安溪铁观音茶叶网

　　茶可以很简单，简单到如吃饭饮水般，是人生活最基本的东西。但人有了追求之后，他又变得不简单了，便有了茶文化。当进入到商业利益中，更是混淆好坏，优劣难辩，茶就变得更复杂了。在相对较混乱的茶市中，茶友想找款好茶的确不容易。换另一句话说，普通茶友辨别茶质量的好坏；或者从几款茶中鉴别出其中较好的一个，是不容易的。毕竟普通茶友不是专家。茶从其生态，生长，制作，经过很多步骤，很复杂的过程。如果，不是亲身经历，长时间研究，是很难对茶有透切了解的。但作为普通茶友，不是说没有这种可能，就是没这种必要。不就是喝杯茶，喝杯好茶而已，干嘛要这样复杂呢？但要喝质量好价格合理的茶，又必需会鉴别才行。

　　第一次喝红茶是在一个旅途上的小客店，长途奔波后小憩，一罐驱寒消乏的浓浓热红茶，虽是匆匆忙忙中，但那茶的颜色仿佛是年过三十的女人，艳得沉着深厚。而花茶花色，如花一样通透，如花一样轻盈，如花蕊一样美丽。有茉莉花清香，有菊花浓醇，如春风拂面，如秋风扫叶。

　　喝茶有人是消暑解渴，有人是因为茶的香，有人是为了打发时间，也有人为了喝茶而喝茶。有的茶是喝的，有些茶是用来品的，同样的茶不同的人喝就是不同的茶。

　　一杯一茶，一茶一花，美丽的花里一定都有着一个美丽的魂灵。茶中淡淡的苦涩，有南北风雨的浮尘，有四季风霜的味道，有风雨过后平平静静的淡。

　　女人，桌前有一个杯，杯中有水，水中有茶。杯在手上了，茶还留在眼里，饮下去，润了胃，也润了心。女人这杯茶，见水开花，细细的叶，在水中旋转，慢慢的滋润开，象一个长了翅膀的天使，飞翔了就有了领地，合拢了就需要保护。似乎，一杯茶，见水之前和有水之后会有两个完全不同的模样。

　　Cp>　　这几天看了几篇对普洱茶疗效认识的帖子。有些话不吐不快,因为觉得有些人的出发点就是把水绞混,我爱普洱,希望对它能有公平的对待。

　　观点如下:

　　1,首先普洱无害,当然说的是正常制作和存放的普洱。目前还没有关于对干仓陈年茶制癌的证据。至于偷换概念将有问题的变质茶代替陈年普洱的做法只能说明当事人的无知和别有用心。

　　2,正常家庭存茶绝对是可以避免茶变质的,北方干燥不用说了。南方控制湿度也不难,只要用竹炭就可,注意定时通风。特别湿度大的季节在来临之前密封也不错。

　　这几天看了几篇对普洱茶疗效认识的帖子。有些话不吐不快,因为觉得有些人的出发点就是把水搅混,我爱普洱,希望对它能有公平的对待。

　　观点如下:

　　1,首先普洱无害,当然说的是正常制作和存放的普洱。目前还没有关于对干仓陈年茶制癌的证据。至于偷换概念将有问题的变质茶代替陈年普洱的做法只能说明当事人的无知和别有用心。

　　2,正常家庭存茶绝对是可以避免茶变质的,北方干燥不用说了。南方控制湿度也不难,只要用竹炭就可,注意定时通风。特别湿度大的季节在来临之前密封也不错。

　　这段时间看不少人提到这个概念年度茶，可能年度茶不一定是当年最好的茶，但一定是厂家希望主打或者希望成为明星的茶，而且每年只能有一款。就像什么福布斯年度新闻人物一样。生肖茶由于每年要出一个，认为不适合当选年度新闻人物。最近五年，有这么几款我个人认为可以当选年度茶：

　　2010黄金岁月

　　2011金大益

　　2012龙印珍品

　　2013早春乔木

　　2014大益传世

　　不知道这么个提名能不能成立？或者说说你心中的大益年度茶，下关就不要提名了，因为大家都知道。