安溪铁观音茶叶网

　　唐代元和年间，蒙顶茶被列为贡品，黎阳王入川检贡茶时，在蒙山写诗云：《蒙山白云岩茶》----闻道蒙山风味佳，洞天深处饱烟霞;冰销剪碎先春叶，石髓香粘绝品花。蟹眼不须煎活水，酪奴何敢问新芽;若教陆羽持公论，应是人间第一茶。

　　柿饼一直是我们很喜爱的一种传统食品，用新鲜的柿子削皮晒干后压制而成。柿饼的表面覆盖着一层白霜，咬开后浓甜如蜜。但是柿饼煮茶也是一款很养生润肺的茶饮喔。柿饼煮茶能够润肺、去燥、降火、解毒，还能够润泽肌肤。下面就为大家介绍一款罗汉果柿饼茶的做法。

　　　山东省济南市钱先生：我一直是红茶的爱好者，但最近听朋友说，红茶里的营养在加工过程中都被破坏了，有些人甚至把红茶和咖啡归为一类，劝告人们少喝这些含有咖啡因的饮料。这是真的吗？　　中国农业大学食品学院副教授范志红：绿茶加工程序少，加热时间短，能够很好地保留了多酚类物质和维生素C，而红茶经过发酵，加工时间长，多酚类物质大半被氧化，维生素C也基本上被破坏了。

　　中国的茶一直给人非常淡定的感觉，我一直觉得在我们的生活当中，因为有了茶才丰富多彩对于茶叶我们应该要懂得去欣赏它，最基础是要学会尊重它。如果没有标准，不仅泡不好茶，而且对好的茶叶来说也是一种亵渎。

　　白茶很原始，从工艺和历史上来说。但因其原始，有了更多可开发、挖掘之处。聪明活络的福鼎茶人，正在趁着政府打造公共品牌的契机，在工艺上进行创新和改进，并大力进军茶叶衍生品市场。在品饮这些白茶的时候，你几乎能嗅到一个属于它的大产业时代的来临。