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　　银针产于福建福鼎，是白茶中的极品。福鼎一带每家每户都用此来招待客人，当地人在家中饮泡太姥银针虽不讲究茶艺茶道的表演形式，但冲泡的要点丝毫不怠慢。冲泡太姥银针注意要点在于水、茶具、水温以及冲泡时间的长久。水的选择：以天然泉水、井水和纯净水为佳；茶具：用透明玻璃杯、茶蛊、茶壶、盖碗等；泡茶水温：将水煮沸后降温到85～95℃为宜；冲泡时间：以盖碗泡法为例，第一泡约为30秒，茶汤泛黄即可饮用；第二泡约为30秒；第三泡约为40秒，之后可根据实际口味依次增减时间。一般可以连续冲泡7-9次左右。

　　银针据说是当年文成公主进藏时候所携带的一种贡品，而且黄茶君山银针产量较少，因此也常常出现一些水货的君山银针，下面就看看它的鉴别和存储都有些什么方法。

　　白茶的历史传说很多，其中有一段关于太姥银针的美丽传说流传至今。太姥银针因产自于太姥山而得名，这段美丽的神话传说自然而然与太姥山有关。相传尧时(公元前2358-2257年)战乱，太姥山下一农家女子，为躲避战乱逃至山中，栖身鸿雪洞，以种蓝为生，为人乐善好，施深得人心，人称蓝姑。由于连年战乱，附近村庄麻疹恶疾流行，无数患儿因无药救治而夭折。一日夜里，蓝姑梦见南极仙翁，仙翁告知：鸿雪洞顶有一株2米高小树叫;茶，是当年给王母娘娘御花园运送茶种时不小心掉下的一粒茶种发芽长成的，;茶的叶子晒干后泡开水是治疗麻疹的良药。从此，蓝姑精心培育这株仙茶，并教太姥山乡亲一起种白茶、采白茶、制白茶。很快，整个太姥山区就变成了茶乡。晚年，蓝姑在南极仙翁的指点下羽化成仙，人们感其恩德，尊称她为太姥娘娘，太姥银针也因此而得名。

　　8D：礼盒装太姥银针价格产地：福建福鼎厂家：福建天湖茶业等级：特级重量：80g零售价：380元/盒系列：世博十大名茶精选太姥银针，以其独特的品质，成功入选2010年上海世博会联合国馆。太姥银针，是福鼎白茶中的精品，芽壮毫显，挺直似针，毫白如银，色泽银灰，熠熠闪光。汤色杏黄，滋味醇厚，回甘自然，毫香新鲜。

　　现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽，这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树;今茶之美者，其质素良而所植之土又美，则新芽一发便长寸余的原因。福鼎大白茶为迟芽种，茶芽肥壮，多酚类、水浸出物含量高，成品味鲜、香清、汤厚。大白茶良种茶树原料是制造白毫银针的必要的物质基础。福鼎大白茶和政和大白茶，两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种，采取压条或扦插方法进行繁殖，性状整齐。在这两个品种集中栽培的茶园里，每当春天发出新芽，茸毛密被，曦阳照下，银光闪闪，远远望去好像霜覆，是其它茶园里所看不到的一番景观，分外诱人。

　　Cp>　　现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽，这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树今茶之美者，其质素良而所植之土又美，则新芽一发便长寸余的原因。福鼎大白茶为迟芽种，茶芽肥壮，多酚类、水浸出物含量高，成品味鲜、香清、汤厚。大白茶良种茶树原料是制造白毫银针的必要的物质基础。福鼎大白茶和政和大白茶，两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种，采取压条或扦插方法进行繁殖，性状整齐。在这两个品种集中栽培的茶园里，每当春天发出新芽，茸毛密被，曦阳照下，银光闪闪，远远望去好像霜覆，是其它茶园里所看不到的一番景观，分外诱人。