何贮存日照绿茶五大忌

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  7绿茶具有浓郁的香韵以及独特的保健功效,日照绿茶也因此颇受广大茶客的喜爱,贮存方法是保证日照绿茶鲜爽风味的关键所在。??贮存忌潮湿:????日照绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。保存绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。???贮存忌高温:???日照绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。保存绿茶时,温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。

怀孕期间能喝龙井茶吗_孕妇喝龙井茶对胎儿有什么影响

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  很多人女性朋友喜欢喝茶,而怀孕是女性一生中最为重要的时刻。很多人在怀孕期间还是无法改掉饮茶的习惯。因此,很多人会问孕妇能喝龙井茶吗?孕妇喝龙井茶会不会对胎儿产生什么不好的影响  那么,孕妇能喝龙井茶吗?龙井茶的产区位于浙江省的杭州西湖主,属于绿茶一类的。龙井茶的主要成分包括茶碱、咖啡碱、茶多酚等。龙井茶也有许多的营养成分多喝有利于消除疲劳、减肥、抗菌等功效。如此多的好处下,很多人想当然的认为怀孕时候喝龙井有利于消暑等益处。

孕妇能喝龙井茶吗?其实怀孕期间喝龙井茶不仅没有好处,相反的坏处还挺多的。影响小的话,在怀孕的初期很容易产生呕吐的症状,如果喝龙井茶对肠胃刺激较大的龙井茶很容易引起肠胃的不适。往大的来说龙井中的咖啡碱和茶多酚成分能够直接影响胎儿对铁的吸收从而影响胎儿的发育成长。喝的越多其中的咖啡碱成分就越多,将来诞生的婴儿体重就越轻。

何为绿茶制作工艺中的“茶青”

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  制作工艺繁而有序,为成品茶的重要工序,成品茶的质量除原料的优越,制作工艺在此所占比重之大。其中绿茶制作工程中“杀青”是首道工序。??“杀青”目的性?茶叶杀青,是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成。

德国回头客好龙井茶

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  昨天阳光明媚,从家门口沿龙井路而下,便到了老龙井的十八棵御茶所在地。老徐家的两块茶园就在十八棵御茶附近,按他的话说,是沾着点龙气的,这里的茶叶长势一年好过一年。气温高、雨水足,嫩嫩的萌?密密麻麻缀在枝头,茶树下铺着一些稻草,老徐说是  前几天怕它们冻着特意铺的。在我眼里,龙井村的茶园与别处不一样,茶园似是嵌在山坡间的绿珠,当你不经意间转过身时,一簇簇新绿便展现在你的面前。老徐告诉我,整个龙井村的茶园大约有700多亩,人均一亩多,这700多亩茶园就分散在山坳间。  就在我与老徐在他自家茶园里走走看看时,远处来了一群外国人,一个个兴高采烈跟在一位茶农后面。老徐一边与茶农打招呼一边对我说,;他家就在我家边上,也姓徐,名叫舜富。只听徐舜富正在用英语交流,我不禁有些意外。徐舜富60岁上下,学英语无师自通,说是老外来多了,慢慢一些有关茶的英语对话就学会了。站在身边的他妻子朱大姐对我说:;这些外国朋友与龙井真是有缘,来自德国汉堡的一所中学,去年也是在这个时候,他们来杭州游玩,因为天下雨,就钻进了我家的屋檐下躲雨,我看他们都冷得发抖,就给他们每人泡了一杯龙井茶暖暖身子,他们赞不绝口,说那次时间不够,下次一定特意到龙井来一次。  去年德国朋友走后,朱大姐也没把他们的话放在心里,几个月后,家里突然来了一封国际信件,德国朋友把当天拍的照片寄了过来,并在信中感谢朱大姐的热茶,还相约春暖花开之时再相见。昨天便是相见的日子,激动的心情难以言表。德国朋友说,一年没来,龙井村大变样了,有点不敢相信,徐舜富忙告诉对方,去年10月龙井村刚整治过,接着,他又热情地教德国朋友怎么采茶叶,告诉他们什么样的茶叶是成熟的。  青青的叶子怎么会变成清香无比的茶叶了呢?德国朋友好奇地问,徐舜富打算回家表演一番,我也紧紧跟在后头。徐舜富从屋内端出炒茶锅,抓出一把陈茶叶放在锅内作示范,;抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨等十大手法连贯而成,漂亮极了,德国朋友拿着相机;咔咔咔拍个不停。得知自己还是来早了,没能喝上新茶,德国朋友竟然高兴地说:;留点遗憾,咱们明年还要再来。  看到德国朋友如此钟爱龙井茶,我心里特别开心,老徐告诉我,其实这也不是新鲜事儿,几乎每天都会有外国朋友光临龙井村,旺季的时候,这里到处可见金发碧眼的茶客。

体寒的人喝绿茶好吗

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  中国是个饮茶大国,而且茶文化也历史悠久,所以在历史上就有许多茶分类。其中绿茶就是一个大的茶类。一直以来,它都受人们的欢迎,因为它有减肥,延年益寿的功效。那么体寒的人喝绿茶好吗?  一般来讲,体寒的人喝绿茶不好。因为从中医的角度来说,喝绿茶容易产生寒气,实际上也就是因为茶多酚没氧化,它的刺激作用比较强。而红茶在加工当中有一部分茶多酚已经氧化,相对来说对胃刺激就小,比较暖胃。所以,体寒的人喝红茶会比较好,不伤身体。  体寒的人喝绿茶不好。此外,喝浓茶也是不好的行为。因此绿茶的抗衰老功效是现代生活的福音,但抗衰老中绿茶的禁忌也是明显的,比如为了长寿,年纪大的喝浓茶,这样茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,上了年纪的人晚上喝绿茶不容易入睡,导致休息不好,身体反受累。胃寒的人不宜过多饮绿茶,不要只为长寿目的而过量喝绿茶会引起肠胃不适。  体寒的人喝绿茶好吗?由此看来,体寒的人喝绿茶不好,因这绿茶茶性较凉,不利于身体的保暖。

御牌西湖龙井有个“残疾人爱心创业园”

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  春天来临时,杭州龙井茶业集团有限公司都要举办一次助残义卖会,把最金贵的头茶捐献出来义卖,所得款项全部用于残疾人事业发展。

  热心残疾人事业,关爱残疾人生活,对杭州龙井茶业集团有限公司来说,这并非一朝一夕的事了。早在2004年,公司建立了浙江省第一个省级助残基地御牌西湖龙井茶爱心创业园,发展至2011年,残疾人就业人员已从最初的7名增加到13名,就业人员除了享有基地茶农的各项扶持措施,对他们的茶叶优先收购,给予有机肥补贴外,公司还每月发给他们工资,帮助他们缴纳社保、医保等,使他们感受到社会的关心和支持。