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　　眉是可遇不可求的茶中极品，下面给大家分析一下金骏眉的汤色特点及其冲泡方法。

金骏眉汤色特点：正宗的金骏眉用开水冲泡之后的汤色是金黄色的，清澈有金圈，而仿制的金骏眉用开水冲泡之后汤色则呈现发红发浑的状态，差异很大。金骏眉的冲泡步骤：1、洗杯：简单的用开水清洗茶具；2、落茶：吧金骏眉茶放入茶具，茶叶的量约茶具容量的五分；3、冲茶：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使金骏眉茶叶转动，用壶盖轻轻刮去漂浮的白泡沫；4、倒茶：把泡好的金骏眉茶优雅的倒入茶杯里；5、点茶：倒茶时要一点一点均匀的滴到各个茶杯里；

　　以来，喜爱武夷岩茶者相聚茶叙，品评某泡茶好坏时常以;岩韵、;山场等界定，但对于普通消费者，特别是初识大红袍者，这些味觉上的细微变化被冠以专业名词后，他们往往不知所以然，愈发对大红袍感到神秘、高深，甚至因此无法了解判断茶叶等级高低的方法，对大红袍敬而远之。

　　那么，大红袍的卖点究竟在哪儿？近日，记者就此走访我市有关茶企和茶人。3月24日下午，在福莲茶厂上班的一位茶艺小姐告诉记者，到茶厂、茶庄看茶喝茶的游客，很多仅是仰慕大红袍之名，很少或是没有喝过大红袍，作为;门外汉，他们最关注茶叶香味、口感以及功效。这位茶艺小姐说，在泡茶时，她们正是从这些方面引导他们学喝大红袍，体味武夷岩茶妙处，游客也兴致盎然。但是如果介绍岩韵，这些游客一时难以理解，不是面面相觑，便是乱扯一气，让人哭笑不得。

　　　　福建省首个大型山水实景演出项目，为张艺谋、王潮歌和樊跃铁三角印象艺术团队创作的中国第五个印象系列作品《印象大红袍》于1月18日晚在中华武夷茶博园进行了首次带妆彩排。将于1月24日试演、3月2日正式首演的《印象大红袍》将创下3个世界第一：全球首创360度旋转看台、世界上第一座山水环景剧场、世界上视觉总长度最长的舞台。

　　《印象大红袍》是福建省、南平市倾力打造的重点文化旅游项目。一直以来，武夷山的山水风光让人们流连忘返。近年来，武夷山凭借深厚的文化底蕴，着力打造精品文化旅游项目，不断提升旅游形象。武夷山大红袍作为茶中之王，早在唐宋时期就盛名远播，大红袍传统制作技艺在成为国家首批非物质文化遗产后，又代表中国乌龙茶申报世界非物质文化遗产。武夷山借助张艺谋、王潮歌和樊跃的高水平创意策划，把悠远厚重的茶文化内涵用艺术形式予以再现，使之成为可触摸、可感受的文化旅游项目，并和美丽的自然山水浓缩成一场高水准的艺术盛宴。

　　为了进一步打响华安铁观音品牌，扩大知名度，提升加工技术，扩大茶叶市场占有率，华安县将于12月16日至19日举办第五届华安铁观音茶王赛暨拍卖会。

　　茶王赛由华安县人民政府主办，华安县茶叶产业化办承办。参赛者需在15日下午17时前送铁观音参赛茶样至县茶叶产业化办，由茶叶产业化办和公证处统一保管、编码。届时，省茶叶质量检测中心、省农业厅、福建农林大学、漳州茶厂等5名国家高级评茶师，根据茶王赛规则对茶样进行评审鉴定。比赛设茶王1个，奖励4万元；金奖2个，各奖励2万元；银奖3个，各奖励1.2万元；铜奖4个，各奖励6000元；优质奖10个，各奖励2500元。当天，组委会还将对获奖茶样进行拍卖。

　　新制湖南黑茶茶味浓烈，有霸气，涩后回甘；而陈年黑茶陈香醇和，汤色透亮，滋味圆润，同一壶茶泡上十数道而汤色无大改。选用适合的泡茶器皿。湖南黑茶一般宜用紫砂器具、景德镇瓷器冲泡，如果没有，也可用其它的容器替代。

要讲究水质的好坏。古人对泡茶用水的选择，讲究活、甘、清、轻。自来水氯化物的气味很重，可先将水贮存在罐中，放置24小时后再用。要注意茶叶与水的用量。每次茶叶用量多少，主要根据茶叶种类、茶具大小而定；其次，还与消费者的饮用习惯和年龄层次有着密切的关系。注意冲泡黑茶的水温。泡茶烧水，要大火急沸，以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。冲泡安化黑茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，一般用100度的沸滚开水冲泡。

　　广东东莞是全国知名的“藏茶名城”，民间收藏茶叶氛围浓厚，茶馆众多。记者27日从东莞市贸促会获悉，目前东莞全市茶叶藏量超过30万吨，年交易额约100亿元。

“东莞不产茶，但是东莞藏茶多，有好茶。”东莞市茶文化促进会执行副会长梁海潜表示，东莞茶业具有雄厚的产业基础和经济规模，其中，中国普洱茶、黑茶藏茶量全国第一，是全国主要茶叶集散中心之一，有大小茶馆7000多家。东莞这个不产茶叶的地区，却在全国茶类行业中，占据了茶行业“种植、生产、贮存、流通”中举足轻重的“贮存”环节，奠定了东莞“藏茶名城”的行业地位。