有3500万人，可能只有上海的人口这么多，我们加拿大跟美国接壤，大家都知道，加拿大其实是一个非常寒冷的国家，通常是夏天只有几个月的时间很短，今天我打电话的时候说，通常5月份的时候阳光都还不充足，现在只有3度，这就是为什么84%的加拿大人都喜欢喝茶，因为他们喜欢用茶来暖身，我们说加拿大人其实也在改变，我们加拿大是一个移民国家，有很多移民组成的，现在一般的家庭就是一两个小孩子，我们还欢迎一些新的其他国家来的移民人员，很多都是来自亚洲，中国、斯里兰卡、巴基斯坦，很多的这些新的移民不仅是来到加拿大，还把他们的文化带到加拿大，并且融合到这个国家当中，比如说茶叶，他们也会把他们喝茶的习惯跟我们传统的习惯进行分享，现在中国的城市化进程很快，但是我们现在加拿大25%的居民是来自亚洲，特别是温哥华，当然他们分散在不同的省，所以现在茶对加拿大来说越来越重要。

　　冬季，应选用味甘性温的红茶为好，以利蓄养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质和糖，还有助消化、去油腻的作用。夏季适宜饮用绿茶。因绿茶性苦寒，可消暑解热，又能促进口内生津，有利消化。秋季，选用青茶最理想。青茶性味介于绿、红茶之间，不寒不热，既能消除体内余热，又能恢复津液。也可用绿、红茶混合一起饮用，取其两种功效。

麦冬养胃茶【出处】《温病条辨》【组成】麦冬、党参、北沙参、玉竹、天花粉各9克，乌梅、知母、甘草各6克。【功用】益阴养胃。【主治】①萎缩性胃炎，症见形体消瘦，面色萎黄，身倦肢乏，纳谷不香，胃酸减少，食后饱胀，心烦口干，音质光红苔少，脉细者。②热病后邪热已去，胃纳不旺并见有上述症状者。

　　有幸结识了一位茶师，听他谈了一些喝茶的方法，感觉异于常人的一般做法，姑且依样画葫芦，说于喝茶者参照。常见有许多喝茶者，早上取一撮茶叶，置于杯中，开水冲下，泡上一阵，然后慢饮。待到杯中的茶水喝尽了，接着再续，往往是一杯茶喝一天，次日弃了杯中旧茶，依旧还是老套路。按照茶师的说法，这种喝茶的方法是不得当的，也是对茶叶的糟蹋和浪费。

一般人认为，茶叶泡过两三遍也就没味道了，其实大谬，无论什么茶叶都可以泡到十多遍，而且茶香会越泡越浓，只是需要掌握得体的方法。茶师言，泡茶的时间与水温要控制得好，必须用90摄氏度以上的开水泡茶，泡十几秒钟即可饮用，泡后要将茶叶取出来，做到茶与水分离。茶水喝尽了，依然按此方法继续泡下去，口感会一遍比一遍好。如果你感觉当日茶叶未尽，可以把茶叶取出来，置放在干净、干燥处，若是夏日，可放到冰箱里，次日泡出的茶依然好味道。

　　　　双江森林繁茂、水系发达、空气清爽，森林覆盖率达66.5%，是“草经冬不枯，花非春常放”的恒春之地。在这片土地最珍贵的茶树不仅仅是古树茶，她还孕育了与台湾品质不相上下的东方美人茶。

　　在双江的云顶筑巢茶庄园，种植了2000亩的有机乌龙茶，为了让东方美人高品质形成的功臣--小绿叶蝉，留在茶树上，云顶筑巢茶庄园不断为小绿叶蝉营造舒适的栖息环境，杂草细致化管理，增聘人力。可喜的是，今年刚迎接完清明的雨季，我们就看到茶树上有许多小绿叶蝉。柔和的春雨把东方美人茶滋养得更加鲜润、品质更优。