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　　福建：为东南沿海优质乌龙茶重点区域

　　福建省被农业部七年规划为东南沿海优质乌龙茶重点区域。记者昨日获悉，日前农业部发布了《全国茶叶重点区域发展规划（2009-2015年）》，在这一轮规划中将继续推进四大茶叶重点区域建设，力争到2015年，四大重点区域茶园面积提高到全国的60%，总产量73%，总产值80%。

　　据悉，上一轮规划从全国20个产茶省市的1000多个产茶县中择优选出118个，划分为四大重点区域：长江中下游名优绿茶重点区域；东南沿海优质乌龙茶重点区域；长江上中游特色及出口绿茶重点区域；西南红茶及特种茶重点区域。目前，四大茶叶优势区产品特色明显，生产、管理水平较高，促进和带动了我国茶业总体水平。

　　乌龙茶闻名中外，有茶中“明珠”之称。它的诞生，增添了中华茶叶的光辉，曾博得中外历代名人诗人们的赞颂和讴歌。乌龙茶的特点：

　　一是，乌龙茶冲泡之后，有一股浓郁“如梅似兰”的幽香。其所特有的花香、果香，并非茉莉、珠兰、玉兰的鲜花警制而成，而是由乌龙茶的茶树品种、气候、季节以及独特的工艺引发出来的。

　　二是，乌龙茶滋味醇厚回甘。品饮乌龙茶有“喉韵”的特殊感受，即茶汤过喉徐徐生津，而有回味，细加品味，似嚼之有物。由于乌龙茶的产区、茶树品种的不同，它的特征也有不同。武夷岩茶滋味浓醇清活，生津回甘，浓饮而不苦涩，这种特有的韵味，叫“岩韵”。安溪铁观音滋味浓厚滑爽，浓饮稍苦涩，后回甘，历久犹有余香，这种独特的韵味，称之为“观音韵”或“音韵”。

　　人人参乌龙茶取人参之温补配合乌龙茶的清逸，达到阴阳调和、平衡养生的作用。那么兰贵人人参乌龙茶的制作工艺是什么？又要怎么挑选呢？下面有介绍

<<兰贵人人参乌龙茶的制作工艺：包括晒青摇青凉青杀青初揉复烘烘干等七个步骤1、晒青。也叫日光萎调，它利用光能热量使鲜叶失水，促进栈的活化，这对形成乌龙茶的香气和去除臭味起着重要的作用，也为摇青创造良好的条件。2、摇青。茶青通过在摇青机中的摩擦运动，擦破叶缘细胞，从而促进酶促氧化作用，使鲜叶发生一系列的化学变化。3、凉青。茶青在室内静置与搅拌，直到草青味逐渐消失，而香气微扬。

　　

金银花茶是老少都很喜欢的保健饮品，那么孕妇能喝金银花茶呢？茶叶，含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。孕妇如能每天喝3～5克茶，对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育，是大有好处的。但是各种茶所含成分不同，绿茶含锌量极为丰富，而红茶的浸出液中含锌量则甚微。锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。那么孕妇可以喝金银花茶吗？这就需要看金银花茶的功效与作用啦。《本草纲目》载：;金银花，善于化毒，故治痈疽、肿毒、疮癣……;现代药理研究表明：金银花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等作用。因此有金银花可去胎毒的说法。

　　一座山，一道水，加上一段神人相交的忠贞爱情，成就了蒙顶山“仙茶”的声名。山，为蒙山，又名蒙顶山，位于四川省雅安市名山县郊青衣江畔。蒙山诸峰回峙，状若莲花，山势巍峨，峻峭挺拔。主峰海拔1440米。常年细雨蒙蒙，烟霞满山。

水，即青衣江—扬子江—长江。这有山有水的地方就是“仙茶”的故乡，也是中国种茶业和茶文化的发祥地之一。在蒙山上清、玉女、井泉、甘露、菱角五峰之间，一处斑驳古老的正方形石栏维护着不足三十平方米的肥土沃壤。如今，仙茶虽无从查考，可是石栏仍在，成为历史的佐证。相传西汉末汉宣帝甘露元年，即公元前53年，甘露寺禅师吴理真，曾在石栏内栽植七棵茶树。茶树高一尺左右，所制茶叶，饮之能治宿疾。后来，因其品质优异，被列为向皇帝进贡的贡茶，专门建立了御茶园。

　　之一的六堡茶，因其独特的功效、浓厚醇和的口感，渐渐的被人熟知，认可。近年来六堡茶产业发展迅猛，已成为国内茶叶界新贵，受到中国茶叶学会的高度关注。

8月13日，梧州市农业局表示，中国茶叶学会将在11月举办一年一度的茶叶盛会中国茶叶学会年会暨六堡茶博览交易会。这场茶业界的盛会将是国内规格最高、规模最大、影响力最强的茶科技、茶文化和茶产业合作交流盛会，对推动国内茶产业发展意义重大。据相关工作方案，中国茶叶学会年会及六堡茶茶博会于11月6日至11日举行。期间，将举行六堡茶发展高峰论坛、中国茶叶学会年会暨学术交流会，第二届国饮杯全国茶叶评比和第三届中国名茶之乡评选。苍梧县农业局表示，将参评中国名茶之乡。