安溪铁观音茶叶网

　　　　乡讯社讯?连日来，“安溪铁观音神州行·香江行”在香港连续举办四场别具一格的品茗赏艺会，在香港刮起一阵不小的铁观音旋风。而安溪县也将借此良机和香港茶展这个国际化平台，在港开设专卖店，帮助或引导安溪茶企到香港上市，以此提升安溪茶产业。　　正在此间参加首届香港国际茶展的安溪县委书记李建辉，近日拜访香港贸易发展局总裁林天福，双方就今后开展贸易合作，加强经贸交流，共创茶业及多个领域的互利合作展开了深入的洽谈。　　林天福说，茶叶不仅仅是大家喜欢的一种饮料，也将成为比较高档的一种消费方式，如果能够做到这一点，对整个茶业本身将有较大的提升。香港人喜欢喝茶，展会结束后，香港贸发局准备组织有关商家到安溪直接采购茶叶。同时，推荐一些资本运营商到安溪考察，收购安溪的茶企，或引导安溪茶企到香港上市。　　在首届香港国际茶展，记者注意到，原本为主出口到日本、东南亚及俄罗斯等地的安溪铁观音，已有拓展海外市场的新趋向。一些来自中东、欧盟及美国的采购商对此次参展的安溪茶企产品非常感兴趣。来自巴基斯坦的供应商MohsinM.Ssaify，对记者说：“安溪铁观音味道非常好，我已经买了三年。这次过来，还会再买。”八马茶业有限公司总经理王文礼透露，这次展会过后，美国茶叶协会和欧洲茶叶协会将组织人员到安溪考察，就有关合作项目开展洽谈。　　目前，安溪县正推广法国葡萄酒庄园生产模式，探索建立“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回”的茶叶质量可追溯体系，以此作为利器确保茶叶质量，拓展海外市场。　　又讯（本报记者）为期三天的首届香港国际茶展8月15日在香港会议展览中心落幕。由安溪县政府统一组织的八马茶业、安溪铁观音集团、感德龙馨茶业、日春股份有限公司、华祥苑等5家安溪铁观音参展企业满载而归，他们与来自香港、美国、欧盟、非洲及中东地区的买家，签订220万美元的茶叶购销协议，成为福建参展企业的最大赢家。　　“没想到外商对安溪铁观音这么熟悉，没想到有合作意向的商家这么多，没想到参展的效果这么好”，安溪铁观音集团副总经理林炳灿用三个“没想到”来形容该公司此次参展的收获，喜悦之情溢于言表。他对记者说，此次参展，安溪铁观音集团共签订了540多万订单，其中，一位美国客商就与他们签订了20万美元的订货合同。此外，有来自深圳、香港的23位商家，准备发展该公司的加盟店。　　感德龙馨茶业公司首次走出境外参展，“展览的第二天，公司所带来的数十万元样茶就被抢购一空”，总经理杨松伟说，“有一个意大利客商讲起安溪铁观音头头是道，不仅知道安溪铁观音大品牌，对安溪各个地方出产的茶叶风格也如数家珍。　　香港贸易发展局总裁林天福说，首届香港国际茶展更加注重专业，在选择参展商和买家方面，都有较高条件要求。安溪参展企业此次表现不俗，充分说明安溪铁观音在香港乃至国际市场的影响力，完全有能力借助香港茶展这个国际化的平台，走得更远更宽。　　对此，八马茶业、安溪铁观音集团有关负责人均表示，将尽快到香港选址，开设茶叶经销店。

　　安溪铁观音－－乌龙茶中大名鼎鼎的极品

　　上山的大门和山上的路铁观音上回离开武夷山之后，到了厦门，遇到了安溪县桃源有机茶厂有限公司的汪健仁总经理。之前在北京见过面，跟我介绍过他在安溪开辟一块有机铁观音茶园。他知道我到厦门，把第二天到北京的机票退了，一定要我去他的茶园看一下。从厦门到他的基地，整整开了4个多小时车，因为下午我要赶回来谈事，路上超速，被罚了两次。汪总原来不干这行。因为爱茶，把别的业务都停了，不顾家里的反对，全部投入到这片有机茶园。他说：到目前已经投了一千多万，现在已经建了3000多亩茶园，前两年没有多少茶叶，今年开始进入丰产。这些茶园全部按照有机茶园要求，在原来的荒山上开辟出来的，周边的树一棵都没砍，他现在还要种树，来改善周边环境。他说：&uot;中农有机茶认证中心的专家说，茶园里天敌比害虫多,而且因为施有机肥，茶树长得特别好。目前山上还没有通电话，上山的路也是他修的，路的条件很差，我非常佩服他的毅力，在这个偏僻的山区创业，其艰苦是难以想象的。

　　到安溪必到清水岩，到清水岩必有所得。这句谚语道出了饱尝回归大自然的乐趣时，其心必有感悟。

　　最香源茶业在安溪清水岩景区投资几十万元建茶叶制作基地，在原产地生产，从源头抓产品质量，使其生产、销售一条龙控制达到完备统一性。这一举措，是借助今年4月成立的安溪最香源鹤前生态铁观音合作社之优势，联合近百户茶农，在海拔600-800米建生态铁观音茶园，精心打造茶叶品质。最香源茶业统一提供农户农药、化肥，技术支持及产品市场推广，举生态铁观音合作社之力，依托全国三十多家品牌店优势，实施生产、销售、品牌推广一条龙战略，其前景利好，深受茶农赞许，可谓一举多得。（彭戈王欣）

　　铁观音茶一向为闽、奥、台湾茶客及海外侨胞所珍爱。1979年、1984年日本市场两度掀起乌龙茶热，特别是福建铁观音，更以其迷人的香味风靡日本各地。在日本，铁观音几乎已成为乌龙茶的代名词。作为乌龙茶销售量最大、销售范围最广的铁观音，它的原产地是哪里?安溪是铁观音的原产地吗?

　　铁观音原产地福建省安溪县。据《清水岩志》载：清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，饮之不觉两腋风生，倘遇陆羽，将以补茶话焉，说明安溪唐代已产茶。到明代茶产稍盛，《安溪县志》有常乐、崇善等里货(指茶)卖甚多的记载。18世纪后期安溪茶户有了较大发展。诗人阮锡在《安溪茶歌》中有安溪之山郁嵯峨，甚阴常湿生丛茶。居人清明采嫩叶，为价甚贱保万家之句。随之茶区农民还选育出许多优良茶树品种，其中以铁观音制茶品质为最优。所以安溪是铁观音的原产地。

　　今年度安溪春茶铁观音已于昨日在安溪茶市出现，这一时间比往年正常时间提早约一周，为安溪７年来首次。

　　昨日下午，记者赶往安溪中国茶都茶叶交易市场，看到产自低海拔的应季春茶已挤满茶市。

　　安溪茶叶协会副会长高金典先生说，造成这一现象的原因是安溪天气反复无常。他介绍，前一段时间安溪气温骤升，最高温达到３３℃，而时不时刮起的西北雷阵雨，则给茶树催芽，使茶青成熟期缩短，改变了茶树生长的正常周期。