现在有不少人也在购买紧压茶,那么大家知道如何鉴别紧压茶质量吗 紧压茶的花色品种很多,品质要求各异。松紧度方面,黑砖、青砖、米砖是蒸压越紧越好,而茯砖就不宜蒸压过紧。色泽方面,金尖需猪肝红,康砖则要棕褐色,汤色方面,沱茶以橙黄明亮为正常,叶底方面,康砖以深褐色为正常,紧茶、饼茶则以嫩黄色为佳,香味方面,米砖、青砖有烟味是缺点。含梗量方面,米砖不含梗子,而茯砖、青砖允许含有一定比例的当年嫩梗,不得含有隔年老梗。
个体产品:分里茶、面茶的个体产品,如青砖茶、紧茶,圆茶、饼茶等,先评整个外形的匀整(形态端正、棱角整齐),松紧(厚薄或大小一致)、洒面(是否包心外露,起层落面)等三项。再将个体分开,检视梗子嫩度,里茶、面茶有无霉烂、夹杂物等情况。土家人的饮茶文化是什么
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土家人是具有博爱精神的人,即使到了今天的现代社会,他们也依旧崇拜大自然。比如对于茶叶,他们就视茶叶为灵物,认为山有山神,茶有茶神,因而在长期的生产生活实践中,他们形成了属于本民族的独特茶文化。
一是敬茶。禁忌将茶泼在地上,否则即玷污茶神。抓茶叶要“净手”,即先洗手然后才能抓茶叶。这既是对茶神的敬重,也可防止污染茶叶。“茶不欺客”,倒茶的时候,得依照一定的顺序,一杯一杯端给客人,不掉一人,哪怕是抱在怀中的婴儿,也得问问大人一声“喝点茶”。“茶棍儿立,客到齐。”即在倒的茶杯中,若出现倒立的茶梗,预示着客人还没到齐。若出现的茶梗悬浮在空中没动,表示客人到齐了。在对茶园的管理上,无论是种茶,摘茶,他们都有他们自己的讲究。比如:“阳坡的木瓜阴坡的茶。”“家里有五园(果菜茶竹麻),不愁没有钱。”“摘茶不收兜,像个偷食猴。”“摘茶不下园,撩死万人嫌。”“春茶苦,夏茶涩,秋茶好喝无人摘。”“头道香二道涩,三道好喝无人摘。”等等。最神秘神圣的,则是用茶水敬神灵。比如除夕敬亡灵、敬财神、灶神等等,都得用茶水。茶水乃是打通阴与阳之间、天与地之间、虚与实之间的中介物。通过茶水,今天活着的人在精神上与先祖进行了沟通,与神灵进行了沟通,实现了天人合一,获得了至高境界。哪种茶喝不对反而更伤身
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加入中药的茶,都属中药饮片代茶饮范畴,人们随意在茶中加泡中药饮片是严重的药物滥用行为。那么中药茶还能不能喝?到底该怎么喝 中药茶是常见保健食品的一种。中药茶是一种自我保健方式,茶饮中增加中药是保健食品的常用手段。但中药茶饮保健品必须向国家食品药品监督管理局申请批号,提供产品成分、生产验证、临床样品实验结果等信息,经过国家安全测试,才可以上市贩卖。
无病无痛个人切勿乱饮中药茶。如果是懂得中药学知识的人,适当自己往茶中加入正确的中药问题不大,但高教授认为,没有经验不懂中药学知识的消费者不应当自己随便饮用中药茶。因为每一种中药的药效用途皆不同,应当按照实际身体体质和健康状况选择,如果与自身状况不相符,中药茶反而会损伤健康。八马茶业赛珍珠成送礼首选
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938188.com茶叶网讯:春节乃是茶叶传统的销售旺季,如今的消费者越来越注重以及强调健康和养生,而送茶礼也成了近年来送礼的潮流。日前获悉,八马茶业产品持续热销,其明星产品“赛珍珠”更是备受消费者青睐。
八马作为国家级非物质文化遗产铁观音制作技艺保护品牌,拥有一流的茶园基地和加工设备,其茶叶的口感、品质一直受到消费者信赖。据悉,在八马专卖店中,销售量最好产品当属“赛珍珠”,其不但是浓香铁观音中的臻品,在茶叶消费市场也一直享有极高的声誉,为消费者所喜爱。什么是白茶白茶的保健功效
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88是白茶 什么是白茶呢?大多数人对白茶不太了解。大多人认为安吉白茶就是白茶,其实不是,白茶一是指用白茶树鲜叶为原料制成的茶叶,如浙江安吉白茶实属绿茶;二是指以普通茶树鲜叶为原料,采用自然萎凋、微发酵、自然干燥制成的茶叶,即发酵类白茶,不经揉炒,自然干燥,号称日晒茶。白茶最主要的特点是毫色银白,白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。白茶的保健功效白茶的功效有哪些?白茶除了含有其它茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明,长期饮用白茶可以显著提高人体内酯酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖份,促进血糖平衡。白茶含有丰富的多种氨基酸,性寒凉,具有退热祛暑解毒之功效,在产区内夏季啜一杯白牡丹茶水,很少会中暑,因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在我国华北及福建产地被广泛视为养护麻疹患者的良药,故清代名人周亮工在《闽小记》中载:白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,攻同犀角,是治麻疹之圣药。现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树,名曰绿雪芽。白茶存放时间越长,其药用价值越高。白茶中还含有维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,可预防夜眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造直机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害,因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害的,尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶,白茶的功效有利于保护眼睛,健康身体。
如何鉴别砖茶_砖茶怎么鉴别
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砖茶因其茶块外形看起来如同砖块,故得名砖茶。砖茶是茶叶经过压制而成的,它的原料不同,种类也就不同。那么我们如何鉴别砖茶呢 如何鉴别砖茶?从外形上看,砖茶的茶叶是一条一条的,比较细长,条索比较完整。砖茶干茶的颜色是棕褐色的,比较油润光滑,砖茶闻起来的味道会有生刺味,砖茶的边缘看起来就像风化了一般,摸起来比较有质感。这个只是外形的一些鉴别方式,想要对砖茶的品质进行鉴别,还需要进行更多的判断。
如何鉴别砖茶?如果要对砖茶的品质进行进一步鉴别,我们就需要对砖茶冲泡后的汤色,茶味,叶底的情况来进行判断了。砖茶冲泡后的茶汤是栗色的,好的砖茶的茶汤是比较清澈的,有时候茶汤表面会悬乎一些很小的颗粒,这个是正常的现象。冲泡后的茶叶喝起来会有一股比较明显的香樟味,味道里还带有一丝苦涩,但整体喝着口感是不错的。冲泡后的叶底看起来是比较均匀发亮的,叶底的颜色是暗褐色,泡过的茶叶摸着很柔软,有弹性。