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　　3E冬日偶遇

　　做普洱茶已经很多年，有人说普洱茶象征着健康、文化和财富。对于我，更希望能够推广一种普洱茶的生活方式。普洱之美，在于它从一片鲜叶到茶汤的每一个环节都能够浸润心田；在时间中雕琢细节，完成一场生命的修行。

　　2014年年末的一个下午，店里来了几位特殊的客人，中央电视台《生活早参考》栏目组的编导、摄像和一位普洱达人。他们此行的目的是拍摄一期以茶为主的专题。从茶城探访，茶店的品茶论道，到茶山的源头追溯和茶厂的各个工艺环节，栏目编导希望以这样一种线性的方式，给观众呈现最真实的茶叶制作过程，解答普通消费者经常感到困惑的问题：如何选好茶，辨好茶，品好茶。

　　湾媒体报道，实施两年半的两岸经济合作框架协议（ECFA）减税效益使得台湾向大陆的茶叶出口量持续高速增长。大陆已成为台湾茶出口的第一大市场，很受台茶企重视。笔者获悉明年4月的北京茶博会已经有20家台湾茶叶和茶具企业报名，以台湾展区的形式集中展示。

　　ECFA签订于2010年，当年台湾茶叶出口大陆关税为15%，当时年出口大陆约623.85吨，产值约626.76万美元。2011年，台湾出口大陆茶叶降税至5%，台湾茶叶出口大陆幅度大幅成长，年出口2797.33吨、产值约3108.26万美元。2012年降至零关税后，前11月出口量就达到2856.2吨，继续上涨。这一利多吸引了众多台湾茶叶企业到内地发掘商机。2012年、2013年的北京茶博会上都有台湾茶企亮相。2014年4月18-21日将在全国农业展览馆举办的第4届北京茶博会，目前已有20余家台湾企业报名参加。天池茶业、茗窖茶业、天润茗廷、有餘堂、开名、美久、佛若菈、上古等茶叶企业，嘉峰陶瓷等茶具企业都将携台湾精品茶叶茶具来京展示，与内地茶叶一较高低。其中有餘堂、上古、佛若菈、开名等已经多次参加。台湾茶企的参展不仅有利于台湾茶叶在内地的推广，而且通过展会上的相互交流，两岸茶企茶农的理念、制茶、包装、营销也会有一个借鉴据组委会相关人士称，届时，现场观众将可以现场品尝台湾的冻顶乌龙、文山包种、东方美人茶等茶叶。

　　干茶呈褐绿色，叶色正常有肥壮芽毫显，较油润，较匀整。

　　黑茶代表茶叶为安化黑茶，其知名度以及荣誉皆得到认可，茶叶质量优质亦赢得不少爱茶之人的热衷。新制湖南黑茶茶味浓烈，有霸气，涩后回甘；而陈年黑茶陈香醇和，汤色透亮，滋味圆润，同一壶茶泡上十数道而汤色无大改。以下简介如何冲泡湖南黑茶以及其注意事项。?器皿选用适合的泡茶器皿。湖南黑茶一般宜用紫砂器具、景德镇瓷器冲泡，如果没有，也可用其它的容器替代。水质?要讲究水质的好坏。古人对泡茶用水的选择，讲究活、甘、清、轻。自来水氯化物的气味很重，可先将水贮存在罐中，放置24小时后再用。

　　近日，东莞市茶叶行业协会和茶叶贸易促进会就东莞茶叶发展举行了专题研讨。据悉，东莞全市每年茶叶交易额超过人民币30亿元，民间藏茶量超过30万吨。东莞茶叶年均交易额在全国排名第二，仅次于广州;在茶叶交易品种中又以黑茶和普洱为主。

　　9A报:VC/PE折腰益阳黑茶京东反制天猫玩金融

　　2、湖南黑茶IPO资本暗战：暴利超50%VC/PE竞折腰