王安石辨水烹茶的故事
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王安石老年患有痰火之症，虽然服了药，但是病症无法完全根除。太医院的医官嘱咐他喝阳羡茶，而且要用长江瞿塘峡中峡的水煎煮。苏东坡是四川人，王安石曾经嘱托他：“你要是方便，就将瞿塘峡中峡的水带一罐给我，那么老夫以后的衰老的年岁都是你给我延续的。”
不久，苏东坡亲自把水带来送给王安石，王安石马上让人将装水的罐子抬到书房，亲自用衣袖将罐子拂拭干净，将纸封打开。又命令僮儿在烹茶的灶中烧上火，用银铫子烧水煮茶，先取来一只白定碗，放一撮阳羡茶在里面，等到水刚沸腾的时候，迅速把水倒入碗中，半天才泡出茶色来。渐成市场宠儿的红茶到底有什么养生功效
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中华民族的养生学说博大精深，而人类对于健康长寿的追求也从未停止过。经过种种研究数据论证，茶的养生功能非常强大，它几乎可以说是促成人类健康长寿的琼脂玉液，是人类舌尖之上的养生圣品。
六大茶类中性质最为温和的红茶更是人们养生饮品的上上之选。作为健康饮品、世界统饮名茶，全球有160多个国家与地区，不少于24亿人常饮红茶，它在人类养生上的贡献是无法被其他茶类所取代的。正山堂用臻品红茶告诉您如何以茶养生，科学养生!目前，已在中国、日本等国的科研成果中得到证实饮茶能延长寿命。中国一所空军专科学校领导的一个研究小组，采用市场销售的红茶、花茶及绿茶作试验，结果证实，不但能延长平均寿命，而且最高寿命也有明显增长，同时强身健体的作用也十分明显，其中以红茶的作用最显著。橄榄茶能减肥吗_橄榄茶怎么喝能减肥
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喝水就能瘦?这是很多女性梦寐以求的事，那么真的有这样的好事吗?我告诉你，绝对有，这就是橄榄茶的秘制魔方，在橄榄茶面前，根本没有减不掉的肉肉。很多人还是不相信，特别是女性会问橄榄茶真的能减肥吗？事实上，橄榄本身就有多重功效，冲泡过后的橄榄茶，经由传统的橄榄配方制作而成，其汤色碧绿且带着清香，舌根间回味甘甜，风味独特，减肥功效更加明显。因此，橄榄茶一直都是很多女性的最爱。那么，橄榄茶如何发挥瘦身减肥功效的呢 橄榄果肉含有碳水化合物、维生素C、挥发油、香树脂醇、钙、钾、铁、镁、锌以及少量蛋白质、脂肪等等有效物质。其中维生素C的含量超过苹果，并含有多量的鞣酸;VE和钙质含量也非常丰富，可改善内循环环境，帮助身体排出废物，促进血液循环，加速新陈代谢，因此其减肥效果非常棒。
新铁壶的使用方法_新买的铁壶要如何清洗保养
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铁壶这种集文化和功能性为一体的美器，现在越来越被消费者所欣赏。铁壶具有很好的调水能力，让水更加的甘甜厚重，使用铁壶泡的茶，也格外的好喝。但是铁壶也是灵性之物，对于刚购买的新铁壶，更要知道其本身的使用方法。
1、新铁壶在使用之前，可以把一包袋泡茶放入日本铁壶内，煮沸约10分钟，茶叶中所含的丹宁与铁壶中溶解出的铁份，相互融合，在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜，这就让新入手的铁壶更不容意生绣。2、新铁壶刚开始使用约5天左右，内部会出现红色像锈斑一样的东西，10天左右会出现白色的水垢，长期使用后，内部会全部变红，只要水不会变浊这是没关系的，茶客不用大惊小怪，也不要以为是生锈就去清除它。怎么做出好喝的冷泡茶_冷泡茶的制作方法
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虽然冷泡茶比较小资，但是在茶叶市场上出现的冷泡茶，还只局限于台湾冷泡茶，如果说用乌龙茶来做冷泡茶，在铁观音、武夷岩茶、冻顶乌龙以及凤凰单丛茶中，最好喝的莫过于凤凰单丛茶。
沸水开汤醒茶，会沸水唤醒茶叶还滤掉极易溶于水的咖啡因和比较糙的化学物质，更利于茶叶释放出精华物质。醒茶之后，将茶置于冷泡壶内，注入冷开水或者纯净水，放入冷藏室，冰镇10个小时左右，倒出来喝的茶汤往往会有清甜的花果香茶汤，冰凉丝滑非常好喝。这样的冷泡茶虽没有热水泡茶的高香，但是相比雪碧可乐这样的饮料还是耐喝得多。同样的方法制作冻顶乌龙，茶汤清澈度远超冷泡凤凰单丛和冷泡武夷岩茶，喝起来非常油润，只是在喉韵上要差很多。六安茶叶创红茶男人补肾宜选温性的红茶信阳红茶产业呈现迅猛发展之势日本开发出茶叶新品种“冻茶”我国多数茶叶农残指标不达标，生茶叶常见忌讳的味道复兴祁红历口红茶不惑年华祁门红茶心情祁门红茶—赴比利时领奖记广东：检测出稀土超标问题茶叶 10月10日，记者获悉，龙头企业徽六茶业经过近两年的研发、试制、加工，首批名为;暖红的六安红茶将于近两个月上市，打破了这座产茶历史悠久的老城无红茶的记录。
记者走访了徽六茶业位于独山镇的磨剑冲茶场看到，制作红茶的清洁化流水线，其生产加工设备一应俱全，徽六相关负责人介绍了几道典型的暖红加工工艺萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等。据了解，目前研发的这个六安本土红茶的加工时间较绿茶更长，制作工艺也较为繁杂，就品质来说，条索紧秀，色泽乌黑宝光，属于高端新红茶形象，有望成为中国红茶界的新秀。
