安溪铁观音茶叶网

　　土家人是具有博爱精神的人，即使到了今天的现代社会，他们也依旧崇拜大自然。他们就视茶叶为灵物，认为山有山神，茶有茶神，因而在长期的生产生活实践中，他们形成了属于本民族的独特茶文化。

　　茶叶之中含有非常多的营养物质，可以说茶是一种非常美味且经济的健康饮料。其对于人体则有抗辐射损伤的功效，那么哪种茶叶抗辐射最好呢　　哪种茶叶抗辐射最好呢?首先要从茶叶的成分说起。人体内之所以会有辐射损伤，主要的原因是因为质子束所引起的，因为茶叶之中含有非常多的抗辐射成分。茶多酚也是茶叶抗辐射作用的主体物质，其最为主要的生理功效就相当于维生素p的作用。这些物质有助于有机体大量吸收维生素C，从而减低甲状腺机能的抗进，改善人体的造血功能，增强微血管壁的韧性。而这些作用对于防治放射性损伤都是非常重要的。

　　昨日，以经营安溪铁观音为主的八马茶业股份有限公司成功在新三板挂牌上市，股票简称“八马茶业”，证券代码为834754。八马茶业是目前中国最大的铁观音生产商和销售商，2012年至今每年纳税额居安溪茶企第一。公司源于百年前名扬东南亚的老字号“信记”茶行，创始人之一王文礼是国家级非物质文化遗产安溪铁观音制作技艺代表性传承人。

　　是白茶?大多数人对六大类茶之一白茶可能不太了解。大多人认为是安吉白茶，其实安吉白茶不属白茶。白茶成茶外表满披白毫，绿叶红筋，属发酵茶类。

　　我国地域辽阔、民族众多，各民族不同的生活习俗构成了多姿多彩的茶与婚俗趣话。云南拉枯族人，栽茶是好手，评茶也是专家。当男方去女方家求婚时，必须带上一包茶叶、两只茶罐及两套茶具。而女方家长以男方送来的"求婚茶"质量的优劣，作为了解男方劳动本领高低的主要依据。因此，茶叶质量的好坏就成为青年男、女互相爱慕的先决条件。在云南西双版纳的布朗族，举行婚礼的这一天，男方派一对夫妇接亲，女方则派一对夫妇送亲。女方父母给女儿的嫁妆中有茶树、竹篷、铁锅、红布、公鸡、母鸡等。不管穷富人家，在给女儿的嫁妆中，茶树是必不能少的。藏族人民把茶叶作为婚姻的珍贵礼品。藏民结婚必须熬出大量色泽红浓的酥油茶来招待宾客，并要由新娘亲自斟茶，以此象征幸福美满、恩爱情深，这种古朴风俗一直沿袭至今。在湖南绥宁苗家，有一种“万花茶”，是苗家男女青年恋爱的“媒人”。当小伙子来到姑娘家求婚时，姑娘会向他捧出一杯“万花茶”来，若姑娘对婚事中意，小伙儿的茶杯里会有四片“花”：两片并蒂荷花、两片对鸣喜鹊；如果姑娘对小伙子不满意，那杯中只有三片“花”而且都是单花独鸟。这万花茶中的“花”是姑娘们每年在秋收季节，用冬瓜片、橙子皮等精心雕成的。广西瑶族自治县聚居在茶山的瑶族兄弟的婚礼是“一杯清茶一堆火”，娶亲的一方家里由最年长的人迎接新人，只备一杯清茶、一个烧得旺旺的火堆，婚礼就是由长者给新人奉茶并致吉祥祝辞，便告完婚。在贵州侗族，当男女婚姻由双方父母决定后，如果姑娘不愿意，可以用退茶的方式退婚。具体做法是，姑娘悄悄包好一包茶叶，选择一个适当的机会亲自送到男方家中，对男方的父母说："舅舅、舅娘，我没有福份来服侍两位老人家，请另找好媳妇吧！"说完，就把茶叶放在堂屋的桌子上，然后离开，这门亲事就这样给退掉了。在辽宁、内蒙古一带的撒拉族，男方请媒人说亲，经女方家长或姑娘同意后，双方便择定吉日由媒人向女方家送"订婚茶"。订婚茶一般是2千克，分成两包，另外，还要加一对耳坠以及其他礼品。居住在苍山脚下的白族同胞，从订婚到结婚这段时间，他们都必须以茶代礼，而且在举行婚礼的那天，对前来闹洞房的人，新郎新娘都得一一敬上三道茶。第1道称"苦茶"，是将茶叶放入烤热的砂罐中，待烤至茶叶色泽由绿转黄，且发出焦香时，注入烧沸的开水，随即取浓茶汤饮用，此茶虽香，味却苦涩，"苦茶"之名由此而来；第2道是"甜茶"，由核桃仁、红糖加茶水冲泡而成；第3道叫"回味茶"，茶水中加蜜糖和花椒调制而成。三道茶"一苦二甜三回味"，寓意着生活的甘苦及主人的美好情意。三道茶献罢，方可闹房，否则会被人视为不受欢迎而使婚礼不欢而散。

　　盖碗茶也称“三泡茶”“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人，是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。在甘肃及宁夏回族自治区，人们都以八宝盖碗茶招待亲友。民间叫盅子，上有盖子，下有托盘，盛水的茶碗口大底小，精致美观，而且用这种茶具泡茶，有盖可以保温，端起来喝茶又不烫手。盖碗茶具常有名人绘的山水花鸟或者避火图，连同茶托为十二式者;十二碗加十二托为二十四式，可备茶会之用。