安溪铁观音茶叶网

　　“自古古刹出茶寿”，本来是专指在庙里修行的僧人，他们粗茶淡饭，主要是从非脂肪性食物中摄取植物蛋白和多种矿物质，维生素，往往寿命都超出世间凡人。

不仅在中国，日本也推崇黑茶。日本人长寿，离不开发酵食品，如味噌汤、泡菜、安化黑茶等，都属于发酵食品。日本人每天的饭食当中绝不会缺少发酵食品。可以说，日本食文化就是发酵文化，日本人的长寿，也和每天吃发酵食品息息相关。每天摄取一种发酵食品，这样可以维持健康、促进长寿。安化黑茶的制作需要进过3次发酵，首先，经过发酵制成各种毛茶;再次，经渥堆发酵;最后，经干燥存放，或压制成型继续发酵。世界一流的微生物学家王志伟博士，在日本研究微生物与食品发酵达18年，称安化黑茶功效神奇，黑茶中的茯砖茶是世界上最神奇的食品。日本研究安化茯砖茶的医学、保健专家从安化茯砖茶中提取出“金花”并制成保健品，售价超过黄金。

　　饮茶是减轻吸烟危害的最好方法。因为茶叶中的茶多酚、维生素c等成份对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用，边饮茶边吸烟，毒素可随饮茶不断解除。可以减轻吸烟诱发癌症的可能性

饮黑茶有防癌抗癌作用。茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖。茶多酚进入人体后能与致癌物结合，使其分解，降低致癌活性，从而抑制致癌细胞的生长。研究表明，黑茶茶叶富含抗癌物质，其浓度相当高，足以在体内产生抗癌作用。因此吸烟者饮茶有助于减少癌症的发生。可以减轻吸烟引起的辐射污染饮茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓并可使锶90和钴60迅速排出体外，茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害，对造血功能有显著的保护作用。

　　工夫茶的原产地于江西修水县，凭借历史发展至今，修水宁红所获殊荣不再少数，其知名度更是国际化。加深地方产业，合理化规划是修水县目前茶产业的方向。

2011年12月12日，修水县城良塘新区鼓乐齐鸣，彩旗招展。来自全国的20位茶产业专家相聚修水，共同出席宁红茶文化生态产业园和江南国际茶城项目开工仪式。宁红茶文化生态产业园占地160亩，建筑面积6万平方米，总投资1.5亿元，建成后年产值可达6亿元，是全省规模最大的茶叶深加工科技园，集生产、加工、科研、茶文化展示和生态旅游于一体；江南国际茶城项目占地面积60余亩，建筑面积4.4万平方米，总投资1.3亿元，是全省最具规模的专业茶叶市场，该项目具有茗茶散茶交易、茶器茶具交易、茶文化展示及商务中心等功能。

　　夏日炎炎，阳光太烈，温度又高，常常让人汗流浃背，心浮气躁。每每这种时候，喝上一杯白开水虽然暂时解了渴，但是又觉得嘴里太淡，没啥味道。若是能来上一杯茶，那感觉一定不一样。

但是，那么多的茶，夏天到底喝什么茶好呢?喝哪些茶才能达到养生的效果呢?下面，小编就要给大家介绍五款夏季养生茶。夏季养生茶之一：莲花绿茶功效：《本草纲目》有云：莲花，苦、甘、温，无毒，有镇心、益色、驻颜、身轻之效。莲花茶含有维生素、17种氨基酸、抗坏血酸以及人体所需要的钙、锌、铁等多种微量元素，不仅具有清火、解毒、养颜美容、镇心安神、益肝健脾、除口臭等功效，还能够防癌、抗癌、防结石，改善人体机能，强化体质，促进新陈代谢。夏天喝莲花茶有助于消暑热，清暑渴。

　　安徽是产茶大省，其中黄山市功不可没，最近几年，黄山市茶叶出口连续10年实现了两位数增长。“十二五”期间累计出口额4.74亿美元，是“十一五”的5.7倍，其中2013年突破1亿美元大关。

到2015年末，黄山市茶叶出口额约1.4亿美元，是“十一五”末的4.5倍，约占当年全市出口总额的30%，占全省茶叶出口总额的65%左右。目前，全市茶叶出口企业15家，其中薇薇茶叶、一品、松萝、新安源、开神、金叶等茶叶企业的出口额超1000万美元，成为黄山市的出口龙头企业。黄山市茶叶主要出口到亚洲、非洲、欧洲、北美洲的25个国家和地区，其中非洲为主要出口国，占比达77%。茶叶不仅已成为我市出口的“拳头”产品，而且在全省占有一席之地，其对扩大全市对外贸易、带动农民增收、促进经济转型升级发挥了积极的作用。

　　优越的日月潭红茶深受家庭的喜爱，因此产茶季节时不少爱茶者都会储备定量的日月潭红茶。如何将其茶叶合理贮存，保证茶叶的口感呢？

日月潭红茶最好放在茶叶罐里，移至阴暗、干爽的地方保存，开封后的茶叶最好尽快喝完，不然味道和香味会流失殆尽，不同茶叶不宜混合饮用，以免不能欣赏到该种茶的原味。日月潭红茶存放器具选择对于说红茶如何保存的问题，红茶相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏。一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温，用锡箔纸或锡箔罐装茶比较好。若有条件的话，用紫砂罐或锡罐为佳，玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到，但是玻璃密封罐最便宜。