2014第四届中国川茶网购节活动启动

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  普洱茶网讯:日前,记者从省商务厅获悉,3月1日至4月30日,我省启动天府网交会-2014第四届中国川茶网购节活动。活动期间将举办寻香斗茶互动推广活动、四川好茶网络评选活动和四川好茶网购促销活动等。

  日前活动已启动报名程序,要求参展企业必须是农业产业化经营重点龙头企业或示范专合组织;绿色食品、有机食品、无公害产品认证企业。参展商品原则上应为省、市优质农产品;地方政府或部门授牌的名、优、特、新农产品;无公害农产品、绿色食品和有机食品等。来源:四川农村报

2012年细说普洱——耐泡(六十九)

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  7说到,有些人误认为苦、涩味越重的茶就越够力,越耐泡。我们说,如果该苦、涩是来自化肥,农药是不对的。但这些人误认为的茶大概都是没内质,而因为化肥,农药的缘故苦、涩味重的茶。或者说,我们这里说的就是特指这些茶吧。耐泡一道茶,投茶相等,每泡都不出水味,泡数越多,就越耐泡。这里有一个很重要的概念水味,也是喝茶品茶的一个很重要的概念。我们说喝茶,顾名思义是喝茶,不是喝水,如果在喝茶的过程中,喝到像水一样没有味、水味,是不好的。水味有两种情况,一,淡而无味,像喝水一样;二,茶味弱到不能盖住水。前者通常出现在茶泡到最后没有味的时候;后来是中间泡茶过程中,茶不够释出现了水味。

陈年普洱焗大虾风味独特价格亲民

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  陈年普洱焗大虾,虾肉闻起来不仅奶香浓郁,肉质鲜美,细细品尝还有普洱茶叶和白兰地浓郁的风情。那么好吃的陈年普洱焗大虾到底要怎么做呢  食材:普洱茶叶4克,大虾1头(约150克),芒果丁,西瓜丁和梨丁各25克

调料:白兰地酒10毫升,盐3克,粗盐20克,黄油20克,黑胡椒2克,辣腐乳20克,纯净水200克陈年普洱焗大虾的做法1.将普洱茶叶放入煮开的纯净水中,浸泡5分钟后,过滤留茶汤备用,同时,大虾开背挑出虾线后,用盐、黑胡椒和白兰地酒腌制15分钟备用。2.热锅后放入黄油,以文火将新鲜的大虾表面煎至金黄色。

【图阅】2013年大益勐海之星开汤1

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  的熟茶,堆味很轻,前几泡有点燥,泡了10泡,尾水还不错,有很轻的回甘。符合大益中高端熟茶的身份。

P1:2013年大益勐海之星开汤P2:2013年大益勐海之星开汤P3:2013年大益勐海之星开汤P4:2013年大益勐海之星开汤P5:2013年大益勐海之星开汤P6:2013年大益勐海之星开汤

“迟到”的春茶让徽商很挠头

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  受低温天气影响,今年春茶上市时间普遍较晚。而在徽商中,茶叶生意一直是其特色。正常年份,安徽茶叶早熟的品种,一般在3月中旬左右上市,今年大概能迟到10~15天左右。对于茶商来说,即便受天气等因素影响,也只能看老天爷脸色吃饭。产量的下降,再加上人工成本上涨等原因,今年徽茶的价格整体上涨了5%~10%。安徽春茶没能拔得头筹商机,让不少从事茶叶生意的徽商面临损失。就在前几天,商会中从事茶叶生意的老板还聚在一起探讨怎样应对这个问题。大连徽商商会秘书长吴伟告诉记者,虽然可能面临着天气等不利因素,但大家还是聚在一起探讨怎样弥补损失,一方面,大家纷纷从销售方式、价格上给出建议措施;另一方面,商会还联合各家异地商会共同搭建平台。记者了解到,除了在商会内部积极探讨解决方式外,大连徽商商会还与大连其他异地商会共同抱团取暖,拓展徽茶销售渠道。

2014第十届中山国际茶博会中山市博览中心隆重开幕

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  Cp>  中国普洱茶网讯:杨聘号殿堂级系列2013年推出包括茶王、太阳、月亮、老班章四款产品,原料分别选自皇家茶园曼松(茶王),传奇易武老街(太阳、月亮)和古树茶顶级老班章茶区,秉承老字号传统工艺,打造普洱茶顶级标杆,韵致清远,醇香细致,聚山川之灵气,汲日月之精华,跋涉连绵群山,穿越城镇村寨,精选大自然原生本真之灵,瞻仰原始森林中的遗世仙姝,感悟大自然山魂水魄之灵性,品尝殿堂级奢华绝妙之饮,尽享旷世奇居之国茶普洱。

  6月26日,第十届中山国际茶博会将于中山市博览中心隆重开幕,届时,将有来自全国各地的茶商参展,此次茶博会是广大茶商们交流、展示的平台,也是茶友们赏遍、尝遍天下好茶不可错失的机会,杨聘号将携殿堂级高端普洱茶系列亮相此次茶博会,在展会现场邀请茶友品鉴杨聘号殿堂级如道系列古树好茶,观赏普洱茶艺表演,感受来自彩云之南的普洱文化。