安溪铁观音茶叶网

　　1、高端茶　　大力宣传武夷岩茶高贵的身份和高端的属性。历史上武夷茶就是朝廷贡品，位于十大名茶之列，连续多年获全国乌龙茶类金奖、获首届中国国际茶博会金奖。大红袍更是茶中之王，被誉为;国之瑰宝。武夷岩茶是好茶人的茶、懂茶人的茶、用来品的茶，是茶中;茅苔;五粮液，;喝茅苔酒、抽中华烟、品大红袍都是难得的口福。把武夷岩茶定位为高端茶，可以说目标盯住了茶叶市场中懂茶、会喝茶的消费群体。其理由：一是这个群体最容易接受武夷岩茶、被武夷岩茶征服。二是由于武夷岩茶自身产量少、品质高。　　2、生态茶　　大力宣传武夷山灵山产灵草、名山出名茶，宣传;武夷不独以山水之奇而奇，更以茶产之奇而奇，宣传武夷山独特的生态环境、优越的自然条件和良好的空气质量，即所谓;小气候环境，孕育出;秉山水之灵气、吸天地之精华的生态茶。武夷山有世界同纬度最完整、最典型、面积最大的中亚热带原生态森林系统，茶园生态环境居全国之首，推出;生态茶概念，既是武夷山;双世遗身份的体现，又适应市场消费需求，与新时期茶叶消费时尚接轨，突出武夷山茶叶有机、绿色、无公害等内涵，提高武夷岩茶市场的竞争力。　　3、品牌茶　　大力宣传;大红袍品牌。这应该说是一件顺理成章的事，因为即使不宣传，大红袍也已经是一个响当当的名牌，其地位是由历史积累、文化底蕴、绝佳品质等因素决定的，加上多年来大红袍旅游线路的推出，来武夷山旅游的人，大部分看过九龙窠大红袍，听过大红袍的神奇传说，大红袍的名气越来越响。但大红袍品牌有致命的缺陷，大红袍没有形成品牌的效应：它有名但没有应有的商业价值。有的旅客得到的基本概念为大红袍是珍稀物种，仅有区区几株，既使无性繁衍成功，数量仍然有限，因此市场上所售大红袍大多是假的，真的大红袍有钱也喝不到。于是大红袍几乎成了著名品牌包装之下的;空壳。利用大红袍的知名度，把武夷岩茶纳入大红袍旗帜下：一则可借大红袍提高武夷岩茶知名度，二则填充大红袍的;空壳。　　4、健康茶　　武夷岩茶特别是;大红袍古有;百病之药的美誉，传说因治好县令、赶考书生、康熙皇帝、皇太后等疑难杂症而得名。现经科学研究测定，武夷岩茶富含钾、锌、硒等微量元素，可分离出草酸、单宁酸和槲皮黄质等混合物，对人体益处极大。必须深入研究武夷岩茶的营养、保健、药用功效，加大武夷岩茶是健康茶的宣传，借助名人、专家、茶界权威人士等现身说法引导消费潮流，做足做好;茶界泰斗、;百岁寿星张天福喝武夷岩茶长寿健康等一系列文章，用活生生的样板引导人们爱茶、喝茶，爱武夷岩茶、喝武夷岩茶。　　5、名贵茶　　武夷岩茶有名，还得有价。无论主打大红袍品牌也好，重整岩茶雄风也好，还是茶农增收也好，茶商获得利益也好，投资者获得回报也好，最终都要落到茶叶价格上来。茶叶无价，什么都是空的。因此要加大宣传力度，使武夷山茶业界上上下下形成一个共识：把武夷山茶叶价格卖上去。要有明确的发展目标，力争两年时间内，高档茶每斤价格增100元，中低档茶每斤价格增50元。　　武夷山大红袍高端茶、生态茶、品牌茶、健康茶、名贵茶。

　　福建安溪铁观音茶歌缭绕香飘万家

　　28日，由福建安溪铁观音集团斥资千万开展“安溪铁观音香飘千家万户”文化宣传活动的重头戏－－《凤山茶歌》大型音乐剧开机仪式在福建安溪隆重举行。

　　《凤山茶歌》音乐电视由著名导演朱克嘉执导。该片的歌曲由创作了《为了谁》等脍炙人口作品的著名作曲家孟庆云编曲，原中央电视台文艺部主任邹友开填词，并由中央电视台专业摄制组进行拍摄，而著名影星张铁林、中国民歌四小旦张燕将出演剧中的男女主角。

　　《凤山茶歌》音乐电视的导演朱克嘉表示，该剧将再现1952年安溪铁观音茶厂成立的情形，他将努力将这一音乐电视拍成大江南北广为流传的音乐电视佳作。而著名作曲家孟庆云更是用一句话“凤山铁观音就在我的心里，就在我的梦里”来表达他的心情感受。开机仪式现场还播放了由张燕演唱的《凤山茶歌》片段，悠扬动听的歌声飘扬在仪式现场，引来阵阵掌声。

　　　经过漫长而炎热的夏季，身体能量消耗大而进食较少，在气温渐低的秋天，气候开始变得干燥，此时人们在饮食方面也偏好温补、辛辣的食物，加之衣服变厚，体内积聚的热量不容易散发，人体的余热未消，所以容易导致上火。

