安溪铁观音茶叶网

　　近日，安吉县龙王山茶叶有限公司引进了一套价值100多万元的自动化流水线生产茶机，有了这台机器，只需要2至3个人就可以将整个茶叶生产过程完成，和传统茶机相比，新生产线的生产效率和干茶品质稳定性都大幅提高。

安吉吟诗茶叶专业合作社也在年前买来了安吉白茶全自动化流水线生产茶机，现在已经组装完毕。合作社社长柏德林对今年的白茶生产充满信心：“使用了新机器，24小时就可以加工2500斤干茶。今年，我们的干茶产量估计可以达到2万多斤，销售额会超过600万元。而人工成本却能省下15万元左右。机器炒，茶叶更均匀，这样才更能卖出好价钱。”

　　香礼盒生茶饼老同志普洱茶海湾茶厂2010年

规格:400g产地:云南安宁年份：2010年保质期：无限期生产工艺:生茶是否为有机食品:是食品特产厂名：安宁海湾茶业有限责任公司厂址：：安宁市禄脿镇海湾办事处储藏方法：清洁、避光、干燥、无异味

　　祁门红茶是世界三大高香茶，在鸦片战争时期曾风靡英伦，祁门红茶是最受欢迎和尊敬的东方饮品。当年英国殖民主义者用坚船利炮将鸦片源源不断输入中国的同时，也将大量祁门红茶贩卖到世界各地，这促成了祁门红茶从安徽偏远山区走向世界舞台。从某种意义而言，祁门红茶是一个时代的缩影，有很深的文化底蕴，它是当之无愧的国粹。

　　然而这一切已经成为泡影，祁门红茶的高香随着坚船利炮的逝去而湮灭，在残酷的市场竞争中，祁门红茶始终扮演的是一个弱者的形象，这与它在国际上所受的尊崇反差甚大。

　　缅怀过去是自杀行为

　　�茶业成功研制黑毛尖系列黑茶

　记者近日从叙府茶业公司获悉，该公司继推出绿茶、花茶、红茶后，日前又联合湖南农业大学成功研制出黑毛尖系列黑茶，该产品首次在本届西博会上亮相。

　　叙府茶业位于中国早茶之乡宜宾，这里土地肥沃，气候温暖，不仅能生产优质绿茶，也有着生产红茶和黑茶的独特优势。通过对市场的调查和设立在叙府茶业的四川省茶叶研究所的研究成果发现，随着人们对生活品质要求的提高，消费者越来越讲究科学饮茶，如有早起饮红茶，办公饮绿茶，饭后饮黑茶，睡前喝花茶之说；也有春饮花茶，夏饮绿茶，秋冬季节红与黑的讲究。

　　碧螺春茶的优劣，可从碧螺春茶的外形特点、内在特点及色泽差异来鉴别，具体如何鉴别？小编为您说明：

（1）外形特点条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。（2）内在特点有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。

　　（一）花茶的窨制原理和程序

窨制原理：花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。茉莉鲜花的吐香是生物化学变化，成熟的茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下，分解出芬香物质，随着生理变化，花的开放，而不断的吐出香气来。茶胚吸香是在物理吸附作用下，随着吸香同时也吸收大量水份，由于水的渗透作用，产生了化学吸附，在湿热作用下，发生了复杂的化学变化，茶汤从绿逐渐变黄亮，滋味有淡涩转为浓醇，形成特有的花茶的香、色、味。窨制程序：花茶的窨制传统工艺程序：茶胚、花拼和堆窨通花收堆起花烘焙冷却转窨或提花匀堆、装箱