安溪铁观音茶叶网

　　3E昨日，安吉第四届白茶开采节启动。随着气温升高，安吉10万亩白茶全面开采，进入盛产期。在接下去的十余天时间内，安吉将出产白茶1000余吨。

安吉白茶为什么好？这两天，安吉县城步行街白茶市场、溪龙乡白茶街等地方车水马龙，挂着上海、江苏、杭州等外地牌照的小车把周边的街道塞得满满当当，各家白茶店铺门前挤满了前来品尝、购茶的商客。安吉第一滴水茶艺馆经理钱群英告诉记者，在杭州、上海等大城市的茶馆里，安吉白茶的价格要高于其他绿茶品牌，而且销量很好。中国国际茶文化研究会教授程启坤认为：安吉白茶之所以深受市民喜爱、专家认可，一是安吉白茶的生长环境好，自然禀赋优，生态无污染。二是安吉白茶中氨基酸含量比普通绿茶高出1倍以上，而氨基酸含量中茶氨酸又占了50%以上。这种罕见的高氨低酚特性，不仅使茶叶香浓味鲜，还将茶叶的降血脂、护肝等功效数倍放大。

　　陈生饼老同志普洱茶海湾茶厂2011年

规格:400g产地:云南安宁年份：2011年保质期：无限期生产工艺:生茶是否为有机食品:是食品特产厂名：安宁海湾茶业有限责任公司厂址：：安宁市禄脿镇海湾办事处储藏方法：清洁、避光、干燥、无异味

　　红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称群芳最、红茶皇后。现在我们一起来欣赏红茶皇后祁门红茶的图片吧~

一、2011年新茶叶红茶皇后特级祁门红茶祁门红茶独具的特色是：外形条索紧细秀长，金黄芽毫显露，锋苗秀丽，色泽乌润；汤色红艳明亮，叶底鲜红明亮；香气芬芳，馥郁持久，似苹果与兰花香味。在国际市场上誉为祁门香。如加入牛奶、食糖调饮，亦颇可口，茶汤呈粉红色，香味不减，不仅含有多种营养成分，并且有药理疗效。二、源产地特级祁门红茶叶红茶皇后暖胃佳品三、茶叶纯手工正宗特级祁门红茶高香

　　3E碧螺春一至三级为高档茶，以清明前采制的最为珍贵，称明前茶。以后随着时间的推移，茶的质地逐渐下降，至七级为止，再以后就叫炒青茶了。

旧时东山茶农都是富人的佃户或者守坟者，采制的碧螺春茶全部交给东家（又称出客人）去处理。有些茶农即使有自己的茶山，但因没有专门的销售渠道，采制的碧螺春也只能托一些头面人物去沪销售。再加上碧螺春数量太少，当时在社会上知名度不高，也卖不起好价。解放后，集体大生产时，卖茶均挑生产队里制茶名手去卖。隔夜把茶炒好包好，每一锅为一包，（约2.5两），依次叠放好。一清晨，用两只长三尺，宽二尺的浅口大木盘挑到镇上茶叶收购站，评茶叶行家们先倒一杯开水，从每包干茶中取一小撮投入茶杯，待茶芽全部都舒展后，再倒入透明的大玻璃杯中。这是新茶的内外形状均清清楚楚，收购人员据此评出等级，然后开秤收茶。作为评级泡好的样品茶，熟人均可去收购站品尝。

　　普洱茶网讯：自古以来，爱茶人对花茶就有茶引花香，以益茶味之说。饮花茶，使人有一种两全其美，沁人肺腑之感。而北京人爱喝花茶是传统，地球人都知道。尤其是春秋两季，花茶是一般北京人的主导茶。但是，这么些年北京人喝的都是用茉莉花窨制的花茶。其实，在这茉莉花茶之外，现在还有一些用其他花香窨制出的花茶，你知道吗?

　　花茶，又称香花茶、熏花茶、香片等。它以精制加工而成的茶坯，配以香花窨制而成，既具有茶香的爽口浓醇之味，又具鲜花的清雅香馥之气。是我国特有的一种茶叶品类，历史久远。据唐代陆羽《茶经》载，唐代煮茶时就有加茱萸、葱、姜、枣、橘皮等同烹的做法。北宋蔡襄的《茶录》、熊蕃的《宣和北苑贡茶录》中，也写到在贡茶中有掺龙脑以增加香气的做法。这虽还不能称为花茶，但可以说是花茶生产的原型。开始正式生产花茶，一般认为始于南宋。对此，施岳的《步月吟茉莉》和赵希鹄的《调燮类编》中都有记载。

　　　　走进位于北京路的茶文化一条街，阵阵茶香扑鼻而来，来往茶客穿梭其中。卖茶的商家为了招揽生意，都会在店铺门口摆上几杯泡好的毛尖茶，只要有客人问询，便会大方地邀进店里免费品尝。有的商家还专门将炒制好的信阳毛尖堆在硕大的簸箕里，让工人在店门口进行挑拣，以便展示茶叶品相。

　　“每年这个时候是我们最累的时候，但也是最开心的时候。”一家茶叶店的店主张女士说，“我负责在家卖茶，老公负责收茶，他每天晚上八九点就出发去浉河港、董家河这些地方收茶，一直忙到凌晨，回来后还得赶紧把青叶送往加工厂进行烘干处理。尽管很辛苦，但是很值得，一年一季的生意，我们要保证茶叶品质。”