　　农家苑铁观音源于全国首个茶业合作社，所卖的铁观音茶叶都是自己家里生产，让广大铁观音爱好者品尝到原汁原味的正宗安溪铁观音茶叶，欢迎广大铁观音爱好者来我家里做客，如果有什么不懂得问题，欢迎加Q：136691178进行咨询，或拨打24小时咨询热线,安溪农家苑铁观音负责人会对您的问题，做出更专业详细的解答。茶叶是一种特殊农产品，讲求“天、地、人、种”四者和谐，往往是同一产区的不同山头，甚至同一山头不同高度的茶园，茶叶也有所区别。因此，“买对茶”就在于先要明确茶叶的个性及品味；而“走对路”则在于买者，要有针对性地选择，符合自己个性和品位要求的茶产区所产茶叶。　　那么，同为安溪所产的秋茶铁观音，不同产区的茶到底有什么不同特质，在此着重介绍安溪最著名的３个茶产区：安溪西坪、祥华、感德３镇乡所产秋茶铁观音的各自特点，以及其中有代表性的产地村落。西坪茶　　汤浓韵明不很香　　西坪是安溪铁观音的发源地，其所制茶叶的茶质，采用纯粹传统型制法，因此茶质相对实在、地道。　　特质　　其茶质特征主要有三方面：即汤浓韵明微香。“汤浓”指所泡茶汤呈金黄色，色泽亮丽，色度较深；“韵明”指安溪铁观音特有的“观音韵”　　明显，喝后口喉有爽朗感觉；“微香”则指比较而言，其汤味虽香但悠悠然不强烈。　　据悉，西坪铁观音如此茶质特征，一方面是因其特殊的地理气候等区位条件：另一方面还因为当地茶农秉承对茶的传统制法，尤其秋茶绝少使用空调制茶，加上讲究发酵，因此特质明显。　　鉴别技法　　据了解，纯正地道的西坪茶不难鉴别，只须取几种茶冲泡就能比较出来。其中的技法要领：一是汤色金黄亮泽，连泡几泡都能保持基本浓度；二是闻味清幽，没有浓香感。祥华茶　　味正汤醇回甘强。祥华茶久负盛名，产区多数山高雾浓，茶叶制法传统，所产茶叶品质独树一帜，以回甘力强最为显著。　　特质　　典型祥华茶的特质主要体现于以下三个方面：　　其一口味纯正，指该茶入口后茶味充溢，鲜有其他异味；其二汤醇，即汤水厚实，有稠感，俗称“茶水好”；其三回甘强，指茶水入口吞咽后，留于口齿舌部的感觉清甘爽朗，且强烈持久，让人久久回味，意犹难尽。　　分析祥华茶茶质特征形成原因，公认的有三点：一是茶树种纯正优质；二是种植环境自成特点；三是制法上多数恪守传统型方法，尤其讲究发酵度适中。　　鉴别技法　　鉴别祥华茶要掌握要领诀窍，较简易的方法有：第一，细心体味其是否回甘持久，吞汤时稍留汤水于口中片刻，之后搅动舌尖与齿相摩，汤水下咽后张嘴，有鲜甘味久存者当为祥华茶无疑；第二，观察汤水，较稠者，无异味者，可作认定祥华茶之参考。感德茶香浓汤淡带微酸　　对于泉州市区茶客来说，大多对感德茶不陌生。此茶在一些茶叶专家看来，又被称为“改革茶”、“市场路线茶”，近年在一些区域和人群中颇受欢迎，其最大的特点是茶香浓厚。　　特质　　感德镇所产茶叶，近年来以其“特色鲜明”，在茶市占有重要席位。综观其特质，主要有如下特点：　　首先：其香气浓郁，无论闻盖杯，或是汤入口，甚至冲泡揭盖之际，其香之浓，几可溢室，令人跃跃欲试。　　其次：汤水色泽相对清淡，尤其头泡、二泡茶更是如此；三泡之后，其汤色呈黄绿色，清醇见底。　　最后：汤水入口，细搅可感其带微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。　　感德茶制茶时发酵时间稍短于传统制茶时间，因而色泽微绿有鲜感。其酸有两种解释：一是发酵不足所致，二是此酸正是韵味体现。至于浓香，分析认为是感德特殊茶园环境，以及制茶时采用创新办法所致。　　鉴别技法　　同西坪、祥华茶相比，感德茶鉴别起来相对较易，其要领据介绍主要是：　　一是汤色浅绿且香气显著；二是入口可感微酸。

　　音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香正炒铁观音口感消青铁观音口感铁观音王怎样辨别再谈铁观音的选购　　

　　　　　正值秋茶上市的季节，昨日，记者在硚口、傅家坡等地的茶市看到，新上市的铁观音取代绿茶以及普洱茶，占据了茶市各门店的主要位置。不过，由于今秋上市量减少，价格普涨三成。　　昨日上午，汉口茶市的生意比较清闲，到处可见两三个人围坐在店门口，一根一根地挑拣新上市的铁观音，不时有顾客到店中挑选茶叶。