安溪铁观音茶叶网

　　茶叶致富已经不仅仅停留在种茶卖茶的阶段了，如今茶叶的深加工才是市场前景。近年来，茶叶深加工在福建闽南地区也是风起云涌，睿智的安溪铁观音原产地茶乡百姓，更是将“一叶四金四银”中的“一叶”铁观音与“银牌”产品湖头米粉，有机结合，在全国首创“茶叶米粉”，市场反响热烈。

“茶叶米粉已到货，下单预订的亲们可以来取啦!”名茶小镇负责人在朋友圈广而告之，提货商蜂拥而至。一箱箱“茶叶米粉”刚刚从卡车上卸下，又被装上另一辆等候已久的货车。据了解，茶叶米粉采用箱式包装，每箱重量1.5千克，批发销售，至今已售出5000多箱，一度供不应求。

　　闽南人一直有饮茶的习惯，茶文化比较浓厚，饮茶的人也越来越多。随着人民生活品位和生活品质的提高，茶已真切地融入到人们日常工作和生活中，人们也从以前的饮茶到现在的品茶，闽南人自古以来就有热情好客的传统，而茶作为一种沟通载体，很好地拉近了彼此心灵的距离。现在是安溪铁观音秋茶上市的季节，秋茶是一年当中品质最好的茶，所以秋茶的储藏时间也就相应较长，很多秋茶都要存放到来年春茶上市，那么怎样才能更好地让茶叶长时间地储藏，并保持茶色、茶香、茶韵呢？　　

厦门欧立通公司是国内专业的小冰箱制造商，TCK冰箱在泉州上市5年来，以品质赢天下的产品和服务宗旨经过了市场的长期考验，得到了广大顾客的充分认可。为迎合市场的需求，欧立通公司今年推出一款62升全速冻制冷茶叶冰箱，－5℃的冷冻空间，使茶叶能够更好地长期储藏，市场上有银色、白色两种颜色供选择，并有特色带锁功能。　　当安溪铁观音遇到专业的茶叶小冰箱后，众多消费者解决了茶叶储藏在大冰箱不易窜味、储藏茶叶安全（独特带锁功能）等难题。据了解，目前TCK的专业小冰箱和茶叶冰箱，已经覆盖泉州各大酒店、宾馆、茶叶店、家电商场等，占据了80％以上市场份额。

　　炎炎夏日，一款能够祛火消暑的饮品在夏暑季节茶饮市场中悄然走俏，那就是铁观音苦瓜茶。

铁观音苦瓜茶瓜中有茶，茶中有瓜，是一种对身体有益的健康饮品，不仅具有苦瓜清凉解渴、益气解乏等功效，还融合了铁观音美容养颜、提神益思、降血脂等作用。那么，铁观音苦瓜茶是如何制作的呢？首先，把苦瓜馕掏空后塞入陈年铁观音。然后，通过烘培工艺将苦瓜焙干。最后，在苦瓜冷却后将苦瓜和茶叶分离，再将焙干的苦瓜打碎后和茶叶搅拌均匀即可。即便听起来铁观音苦瓜茶的制作并不难，但要做好一泡苦瓜茶还是要花上5天的时间。因为苦瓜的形状各异，大小不一，掏苦瓜馕的工作没法用机器流水线加工，而必须手工进行，因而特别耗费时间，无法大批量生产。

　　当安溪铁观音遭遇的“标准化”

　　“什么茶才叫好茶？”“1000元500克的茶该是个什么味儿？”在许多人看来，茶与酒一样，都是个“靠天吃饭”的行当，因为“口感”这个东西，是很难有个绝对标准来判断的。

　　当年八马茶叶出口日本时碰到一个难题，日本人对安溪铁观音提出了如可口可乐、牛奶等一般饮料的标准，要求八马出口日本的安溪铁观音茶叶，无论是春茶还是秋茶，还应该是一个价格、一种口味。“口感”如何标准化？事实上，安溪铁观音作为一种农产品，就像葡萄酒一样，同一款葡萄酒，今年与去年口味、价格不一才是市场的正常规律。

　　数千家安溪铁观音茶叶直销网店正与实体店争利，凭借比实体店低30%－50%的售价，铁观音网络销售已成潮涌之势。　　日前，国内首届铁观音网上贸易洽谈会在福建茶叶生产重镇安溪举行，1000多个安溪的茶农、茶商、涉茶企业参展，参展品种达2万多个，来自其他地方的近千个茶商也来到了大会现场。　　安溪茶农、茶商自发在网上销售铁观音由来已久。近年来，在第三方交易平台的助推下，铁观音网上销售已经初具规模，安溪县政府高对此度重视，已经将其作为一个重要的发展方向。安溪县政府有关人士透露。　　

转战互联网　　安溪具体有多少人在网上卖铁观音我不清楚，但我知道，在淘宝网上全国有1000多家卖铁观音的网店。安溪人杨进发告诉记者。　　杨进发是最早尝试网上卖茶叶的安溪人之一，早在2002年就涉足其间。当时上网的人少，茶叶网上的销售量很少。到了2006年，网上买茶的人渐渐多了起来，如今已经有了比较稳定的销量。这其中，安溪的茶商可谓是主力军。在安溪，有10万多个茶叶经营者，仅当地的茶叶交易市场中国茶都就有3000多家铁观音批发商，涉足网上销售铁观音的包括批发商、零售商、茶农等，算下来应该有数千家（人）。一家安溪铁观音直销网店的负责人陈先生表示。　　

　　　　5月25日，有限公司安溪文化店开业。据悉，华虹茶业为宣传推广文化，实践法国葡萄酒庄模式，打造全新的华虹品牌，与众多爱茶人一道倡导现代化和谐健康新生活。

　　据了解，华虹（安溪）茶业有限公司源于高建发茶行（1918年始创），现在发展成为集种植、初制、精制、包装、品牌建设及连锁经营于一体的企业，旗下拥有三个茶叶初制厂、五大茶叶基地、24000亩茶园，年加工茶叶3000多吨，是安溪铁观音十佳企业、福建省农业产业化省级重点龙头企业。

　　2008年6月，华虹茶业开始进军国内市场，实践内外销并举的策略，全力拓展国内外市场。现在，国内市场销售量已占公司总销量的30%，长期以来，华虹坚持以健康为核心，全程监控茶叶生产的各个环节，保证产品的卫生质量安全。