安溪铁观音茶叶网

　　茶的苦，与古茶其他产品有些不同。这苦充盈于口中，低沉弥漫，浸出的茶水汤质稳定均衡，前几道汤水浓淡差别不大。再看其他指标，茶饼颜色暗青油亮，干茶条索纤细，叶片较小。冲泡后香气适中，茶汤清亮透彻，看似汤水薄，不够粘稠，但一入口就能感受到口感饱满，张力十足。

　　普洱茶需要漫长的时间进行后陈化，才能成为优质的茶品；或者说，才会成为符合人们观念中的普洱茶品。现实生活中，时间就是金钱，效率就是生命。前者是慢，后者是快。慢和快是一对矛盾，似乎是一对不可调和的矛盾。时间，好的仓储无不消耗人的金钱和生命，现实生活中每样事情又无一不需要金钱来维系。急功近利是现实社会的需要，尤其是现今社会消费越来越高，做事成本越来越大，不赢得利是无法为继的，要将来很长时间才有利，恐怕是难以获得生存的。站在生存的角度，或以生存为第一要素，是没有什么道德可言的。当今普洱市场出现的种种不正常现象，一言蔽之，都是由这一矛盾造成的。很多人对普洱茶的营运明知是错的，不好的，对行业是伤害的，但还是要继续。何解？生存也。这就是现实的无奈。

　　商场买东西，都知道一分价钱一分货，普洱茶也是要遵循这条规律，高端茶也有性价比高低的区分，只有喝懂了稍有年份生茶的内涵，才能判断出你要收藏茶品是高端的、中端的，还是垃圾茶。本人观点收藏新生茶不如找次新生茶更为稳妥一些，因3-7年的生茶以发生了变化，品质与能量从仓储状态中基本了解的到，选茶要用心，茶优要价廉，仓储要自然，三要原则帮你找到能与你一起变老的茶，才称得上质朴自然的普洱好茶。

　　a、一饼普洱茶拿到手先从茶面上看，大树春茶一般会有少许黄片叶子（有树龄），春茶的芽和叶片也比秋茶厚重一点（内涵），秋茶茶面条索很顺会比春茶长而显细，次新生茶饼少了些青涩气味，闻起来干香、清爽是好茶，有杂味或异味弃之不可惜。冲泡时候，注意投茶量（120cc盖碗7g茶），水温不要过高，用盖碗冲泡，茶海要用玻璃的以供观汤色，洗茶1次，第一泡，注意观察茶海里的汤色，好茶汤应该是非常透亮的，稍有年茶汤显黄红色，茶汤降低温度后，应当拿起茶海靠近鼻子闻闻漂浮出转化茶特有的香气，好茶会有甜甜的花蜜香。

　　从普洱茶之现实矛盾，我们可知，普洱茶之正能量，乃至正义的声音是很少的。论坛的资深茶友很多都不愿作声，也许在他们心目中，看到普洱茶的现状，觉得说也没有用，也就赖得说了。我们在一篇文章也直言指出，很有些人说茶，颠倒黑白，鬼话连篇。人家开汤上图，说那个茶怎样怎样的，难道你可以直接指正不是怎样怎样的，那还不变成天下大乱，大吵大闹。君不见，坛子上除了开汤贴，还是开汤贴。变成了我不说你，你也别说我；反正，你能开，我也能开。坛子变成了不是说茶论道的地方而是开汤的地方。普洱茶需要正能量，需要正义的声音。不是只是开汤就可以求赎普洱茶的。

　　芦贡茶老曼峨普洱茶2010年勐海班章茶厂

　　0�和昌六星，口感觉得没有茶王那么霸道，是不是也拼了班章就不知道了。刚好对我口，汤色金黄，苦涩化的快，喝进去嘴里生津持久，有蜜香，不错的茶。