独具特色的大方漆器茶具

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  特色的大方漆器茶具外观华丽精美,实用价值高,既是精美的工艺品也是很好的饮茶器具。??大方漆器的特色?采用牛、马、羊等家禽的皮革,以棉、麻、绸、缎、木等做胎,以当地的优质生漆作原料,漆中的漆酶、漆酚含量较高,具有燥性好、色泽鲜,耐潮、耐酸、耐碱和抗高温等特点。?隐花是大方漆器的独特技艺。艺人巧妙地把各种花纹隐衬在漆质与胎胚之间,若隐基现,其状,如深巷基虚静影沉壁;其态,线条装饰自然,挥洒自如,似行云流水,独树一帜。在颜色上现在也由原来的隐石红木色改为珊瑚色等,更加丰富了彩面。

紫砂壶养坏了怎么补救_紫砂壶沾了油怎么办

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  茶友们在拥有了属于自己的紫砂壶后,可谓是十分的珍爱,每天用茶水滋养、把玩、摩挲,就期待着紫砂壶能快快地包浆,养出温润晶莹的光泽。但是往往有些茶友养壶的方法不对,发现紫砂壶非但没有养出包浆,反而越养越黑,或者不小心沾上了污渍之类的,把紫砂壶养坏了怎么补救呢  颜色不均匀

把紫砂壶养坏了的情况有很多,最常见的就是颜色不均匀,这是因为用来养壶的茶水种类不一致,以及用茶水滋养后没有清洗紫砂壶,让紫砂壶染上了茶垢。这个时候不用紧张,把紫砂壶用热开水反复冲洗,再用干净的湿毛巾反复的擦拭即可。茶垢明显

独具特色的凤庆百抖茶

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  在中国的云南凤庆地区,有一个独具特色的传统茶俗,这个茶俗就是凤庆百抖茶俗。百抖茶是一个特别具有当地特色的饮茶方式,当地的彝族、傣族老年人,特别喜饮瓦罐烤茶。

烤茶时,先把小瓦罐放于火上烤热,再放入茶叶,然后边烘烤边轻轻抖动,直至茶叶颜色变黄,发出焦香气味时,再将其倒入杯内,用沸水冲泡饮用。须注意的是,,茶叶如烤不到火候,就透不出特有的焦香,但如烘烤时间过长,则会导致茶叶焦糊而失去茶味。这就要求茶烤至恰到好处,故须经上百次的抖动而使茶叶受热均匀,这百抖茶名称也因此而来。云南凤庆的百抖茶,亦称土法功夫茶。因其制作颇费功夫而得名。有客至凤庆人家,主人就会一边烧水,一边将小茶罐放于火塘里预热至一定火候,即放入茶叶并快速抖动,以让茶叶在茶罐里翻腾。从茶叶发泡至微呈黄色,需有节奏地抖动上百次,直到浓郁的茶香扑鼻而来时,即冲沸水入罐,这时罐内发出"嚓嚓"声,茶汤化作茶沫、茶泡罩在罐口上下涨落。如此反复冲入沸水三、五次,至茶汤不溢出罐口为限,这茶香四溢的"百抖茶"就大功告成.百抖茶的功夫在于一个"抖"字。

紫砂壶也适用于黄茶

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  82与茶,是一种始于根脉的惺惺相惜,一种达于信仰的文化默契。而对于喝茶的人,也许是在茶与壶的泡养之间、也许是在茶香的入喉之间,感悟紫砂与茶之间无与伦比的匹配之美,豁然开朗。在六大茶类当中,黄茶可能知者不多,现在市场上也不太容易觅得其踪。按照鲜嫩程度不同,黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。最著名的黄茶品种有君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。黄茶的加工方法近似于绿茶,其杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶相似,但最重要的工序在于闷黄。这是形成黄茶特点的关键。主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好,或堆积后以湿布盖之,时间以几十分钟或几个小时不等,促使茶坯在水热作用下进行非酶性自动氧化,形成黄色。黄茶的品质特点是;黄叶黄汤。湖南岳阳洞庭的君山银针为黄芽茶之极品,其成品茶外形茁壮挺直、重实匀齐、银毫披露、芽身金黄光亮、内质毫香鲜嫩、汤色杏黄明净、滋味甘醇鲜爽。因为黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良、食欲不振、懒动肥胖都可饮而化之。因为黄茶的制作工艺难于把握,闷黄程度不足,则偏于绿茶;过度则成了黑茶,因此,市场上的黄茶不常见。不过,也正是因为其较之于绿茶多了这一道闷黄工序,也使得黄茶更适宜用紫砂冲泡。黄茶对于紫砂的器型并不挑剔,但是水温不宜太高,70-80度之间比较合适。如果用盖碗冲泡,则可以欣赏到黄茶美丽的茶叶变化。以君山银针为例,将70度左右的开水先快后慢地冲入盖碗,以一半水为宜,稍候将水加七八分满,加盖使茶充分吸收水分,5分钟后去掉盖,茶的形态在水和热的作用下会发生奇特的变化茶叶会在杯中上下浮动,最终个个直立,出现罕见的;三起三落现象。

狗牯脑茶具有什么样的功效和作用

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  狗牯脑茶的茶味香高、味浓、回味甘甜,外形条索紧细,色泽莹润,从而形成了狗牯脑茶独特的风味。相信很多人一定对它爱不释手了,你们知道狗牯脑茶的功效和作用吗?938188.com茶叶网的小编来告诉大家。

狗牯脑茶的产地狗牯脑山海拔900余米,山高林密,泉水潺潺,拥有肥沃的土质,气候方面雨量充沛,终日云雾弥漫。此地日照短,多散射光,因此使芽叶的持嫩性强,茶叶里富含氨基酸、芳香物质、咖啡碱等物质。茶叶里丰富的物质决定了狗牯脑茶的功效和作用,长期饮用可以起到提神醒脑、消食去腻、益肝利肾等多种功效。

紫砂壶也能泡绿茶_哪种紫砂壶泡绿茶好喝

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  紫砂壶是茶具中最受欢迎的一款,但是在我们的印象中,紫砂壶适合冲泡普洱及铁观音、大红袍等,而绿茶更适合用透明的玻璃杯来冲泡,因为绿茶的茶叶鲜嫩,香气鲜爽,如果用紫砂壶来冲泡,就容易把绿茶闷熟,失去原有的鲜爽。其实紫砂壶也能泡绿茶喔。

其实,玻璃器皿是近代的产物,在古代人们照样用紫砂壶来冲泡绿茶,绿茶的味道也未见有所损坏。只是由于绿茶在透明的玻璃杯中展开的时候十分赏心悦目,而且冲泡起来也比较方便,因此深受人们的喜欢,渐渐成为了主流,但是也不能因此而否认了紫砂壶的优点。紫砂壶是双气孔结构,具有透气不透水的特性。这一特性是玻璃杯、铁壶、瓷壶等泡茶器皿都没有的,正因为紫砂壶具有透气性和吸水性的特性,一把壶不但不会把茶叶闷黄,更能提高绿茶的香气。