2012上海斗茶大赛”将于11月底12月初在上海拉开帷幕

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  普洱茶网:一场斗制茶工艺之精、赛铁观音茶品之优、扬中华茶品茶道的赛茶盛会2012上海斗茶大赛(茶品:铁观音)将于11月底12月初在上海拉开帷幕。这场充满文化意韵、生活情趣、推动茶业素质提升的赛事由上海市茶叶行业协会和新民晚报联合主办。

  斗茶古已有之,史书上称为茗戏,是中国饮茶的一项茶事传统,包含了丰富的中华茶文化。上海是中国重要的茶叶消费市场和集散地,对茶叶的需求大,对品种、质量要求高,开展斗茶这项既继承传统又富有新意且文化味很浓的茶事活动,在上海尚属首次。通过斗茶大赛,对于提升茶质量、普及茶知识、拓展上海的茶叶消费市场,具有积极作用。

梅兰竹菊礼盒老同志普洱茶海湾茶厂2008年48

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  竹菊礼盒老同志普洱茶海湾茶厂2008年

规格:800g产地:云南安宁年份:2008年保质期:无限期生产工艺::生熟茶是否为有机食品:是食品特产厂名:安宁海湾茶业有限责任公司厂址::安宁市禄脿镇海湾办事处储藏方法:清洁、避光、干燥、无异味

【喝茶段子】普洱茶老茶头的发酵

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  有时候我们忘不了一个人,常常是那个人曾经对我们太好,或者是对我们产生过深刻的影响。比如,我现在喝着淡香的普洱茶,不由想起普洱茶的来由,一个很特别的朋友所赠,但不知斯人今在何方,是否安好?

  普洱茶老茶头是指在普洱茶渥堆发酵翻堆时,茶叶因分泌果胶而粘连结团,在茶叶发酵完成后工人会把结团的茶叶疙瘩拣出来,有的实在粘的太牢了,硬要解开会掰碎茶叶,只好另外放成一堆,变成了疙瘩茶,也叫老茶头。陈年老茶头发酵充分,内含物质更为丰富,茶汤红亮浓稠,越浓越好喝,越是甘甜耐泡

  宋代诗人王禹写了一首赞美普洱茶的诗:香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮;爱惜不尝惟恐尽,除将供养白头亲。在美丽的澜沧江流域和茶马古道,普洱茶融入了多民族的古朴民风,一串串锈蚀的铃声掷地有声,散落在滇西南的古驿道中,留下一些印在青石板上的岁月的脚印,斟满风霜雨雪的沧桑。

“晴隆绿茶”已成为当地农村的主要经济来源

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  普洱茶网讯:4月下旬,记者到晴隆县大叶茶种植基地沙子镇,映入眼帘的是满山遍野绿意盎然的茶树,随处可见三三两两的农户正在自家的茶园里采摘着春茶,为提高茶青的下树率而忙碌着。

  正在茶场里采摘大宗茶青的沙子村村民郑金刚告诉记者:我家今年种植的10多亩大叶茶,已采卖明前茶青500多斤,平均每斤40多元,大宗茶青平均每斤可卖1块5角,一个月能采4次,每次可采1000多斤,全年算下来,除去请人采摘的费用外,纯收入约有4万多块。记者了解到,在晴隆县现有的15000多户茶农中,大多与郑金刚家的情况相似,每年通过卖茶青获得不错的收入。茶叶,成了当地农村的主要经济来源。

2014年宜宾六大“茶事”之科技-川茶学院93

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  9C�26日下午,川茶产业技术研究院和川茶产业商学院正式挂牌成立。两院的成立,标志着川茶集团联盟资源共享、优势互补、抱团发展、联合共赢的发展战略迈出了实质性的第一步。然而,这并不是川茶集团在去年给我们的惊喜。

  去年12月1日,宜宾学院川茶学院正式挂牌成立,构建起茶企与科研院校合作共建技术创新的平台。川茶学院以宜宾学院和四川省茶业集团为主体,共同致力于茶产业、茶文化的协同创新,共同制定茶学人才培养方案及教学计划,联合开发专业课程,共同解决茶产业发展中的共性难题,共同举办茶产业发展论坛及相关培训活动。

2012上半年普洱茶重磅新闻回顾9

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  泰国总理英拉品尝云南普洱茶

  中国新闻网报道,年初中国驻泰国大使馆在使馆内举行迎新春活动。泰国总理英拉应邀出席,并在中国驻泰大使管木及夫人的陪同下,一起学习包饺子、观看佛山泥人制作、剪纸艺术以及文艺节目表演等中国传统民俗文化。图为泰国总理英拉在中国茶艺展示台前,品尝中国云南普洱茶。

  普洱143.66万亩茶园成为茶农绿色银行

  云南日报消息,通过提高茶叶规模化种植水平和茶农组织化程度,规范了生态茶园管理,实施生态茶园建设,这不仅丰富了生物多样性,改善了茶园群落环境,而且提升了普洱茶的品质,优质优价得到体现。