喝茶可以解酒吗_红茶和绿茶哪个更解酒

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  我们应该都听说过,茶是有一定的醒酒作用的,要是是喝醉酒的人,喝上几口茶是可以醒酒的,这是很多人的经验之谈。但是,并不是全部的茶都得当醒酒的。红茶和绿茶哪个更解酒?在选择茶叶醒酒的时候,要学会选择,小编认为,最好选择红茶用来醒酒!

茶中含有蛋白质、氨基酸、生物碱、糖类、维生素和酶类等500种成分,此中很多成分都利于解酒。如人的肝脏可以通过分泌茶中含有的水解酶来解酒排毒;茶中含有的糖类可以保护肝脏;茶还可以稀释酒精,促进胃肠蠕动,减少酒精的吸取;茶中的咖啡碱可以使人大脑兴奋、清醒,让被酒精冲昏了的头脑清醒一些,从而到达“醒酒”的结果。但红茶和绿茶哪个更解酒  你了解红茶和绿茶哪个更解酒吗?喝茶有利于解酒,但喝茶也要有讲求。不过通常来说,最好选择红茶解酒,由于红茶中含糖量更高。另外,茶的浓度不宜太高,不然茶中的咖啡碱可能会增加心率而加重心脏负荷。绿茶解酒会伤胃,一般大家总以为饮酒后再喝些绿茶可以解酒,专家指出民间盛行喝浓茶解酒的说法没有什么科学凭据,事实上绿茶和酒一起饮用还会伤身。

台地茶与古树茶有什么区别

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  今年以来云南茶山热闹异常,游资介入茶山开始疯抢古树茶,古树茶一路高歌收购价上涨30%-100%,终端价格甚至翻倍。而同样身为普洱茶的台地茶行情却截然不同,走访茶叶市场发现,台地茶销售行情平平,价格也比较稳定。为什么会出现这样的局面呢?古树普洱茶与台地普洱茶又有什么区别和特点呢?

(1)外形:古树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少;台地茶因为是栽培的,叶身比较单薄,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛。(2)香气:古树茶香气深沉而厚重,停留时间长,台地茶香气则飘扬而短暂。

你以为只有咖啡才拉花吗_唐宋饮茶早就玩转拉花的游戏啦

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  很多人都市白领都喜欢在工作休闲之余,来上一杯浓厚香醇的咖啡。不仅是因为它提神的功效,更是因为咖啡里那一抹柔和细致的牛奶泡沫。随便走进一家咖啡馆,点上一杯卡布奇诺,看着各种花样的拉花造型,更是心花怒放。咖啡的拉花历史已不可考,定要追究下去,它跟中国唐宋时期饮茶拉花有着千丝万缕的关系。

早在一千多年以前的唐朝,人们就开始玩拉花的游戏了,而且技术远远超过现在任何一家的咖啡馆的拉花达人。在唐宋时期,人们把拉花当作一项高雅的游戏,小到贩夫走卒大到皇亲国戚,人人都玩得如痴如醉。唐宋时的饮茶主要还是以研末煎点为主。唐代饮茶先要把茶叶制成茶团,烹煮以前研成末,然后倾入汤锅中烹煎,让茶末形成泡沫;宋在沿袭唐朝饮茶法的基础上做出了稍许改变,把研末的茶粉调成膏状,然后注入汤水,用筅击拂,打出泡沫,有点像我们现在打鸡蛋花一样。

买散茶好还是包装茶好_茶叶的质量跟包装有关系吗

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    买茶的时候经常会遇见一个问题:买茶是买散装的好还是买包装茶好呢?有人认为包装茶看起来比较高档,散茶看起来感觉好像比较劣质的样子,倾向于选择包装茶。但也有人认为,散茶可以看得明明白白、清清楚楚,包装茶可能就是品质不好才需要包装,那买茶的时候到底该买散茶还是包装茶呢    不管是买散茶和包装茶,大家都应该明白,茶叶的质量跟茶叶的包装没有关系,有时候只是放在不同的地方卖,给大家造成的心理感觉不一样而已。茶叶店的茶不一定好,茶叶市场的茶也不一定差。当你没有一定的辨别茶叶的能力的时候,那评判茶叶的好坏通常只能从茶叶的包装设计、茶叶的市场价格去判断了。现在喝茶的人很多,但是懂茶的人很少,茶叶店卖茶没有好的包装,生意就很难做好,所以茶叶的包装只是茶叶经营的一种营销方法。

安化黑茶的前世恩今生情

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  安化黑茶之所以如此受欢迎,除了市场的使然之外就属安化黑茶的功效了。边疆的游牧少数民族非常喜欢饮用安化黑茶,因为他们主要的食物都是以羊肉、牛肉为主,而安化黑茶对于消除食物的油腻以及补充维生素起到十分关键的作用。因此,在少数民族这样的一个传说,即“宁可三日无粮,不可一日无茶;一日无茶则滞,三日无茶则病”的说法。

那么为什么安化黑茶有如此作用呢?其实那是一个很久远的传说,传说在一年干涸无比的土地上,那个时候的安化黑茶不过是一株茶山上的无名树,有一位云游四方的来自草原的少年路过此地。他发现山上的无名树因为干涸快要枯萎,于是将自己身上所带的水倒在了茶树上。因为突然而来的水源,茶树得到了很好的生长。而少年也离开了这个地方。

安化黑茶的制茶工艺_安化黑茶是如何产生的

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  湖南黑茶独特的香气、口感与功效足以让黑茶横空出世。道法自然的黑茶,就这样从一个传说接着一个传说中,穿越千年风雨,走到了当今的世人面前。

其实,你仔细的大量黑茶,就会发现安化黑茶就是我们常说的黑毛茶。茶农初制一遍之后的茶,叫黑毛茶。虽说是初制,却也有采、炒、揉、渥、烘等五道工序,虽然每道工序都没什么奇巧,但是也丝毫马虎不得。安化人采茶有专门的工具,叫摘子,用铁片做成,像手指甲,是半月形的锋利刃口,有一指长的把,把背上还有个小指套,往右手中指上一套,摘子就像是新长出的一个器官了。在安化当地,摘子其实不仅用于摘茶,也可以和来打猪草。采茶时,茶农会先选定一行茶树,然后左手扯过枝条,右手看准青枝绿叶一把握住,拇指与中指稍稍一用劲,听得轻微的一声咔嚓,连叶带茎就摘下来了。