白兰花茶主要原料是白兰花，其次也有用同属之黄兰(亦称“黄桷兰”)、含笑等的。白兰亦称缅桂，叶革质，卵状披针形或长椭圆形，全缘，叶柄长1.5厘米，基部楔形。花单生于叶腋，夏秋开白花，花被8—10枚，披针形，有馥郁香气，4月下旬到9月陆续开放，而以夏季最盛。黄兰亦称黄缅桂、黄桷兰，外形与白兰极为相似，惟其花为淡黄色，叶柄上托叶痕较长，叶背有毛，亦是优良的窨茶香花。
含笑，常绿灌木或小乔木，高2—3米，分枝紧密，小枝及叶柄均密生褐色绒毛，叶倒卵圆形，花单生于叶腋，长2—3厘米，淡黄色，香气清纯隽永，是高级窨茶香花，并常作观赏用。可以代替白兰花来窨制高级烘青类名茶。用含笑花窨制出的花茶其外形条索紧细匀整，色额翠绿油润，香气清纯隽永，汤色黄绿清澈，叶底嫩黄柔软，滋味鲜爽回甘。湖南茶叶十大杰出制茶师_姜泽均默默事茶终显露
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938188.com茶叶网讯：近日，“十大杰出制茶师”名单揭晓，姜泽均榜上有名。
在湖南沩山湘茗茶业股份有限公司的发展历程中，也许他只是一位默默无闻的奉献者。可就是因为有太多这样的奉献者，才有了如今在我省茶业界占据一席之地的湘茗。所以，当2015年湖南茶叶“十大杰出制茶师”的评选活动如火如荼开展的时候，湘茗茶业公司董事长姜胜标第一个报名推荐其公司的厂长姜泽均。组委会负责人问姜胜标理由是什么时，姜胜标一口气说了十几个：事茶二十几年的老茶人，湖南省高级评茶师，其制作的茶多次获得湖南省名茶评比金奖、省茶博会、农博会金奖……江门组织专家开展红茶生产地方标准审定
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记者日前获悉，江门市标准化协会为规范鹤山红茶的生产技术，促进茶叶产业标准化发展，积极组织了有关专家参加鹤山市农业局组织的《鹤山红茶生产技术规程》地方标准审定会议。最终经专家小组的详细审核，通过了这项标准的设立。有关专家表示，《鹤山红茶生产技术规程》地方标准的制定，将对推动江门市特色农业的标准化进程、发展江门市特色农业产业和增加农民收入具有促进作用。
据悉，鹤山种茶，历史悠久。鹤山红茶产区主要分布在双合镇的合成、先庆，鹤城镇的坑尾、城西、三堡等19个村，目前鹤山红茶生产面积有5000亩，年总产值达1亿元，是江门市特色农业之一。又讯为庆祝第44个;世界标准日，推动企业实施产品标准化管理工作，提高科研人员标准编制的基本知识，日前江门市标准化协会在市质监局举办了江门市2013年标准化基础知识培训班，邀请了多位标准化专家前来为来自全市会员单位的90多名企业标准化人员进行授课。据介绍，此次培训的主要内容包括标准化法律法规、标准的结构、标准编写以及企业产品标准备案的办理流程、注意事项和存在的问题。通过培训，许多学员都表示对标准化有了概念性的认识，又熟悉了相关业务的办理流程，增强了标准化意识和提高了标准化水平，可达到了宣传和推广标准化的目的。而江门市标准化协会有关负责人也表示，协会今后将结合企业标准化工作的实际特点，继续为企业提供相关的学习与服务平台。
春夏秋冬各需如何饮茶
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饮茶能养生，对此人们已是公认。按照我国传统医药学的说法，茶叶的因品种、产地不同，便有寒温甘苦等茶性的不同，对人体的功效作用也各异。为了取得更佳的保健效果，人们春、夏、秋、冬四季饮茶，要根据茶叶的性能功效，随季节变化选择不同的品种为宜，以益于健康。
春季饮花茶春天大地回春，万物复苏，人体和大自然一样，处于舒发之际，此时宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温，春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气，促进人体阳气生发。花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，令人精神振奋，消除春困，提高人体机能效率。夏日消暑休闲，除了喝果汁之外，喝花茶、品花茶也是夏季的时尚之一。花草茶在西方是一种家庭饮品，在晨起、睡前或餐后品尝，可以营造温馨的氛围。这种“天然的健康饮品”在国内，则是都市生活中的一种下午茶的方式。那么应该如何冲泡一壶好喝又美丽的花茶呢？一起来学习一下吧。
