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　　用茶叶做菜主要是巧妙到底将茶叶的色香味形运用到菜肴当中去，在烹饪中巧妙地运用茶的特性，改善菜肴本身的不足。这也是茶叶为什么可以当菜的原因了。那是不是什么样的茶都可以做菜呢　　从风味上来看，红茶、绿茶、普洱茶以及乌龙茶做菜的口感会好一些，茶叶一般选用香味淡、茶梗多的为宜。所以花茶就不适合做菜，还有像茶叶上又虫眼的也不能做菜。一般来说，针对不同的烹饪原料和技法选用不同的茶叶做出来的菜才美味可口。

　　首先要探讨一个问题宜兴紫砂一厂出产的产品有何不同呢宜兴紫砂厂建厂歷史悠久.从1958年直到1997年.现今檯面上的製壶名家几乎都是从宜兴紫砂厂出来的喜欢紫砂壶的人.很重要的因素就是喜欢紫砂泥料.而紫砂一厂的泥料正是最佳的宜兴紫砂其塬料都经过筛选甚至养土具有一定的水準尤其是一厂的烧窑更是有别于外面民间的窑小弟曾经试过将紫砂厂的泥料拿到外面去烧结果烧出来后表皮却较为乾燥重量与紫砂的扎实度也大不相同.无法像厂内那样烧出来具有的水色与光泽.本文由佳缘茶叶铁观音原创，转摘请注明出处。　　那要如何判断是否真为宜兴紫砂一厂的产品呢我想可以从好几种方式来加以判断本文由佳缘茶叶铁观音原创，转摘请注明出处。　　一.标籤本文由佳缘茶叶铁观音原创，转摘请注明出处。　　一般来说宜兴紫砂厂出厂之产品大多有贴上标籤按照其使用时间有以下叁种本文由佳缘茶叶铁观音原创，转摘请注明出处。　　1.椭圆形绿标(大约1977-1982)　　2.方圆牌标籤(大约1987-1993)　　3.雷射标籤(1993-1997)　　除非真的遇到不肖业者贴上假冒的标籤否则看到壶上贴有标籤几乎可以断定是宜兴　　紫砂一厂所出品的.标籤看久了自然会熟悉.因为外面印的跟塬厂还是会有些许之差别.　　有关宜兴紫砂厂的标籤与其图案请参考拙作‘浅谈宜兴紫砂一厂标籤之沿革‘由于近年　　紫砂市场低迷实际上贴上仿製标籤的壶并不多.尤其是雷射标籤.防伪功能较佳.也无法　　撕下来重复使用.但是随着宜兴紫砂器的热潮再起.坊间也开始出现贴上仿製标籤的壶.　　二.作者与印款　　接触一段时间后可以慢慢认识到紫砂厂一些作者的名字.也常常有人整理出厂内的陶手　　名单.虽然名单常常变动.也要考虑有些陶手私底下在家裡製作.但是仍然可以稍微作为参　　考.当你看到某些作者比如说周六妹.蒋坤仙.毛映红.蒋亚萍.周道生.曹敏敏.任永芬.华小　　其.吴小华..等等.你可以知道这些都是宜兴紫砂一厂的作者.　　另外1997年后直到今天仍然还有宜兴紫砂厂.方圆牌商标还是继续在使用只是改为民　　营.那天有人寄来一张壶的照片给我看作者吕静芝.确实是厂内的人.但是那作品是1997　　年后的紫砂厂所生产的.其泥料质感跟1997年之前的产品明显不同.　　当然一厂的成型工人最多时达到500-600人.而且经常变动.无法一一熟记.但是看久了　　还是能熟悉.增加判断的依据.　　而有许多早期的产品.包括大部分的水平壶.都没有落作者款.而是落中国宜兴荆溪惠　　孟臣.南孟臣.荆溪江製....等等甚至还有刻字款.这些印款也能成为判断的些许参考.比　　如说哪个印款大致上是哪个年代所生产.　　但是要注意的一点此种印款只能作为一部分的参考而不是绝对.以台湾商人跟宜兴接　　触的程度来说.订製一批茶壶.想落哪种款.就可以落哪种款.希奇古怪无所不有您想要何　　种印款壶商都能生产给你我还看过4把水平壶一套.底款分别为荆溪东.西.南.北孟臣...　　所以说印款只能作为参考　　叁.样式　　这点就需要长时间的接触.累积下来的经验.因为紫砂厂出产的样式说多不多说少也不少.　　几百种是跑不掉的.但是接触久了经手的东西多了也能大致知道宜兴紫砂厂有生产过　　的样式.哪些样式是一厂从未生产过的.　　四.土质与烧成温度　　最后一点也是最重要的一点.因为以上叁种都会有很多干扰的变素.标籤可以假冒.而很　　多壶购买时已经过泡养没有标籤.　　作者认识不完.也有家裡私下作的.印款更是容易仿製.样式五花八门　　所以最终还是要从土质来判断宜兴紫砂厂的产品除了极少数的特殊情形　　其烧成温度绝对够高.以壶盖轻轻接触壶身可以发出清脆的声音.经过泡养后.声音明显　　变的结实.有的甚至会有类似金石的声音如果你发现窑温不够.壶声音低沉不结实.大多　　不是紫砂厂的产品.而烧成温度够.壶内绝对不可能有异味.你可以闻一下壶内.除了泡养不　　当发霉之外.壶本身绝对不会有味道.　　窑温够色泽颗粒均匀而且一厂壶本身会具有一定的水色与光泽.有时较佳的泥质不用泡　　养.光是洗乾净.以布轻轻擦拭就会散发温润的光泽　　质感与重量要够.紫砂厂的泥料密度高重量与质感都佳一般来说感觉会比厂外的来的重　　些.　　其实一厂商品壶泥料种类并没有很多.只是会随着时间的不同稍微有所差异最大宗还是特拼(特级拼紫砂)跟小红泥这二大类.只要玩过几把应该就能大致有些概念.　　以上是个人的小小心得玩壶万变不离其宗还是多看多接触多累积经验才是正确之道

