安溪铁观音茶叶网

　　98繁等待也幸福：98繁是下关98年出厂的繁体8653茶品

　　文澄澄堂主

　　寻寻觅觅，反反复复之后，忽然发觉爱上普洱茶其实是迷恋它的变化。

　　寻觅是一种幸福，寻觅那山那水那人，这种过程足可以让你回味许久。但普洱茶，不仅仅是寻觅，就是连等待的过程也如品饮一款古树茶：甘生心底。

　　98繁就是这样的一片茶。

　　98繁，即下关茶厂1998年出厂的繁体8653(8653是下关茶厂的常规产品)。2009年我和朋友赴云南大理时淘得20多件98年出厂的8653，因棉纸包装上印着中茶繁体字，故称98繁。从下关茶厂资深工程师口中确认，我淘得的这批98繁为下关厂最后一批笋壳筒包、竹篓外装的产品，为某茶商定制品，这一批尾单自出厂后一直保存于大理的一个藏家手里。

　　年来普洱茶的发展十分迅速，甚至在很多发展阶段呈现出直线上升的趋势，无论什么事情，什么东西，也不可能永远保持在高潮的状态，普洱茶亦是如此，从目前普洱茶价格开始不断回落来看，或许今年的普洱茶高峰浪潮很快会走向平稳状态，更或许会跌入低谷。看看五月新闻总结，您怎么看普洱茶走向呢？

　　两个需求看生产：

　　两个需求是指普洱茶的需求有两个方面：第一是指存放领域的需求，这个领域的需求是建立以越陈越香为基础的以普洱茶摆放为行动的需求行为，第二是消费品饮领域的需求，这个需求也就是和绝大部分其他茶叶一样被终端消费者消费品饮的需求行为。这两个需求互为关系，但又不能混淆一体。理性的分析在目前普洱茶消费行为中，到底有多需求是为了存放，有多少需求是为了品饮而不把两者混淆，才能指引目前原产地厂家正确的做出生产计划，而不盲目上产能，并扰乱茶区原料价格。

　　普洱茶网讯：广东省茶文化促进会第一届理事会就职大会近日在广州隆重举行，并正式启动了来叹茶·全民健康茶生活行动计划。据了解，来叹茶·全民健康茶生活行动计划活动将在广东省内各生活社区广泛开展，以倡导健康饮茶的休闲生活方式。

　　全民健康茶生活，普秀社区行正按计划有序开展。普秀长期致力于将普洱茶文化和茶品广泛推广至各生活社区，云南普洱茶集团携普秀品牌已相继在各城市开展了多场的社区行活动。

　　近日，普秀社区行走进了深圳福田。本次活动由普秀携手福田合作伙伴联合开展，进行了茶文化普及、现场品茗、茶礼赠送等一系列健康叹茶的社区推广活动。活动在深圳福田区香蜜湖高档社区香域中央花园举行，得到了该社区居民的热烈欢迎，吸引了众多消费者过来咨询了解并参与现场活动。

　　普秀进驻社区活动旨在通过对茶知识、茶文化的讲解，加深人们对普洱茶的认识与了解。在活动现场，冲泡了醇厚香浓的的普秀普洱茶，邀请周边居民免费品饮，让大家更直接地感受普秀普洱茶的独特魅力。

　　D央电视台2005年春节联欢晚会上出现的一副对联是“品铁观音，香飘两岸；拜妈祖庙，情系一家。”下联代表的省份是台湾，上联代表的省份是福建。2、二十世纪80年代以来，安溪县多次走出县门举办茶王赛及系列茶事活动，足迹遍及广州、上海、北京、香港、澳门等地。2000年以来,安溪又年年在本土举办重大茶事活动,进一步提高了茶叶品质，也进一步提升了安溪铁观音的认知度和美誉度。其中，2003年举办的大型茶事活动是第二届中华茶产业国际合作高峰会。3、“安溪铁观音神州行”考察交流采风活动分南线、北线、西部三条线路进行。南线行于今年6月启动，系列对外宣传活动在广东汕头、广州、深圳和湖南长沙等地举行。北线行将于今年11月开始，系列对外宣传活动将先后在北京、济南、西安举行。4、由阎肃作词、孟庆云作曲的茶歌《铁观音》于2002年在安溪举办的第一届中华茶产业国际合作高峰会上隆重推出，由毛阿敏歌星首唱。5、品评安溪铁观音是一门高深的学问，更是一种生活的享受。对普通消费者而言，主要采用观形、察色、闻香和品味等基本步骤进行。6、“安溪铁观音”商标的注册人是安溪县茶业总公司，其享有商标专用权，受法律保护，未经许可的任何单位和个人不得擅自使用。7、国家标准样品GSB16-1894-2005《安溪铁观音》分为浓香型和清香型，其中浓香型有5个等级，清香型有4个等级。8、乌龙茶初制工艺流程中，做青是决定制茶品质好坏的关键工序。9、安溪铁观音地理标志产品的保护范围是安溪县现辖行政区域。10、安溪铁观音产自福建省安溪县，其种植园地的选择，最适宜的海拔高度是海拔高度400-800米。11、展现安溪茶文化深厚底蕴和神奇魅力的二十集电视连续剧《婀娜公主》出演女主角的演员是范冰冰。12、安溪茶文化艺术团曾于2004年应文化部推荐，赴法国参加中法文化年活动，传播中华茶文化。13、安溪铁观音所执行的产品标准是GB19598-2004《原产地域产品安溪铁观音》，该标准属于强制性国家标准。14、茶叶“串味”是因为茶叶具有吸附性特性。15、安溪铁观音是半发酵茶，属于乌龙茶类。16、2004年7月8日，国家质量监督检验检疫总局发布第91号公告，批准对安溪铁观音实施原产地域产品（现改称为“地理标志产品”）保护。17、“安溪铁观音”证明商标于2000年4月21日经国家工商行政管理总局商标局核准注册。18、将安溪铁观音苗种直接带到台湾并推广种植的安溪人是张乃妙。19、“安溪铁观音”作为我国的唯一代表参加2005年6月27日―29日在意大利帕尔玛召开的“全球地理标志保护研讨会”，并在会上作专题发言。20、我国目前品位最高、功能最齐全、配套最完善，集茶业贸易、信息、茶文化、旅游、科研为一体的茶业新都市是安溪中国茶都。21、“斗茶”是安溪茶乡传统的民俗，发展成为“茶王赛”。1999年秋季安溪县人民政府在香港举办“茶王赛”。22、安溪开始产茶的朝代和被国家农业部命名为中国乌龙茶（名茶）之乡的年份分别是唐代，1995年。23、安溪铁观音茶叶具有多种养生保健功效，治疗癫痫作用不属于安溪铁观音茶叶的功能。24、安溪铁观音属无性品系，目前主要采用短穗扦插育苗方法。25、安溪茶艺表演所体现的茶道精神为纯、雅、礼、和。

　　铁观音极品茶作为广大茶客们最喜欢的茶品之一，也划分有不同的等级，真正的极品铁观音绝对是少之又少的。你知道这极品铁观音的鉴别方法吗?真正的茶道高手通过观形、闻香，就能够鉴别出茶叶优劣，甚至可以判断出何时何地出自于哪个小产地。这需要何其丰富的经验啊!那么新手又该如何去鉴定铁观音呢　　鉴别观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈现形状为青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表则带白霜。