花草茶的冲泡其实，花草茶并不是茶，而是植物的树皮、根部、花、叶用开水冲泡以后喝的一种饮品，各种花草茶都有它独特的功效。花草茶最简单的饮用方式是冲泡后饮用。花草茶不含咖啡因，低热量，由于含有芳香油的缘故，无论是温和清新，或是强烈扑鼻，让人闻后都感觉非常愉快。岩茶很容易上瘾_甚至比毒品还容易上瘾
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有些说的并不只是适用岩茶，其他茶也可以直击人心的岩茶语录1、到目前为止还绝少有人喝遍武夷岩茶的所有品种、还绝少有人喝遍所有山场出产的武夷岩茶、还没有一个人喝遍所有做茶师父做的茶2、不要以为所有的武夷山人都很精通岩茶，恰恰相反，大多数武夷山人对岩茶的认知水平还不如一般的岩茶友。3、马里亚纳海沟里的水有多深，岩茶的水就有多深。4、岩茶很容易上瘾，甚至比毒品还容易上瘾。5、对初学者而言越喝得多岩茶就越糊涂。6、当你越深入的了解岩茶时，你会发现你对岩茶的知识越缺乏。7、千万不要相信刚喝岩茶不久就能喝出岩韵。8、没有几个人能在一辈子的时间里把岩茶弄懂的。9、当你能把水仙肉桂喝得明白无误时，你就是高手中的高手了。10、看干茶就能知道是否正岩，看图片就能知道是否有岩韵，那绝对是骗人的鬼话。11、不要一味的追求正岩，高贵的出生不一定代表有高贵的品质!12、喝岩茶的定位很重要，否则很容易误入歧途。13、自以为很懂岩茶的初学者往往最容易被奸商忽悠。14、多喝多对比是提高岩茶品饮水平的唯一途径，久病成太医。15、岩茶的“选择题”相对容易些，“填空题”就难太多了。16、如果你只喝一个山场的茶，或只喝一个企业的茶的话，那用不了多久，你就会成为这个山场或这个企业的专家。17、一泡茶的确切山场往往只有做茶人自己才知道。18、社会在与时俱进，岩茶也在不断的发展之中。19、大红袍最能体现儒家思想，是最中庸的。20、做青就像打太极一样，时动时静，动静结合。21、一泡岩茶往往能体现做茶人的性格，茶通人性。22、做茶是辛苦的，喝茶是快乐的。23、没有几个武夷山做茶人会说自己的茶很差，虽然也许这是事实。24、买茶要夸大缺点，蹭茶要夸大优点25、买茶要买对的，蹭茶要蹭好的。26、岩茶因为复杂而吸引人，岩茶因为复杂而忽悠人。27、随着时间的推移，八仙不苦了，肉桂不辛了，105不香了，奇种不贱了。28、岩茶的炭焙水平是第一的，岩茶的做青水平是有待提高的。29、垃圾是焙不成极品的，但极品完全可能焙成垃圾。30、焙火的技术比做青难多了。31、通过好的焙茶师父，把岩茶提高一个档次甚至提高一个等级是常有的事。32、极低的价格是买不到好茶的，但很高的价格也不是就一定能买到好茶。33、买方需要提高品饮水平，卖方需要加强诚信建设，是当前岩茶市场的重要内容。34、当不了专家，当“装家”是网络“高人”努力的方向，甚至不惜当“砖”家。35、岩茶不是生活必需品，当大多茶友消费不起时，倒霉的依然是以茶叶为生的茶农。36、品茶不要人云亦云，更不要随大流!37、品岩水平提高的过程就这样循环着：糊涂——清醒——再糊涂——再清醒。38、喝岩就像爬山，绕了一圈，又回到了同一平面点，只是终点比起点更高些罢了。39、专家也有喝错茶的时侯，只是犯错的机率小一点。40、拼配是一门艺术，是一门学问，是一项技艺。41、大多数名枞的口感其实可以归为两类，一类像肉桂，一类像水仙。42、物以稀为贵，岩茶也一样。43、很好的岩茶叶底是漂亮的，但叶底漂亮的岩茶不一定就是很好的岩茶。44、岩茶的香气就象女人的香水一样，不一定就是越香越好，往往廉价的香水剌激性更强。45、不同种岩茶的归堆叫拼配，同种岩茶的拼配叫归堆。46、当时取名“拼配”的第一人，文化底子可能差了些，五粮液是“拼配”的，没人介意，鸡尾酒是“拼配”的没人在乎，大红袍拼配就让一些人认为是胡拼乱凑，有假冒伪劣之嫌。47、几种茶简单的拼凑在一起是成不了大红袍，大红袍的拼配就象一个团队，团队里的成员不必要个个出类拨萃，但要相互包容，相互和谐。47、判断岩茶的香气在于这香纯不纯，久不久，而不在于高不高。48、“不苦不涩不是好茶”估计是卖茶人说的，真正极好的岩茶是不苦不涩的。49、杂味，异味，酵味，火味，馊味，青味喝成是岩韵的估计有一些人。50、随着岩茶做青师父的不断增多，像肉桂的水仙，像水仙的肉桂越来越多了，区别岩茶的品种也越来越难。51、岩茶不是古董，不是陈放年限越长，品质就越好。52、如果你以为高火的就是陈茶，有普味的就是陈茶，那么你错了。53、岩茶自采摘时起，他的品质就在时刻变化着。54、肉桂水仙依然是当前岩茶里最好的品种。55、纯种大红袍名称的出现，依然是延续崇拜母树大红袍的观念，是吸引喝茶人兴趣的重要手段，叫他名枞更贴切些！
