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　　白兰花茶性喜阳光充足和湿润的环境，不宜长期在碱性土壤生长，栽植应选择避风向阳、排水良好和肥沃的地方。花前应有充足的水份和肥料，以促其花大香浓。白兰花枝条不多，除枯枝、病虫枝和扰乱树形的枝外，一般不需修剪。花谢后如不留种，应将果剪除，以免消耗养分。白兰花耐寒力较强，在华北、东北地区南部，均可露地越冬。

盆栽白兰花，可行蟠扎处理，即在四月发芽后，随着新梢的生长，随时进行蟠扎，扎成弯曲姿态，限制主干拔高。又因玉兰是深根系，久居盆中，容易长势衰弱，故花谢后应修理主根，下地培植，于花前再上盆，这样才能花繁、花艳。

　　�茶叶专家赴无锡市开展黑茶生产技术培训

7月6-9日，应国家茶叶产业体系有关岗位专家及无锡综合试验站的邀请，湖南省茶叶研究所所长包小村、加工利用研究室主任郑红发赴江苏无锡市开展黑茶生产技术培训。期间，郑红发教授了黑毛茶加工的实践培训，对黑毛茶加工的各个工序进行详细的讲解，对采摘的1芽2、3叶原料也进行了现场加工示范。经过连续2批次的黑毛茶生产培训，参与培训的技术人员基本掌握了相关技术要点；在9日的技术培训班上，包小村教授了黑茶加工技术，详细介绍了黑茶基本知识、黑茶品质形成原理、黑毛茶初制工艺技术、天尖黑茶的加工等内容，学员在技术理论上得到了进一步加强。

　　江西：靖安白茶再获国际金奖

　　近日，从在北京举办的第六届中国国际茶叶博览会上传来喜讯，靖安县白云白茶发展有限公司的“白云白茶”荣获白茶类金奖，这是继“九云白茶”2006年荣获第三届中国国际茶叶博览会金奖后，该县又一获得金奖的白茶品牌。此次博览会吸引了来自15个国家的316家参展商，以及来自40多个国家的35500多名采购商现场观摩。

　　靖安县自2004年攻克白茶无性繁育、移栽技术以来，大力推进白茶规模化开发，将白茶定为促进农民增收的朝阳产业。目前，该县建立白茶繁育基地3个、科技示范基地4个，全县半数以上乡镇进军白茶产业，开发白茶1万多亩。并出台了一系列扶助白茶产业的优惠政策，积极鼓励白茶企业参加各种茶叶博览会，唱响靖安白茶品牌。（漆尚方）

　　我国是世界上茶叶种植面积最大的国家，茶区辽阔。根据茶区的种类、地域气候划分为西南、华南、江南、江北四大茶区。中国茶叶有很多种分类方法，按照采摘季节不同，有春茶、夏茶和秋茶。那么，三季茶叶之间具体是怎么划分的呢　　春茶、夏茶和秋茶主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。

在中国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的：江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬，江南茶区茶叶采制期为3月下旬至10月中旬，西南茶区茶叶采制期限为1月下旬至12月上旬。属于亚热带和温带地区的茶区，包括江北茶区、江南茶区和西南茶区。

　　蜂蜜柚子茶以其特有的功效深受很多人的喜爱，不管是喜欢饮茶的人还只是因为饮用茶饮料的人都无法抗拒对于蜂蜜柚子茶的喜爱。那么自己动手怎么制作蜂蜜柚子茶呢?其实制作蜂蜜柚子茶是非常讲究的，以下就是制作蜂蜜柚子茶的顺序。

1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。3、5分钟过去后，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。

　　为什么爱喝岩茶的人都痴迷武夷岩茶山场?对于武夷岩茶来讲，山场是十分重要的。所谓山场，主要表现在气候和土壤的矿物质含量两个方面，任何一种茶都受这两个因素的影响，只是相比其他的茶类，武夷岩茶所受影响最大。

武夷岩茶山场如何区分　　一直以来人们把武夷山茶通称为武夷岩茶。而以不同的产茶地又分为正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中间地带所产的茶叶，品质高味醇厚，岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵稍微逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶，品质又低一筹。正岩，就是著名的三坑两涧，分别为慧苑坑、大坑口、牛栏坑、流香涧、悟源涧，当然比较出名的还有一些慧苑岩、天心岩、马头岩、竹窠、九龙窠、三仰峰、水帘洞等。正岩土壤含砂砾量较多，土层较厚、土壤疏松，土壤通气性好，有利于排水，且岩谷陡崖，夏季日照短，冬挡冷风，谷底渗水细流，周围植被条件好，形成独特的正岩茶的“茶土”，这些地方出产的岩茶素来是武夷岩茶里公认的最优品种。