　　妇可以喝菊花茶吗？菊花为菊科多年生草本植物，是我国传统的常用中药材之一，菊花茶是民间常用的败火秘方，但是孕妇能喝菊花茶吗，下面就孕妇能不能喝菊花茶这个问题提供一些相关资料。　　很多人说孕妇不能喝菊花茶，那是因为害怕茶叶的成分影响铁的吸收，但菊花茶不同于其它的茶叶，不会造成这种情况。但是菊花茶毕竟是寒性，菊花没有别的副作用，只是性寒一点，对孕妇来说没问题。孕妇喝菊花茶一定要注意喝的量，记得要泡的清淡，什么都有个度，最好不要喝太多，适时喝点无大碍。菊花茶中所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次；也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。菊花茶的冲泡方法1、泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。2、每次喝菊花茶时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。孕妇喝茶注意事项孕妇如能每天喝3～5克茶，特别是淡绿茶，对加强心肾功能，促进血液循环，帮助消化，预防妊娠水肿，促进胎儿生长发育，是大有好处的。各种茶所含成分不同，绿茶含锌量极为丰富，而红茶的浸出液中含锌量则甚微。锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此，专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点绿茶。但是孕妇如果喝茶太多，太浓，特别是饮用浓红茶，对胎儿就会产生危害。茶叶中含有2％～5％的咖啡因，每500毫升浓红茶大约含咖啡因0.06毫克。咖啡因具有兴奋作用，饮茶过多会刺激胎儿增加胎动，甚至危害胎儿的生长发育。日本专家的调查已证实，孕妇若每天饮5杯红茶就可能使新生儿体重减轻。茶叶中含有鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能，胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。科学家进行过试验，用三氯化铁溶液作为铁质来源给人服用，发现饮用白开水者铁的吸收率为21.7％，而饮用浓茶者的吸收率仅为6.2％。饮用淡绿茶对孕妇对胎儿有益，但绿茶中也含有鞣酸，也能妨碍铁的吸收。孕妇可以喝菊花茶吗？所以孕妇是可以喝菊花茶的，但是一定要适量适度，在其他饮食方面也要注意这个原则，饮食合理搭配，营养均衡。本文首编于正宗铁观音产地茶农直销网！

　　毛峰分四级：黄山毛峰分特级和一、二、三级。以特级、一级为名茶。黄山毛峰特级一芽一叶初展；一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展；二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展；三

　　黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等的品质最好。

　　3E茶树活动根群出现的范围是确定施肥位置、耕锄深幅度的依据。由于茶树行间常被踩踏，土壤比较板结，加上施肥位置多为近茎部，因此茶树的吸收根分布较浅，而且靠近茶树根茎部。幼年期的侧根和细根多分布在地表层。认识福鼎白茶茶树特性和生长发育规律，有利于掌握自茶的生产研究。由于白茶产区为亚热带，茶树根系在一年之内仅有活动强弱、生长量大小之分，而无明显的休眠期。

　　Cp>　　为进一步打响安吉白茶品牌，提高安吉白茶知名度和美誉度，推动安吉白茶产业转型升级及持续健康发展，安吉县将于4月上旬举办2012第四届安吉白茶开采节，目前开采节活动方案已经敲定，各项筹备活动紧锣密鼓进行中。

　　2012年第四届安吉白茶开采节由中国国际茶文化研究会、浙江省农业厅、湖州市人民政府主办，安吉县人民政府承办，以“提升安吉白茶产业，推进幸福安吉建设”为主题，活动地点主要设在溪龙乡、天荒坪镇、开发区（递铺镇）。

　　据介绍，与往年相比，今年白茶开采节主要活动共11项，包括开采节开幕式、敬安吉白茶祖盛典、安吉白茶文化促进会成立、安吉白茶产业联盟成立、安吉白茶斗茶活动、“恒盛杯”安吉白茶采茶能手擂台赛、全国百家茶馆论坛、安吉白茶专项打假行动、新闻发布会、安吉白茶文化研讨交流会、安吉白茶文化游仪式等。其中敬安吉白茶祖盛典、安吉白茶斗茶、采茶能手擂台赛等形式新颖，具有看点。而安吉白茶专项打假行动，将查处侵犯“安吉白茶”证明商标专用权、流通领域经销不合格安吉白茶商品等行为，维护安吉白茶品牌。同时，开采节上，全国各地百家茶馆的老板将齐聚安吉，品茶、斗茶、赏茶、论茶，开展茶商、茶农联谊活动，并走进《如意》电视剧拍摄主场地，一睹安吉白茶园的独特风光。