7月29日
黄山毛峰的产地发展_黄山毛峰是怎么来的
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 黄山毛峰 | 评论：0人 | 浏览:
黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。据史料记载，黄山茶在400余年前就相当着名。《黄山志》称：“莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶”。传说这就是黄山毛峰的前身。《徽州府志》记载：“黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆”。真正的黄山毛峰茶何时创制，据《徽州商会资料》记载，起源于清光绪年间(1875年前后)，当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了“谢裕泰”茶行，为了迎合市场需求，清明前后，亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶，取名“毛峰”，后冠以地名为“黄山毛峰”。
7月28日
一带在清朝光绪前原产外销绿茶。自光绪元年漕溪谢正安创制黄山毛峰，其芽茶原料选自充头源茶园。则黄山小源之充头源系黄山毛峰的发源地。因其属黄山干脉南行而转东之南
黄山一带在清朝光绪前原产外销绿茶。自光绪元年漕溪谢正安创制黄山毛峰，其芽茶原料选自充头源茶园。则黄山小源之充头源系黄山毛峰的发源地。因其属黄山干脉南行而转东之南向第一个深山窄谷村庄，具有得天独厚的生态环境，实属;高山产好茶。至于黄山毛峰的传播发展，从充头源古道走向和山民交往来看，大体分三步扩展：
第一步：以充头源为起点：
7月27日
黄山毛峰申报原产地域产品保护的作用与意义
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9效地保护黄山毛峰茶免遭外来非原产地域产品的侵害，凡是原产地域之外的茶叶不得称为黄山毛峰。2、确定原产地域产品的生产条件和生产标准，保护其产品的质量和特色。3、
1、有效地保护黄山毛峰茶免遭外来非原产地域产品的侵害，凡是原产地域之外的茶叶不得称为;黄山毛峰。
2、确定原产地域产品的生产条件和生产标准，保护其产品的质量和特色。
3、提高黄山毛峰茶原产地域保护产品的知名度，增加其产品的附加值，带动当地的经济发展。
来源《黄山日报》7月26日
黄山毛峰独特的抗衰老作用
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1毛峰不仅具有一般茶叶的功效，更具有抗衰老和防治中老年人常见病症的独特功效。
黄山毛峰抗衰老主要体现在协调作用黄山毛峰茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是黄山毛峰中的茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等，能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老，使人获得长寿。7月25日
黄山毛峰独特的产地环境
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、岗村、杨村以及芳村位于黄山区内，因盛产我国历史名茶黄山毛峰而闻名，这里不仅景色宜人，还具有深厚的历史文化底蕴。
毛峰产地
明代徐霞客给予黄山很高评价，写道：五岳归来不看山，黄山归来不看岳，把黄山推为我国名山之首。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村就是黄山毛峰的重要产区，历史上曾称之为黄山四大名家。地理环境张一元的景泰隆茶叶公司、吴裕泰的茶厂都是位于黄山风景区南大门的汤口镇。现在黄山毛峰的生产已扩展到黄山山脉南北麓的黄山市徽州区、黄山区、歙县、黟县等地。这里山高谷深，峰峦叠翠，溪涧遍布，森林茂密。
7月24日
3E黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等的品质最好。优质的黄山毛峰具有这样的特点：
工艺特点黄山毛峰分特级和一至三级，以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清晨至谷雨前采制，以一芽一叶初展为标准，当地称麻雀嘴稍开。鲜叶采回后即摊开，并进行拣剔，去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳，并要当天杀青、烘焙，将鲜叶制成毛茶（现采现制），然后妥善保存。出售前，仍要经拣剔去杂质，再行复火，达到茶香透发，而后趁热包装密封销售。
