安溪铁观音茶叶网

　　0　12月10日消息京东商城网购的普洱茶叶发霉长毛，店家却推脱是快递造成的。12月10日，市民方先生反映，售卖茶叶的京东七彩云南旗舰店给出的解释并不能让他满意，他怀疑该批次茶叶存在质量问题。最终网店同意换货，但拒绝给予一赔十的赔偿。

　　爆料：网购普洱茶发霉　　据方先生介绍，茶叶是11月21日在京东商城七彩云南旗舰店购买的，每盒357克，价格是95元。收到货的当天妻子就冲泡了一壶，直到第二天他自己查看时才发现普洱茶长了一层毛，已经发霉。普洱茶发霉很难看出来，也很难尝出变质，如果不是常喝的人很可能会被‘糊弄过去。

　　普洱茶网讯：除了以下五点，中国茶叶还能卖什么呢？这是未来中国茶叶整个市场茶产量过剩的问题，中国茶叶能否找到更多的卖点，关系着国内茶行业竞争力的体现。

　　第一，卖茶叶的质量。

　　品质是任何产品都必不可少的因素，就像是战争中的武装军队，没有军队谈何战争。所以，只有质量保证，才算得上是真正的茶叶产品。著名品牌专家谢付亮先生在《指点茶山中国茶业诊断与谋略》中指出，中国茶叶行业必须问责于己，问心无愧，严防乳房陷阱，严格控制质量，理性制定价格，远离乳房陷阱，为茶叶决胜市场走好第一段路，让茶叶回归柴米油盐酱醋茶的民生行列，造福更多的天下苍生。

　　普洱茶网讯：中国茶企普遍注重茶叶产品的生产和美化，这种经营思路认为只要茶叶做得好就不愁销路，而实际上这种观念的茶企却都卖不好自己的产品，也正因为如此中国茶企才有七万之众，茶企长不大成为中国茶行业的魔咒般特征。同时，中国市场有着近三分之一的茶叶处于供过于求状态，如何让中国茶企卖出更多的茶叶？探讨茶企的商业模式创新就显得很有必要。

　　有人认为中国茶企本身就没有必要做大，只要茶农都能赚钱确保生活小康就好，这是从小微企业的生存角度出发的观点，如果从消费者利益的角度出发，小微企业是难以为自己的经营行为承担责任的。例如近年来不少茶企宣称自己的企业实行产品可追溯制度，表面上看起来这些茶企敢于承担责任，而实际上这些茶企都没有能力承担对消费者负责的能力，如同当年三鹿奶粉一样，出了问题时那可是企业所赔偿不起的，可追溯又有什么用？因而我们才主张企业要做大，就是社会需要大企业来为消费者提供真实的消费保障。

　　纪开始，中国茶业一路高歌猛进、快速发展，有数据表明：中国茶业的复合增长率到达百分之二十。具体表现在中国茶园面积的年增幅都在一百万亩以上，产业总规模进入千亿时代，同时中国茶业消费节节攀升，饮茶之风日渐普及，年人均饮茶量进入千克时代。

　　但是，我们应该看到，中国茶业还只是规模型的增长方式，茶产业的运行方式仍然很原始和粗放，产业化水平和产业运行效率还很低下，茶叶的种植基本是传统农业方式，茶叶的加工与生产基本是传统手工方式，茶叶产品基本是农产品属性，茶叶的营销基本是夫妻贩卖方式，茶叶品饮基本是传统冲泡方式。过去五年，中国茶业虽然开始了企业化运营，茶叶产品也踏上了品牌化之路，但茶叶产品的品牌化程度和茶企业的现代化与商业化水平都处在很初级的阶段，尤其是中国茶业的经营理念和思维方式相对落后，无法参与现代商业竞争，难以对接处在工业化与信息化背景下的现代都市生活。

　　0　1、如何看到2013年的普洱茶原料上涨问题？

　　2012年年底接受采访的时候，我就说原料价格上涨是必然。今天山头茶大涨价，却是偶然。有人看到了其投资的成分。也就是说，并非纯料普洱茶有多好，而是纯料在理论上容易控制，一旦形成垄断，就有利可图。原料现在那么高的价格，其实是预支了今后的时间成本与储藏成本。我并不看好，许多人并不懂得怎么储藏。　　2、怎么看待纯料市场？　　我并不主张用纯料就等同于普洱茶成品好的观念，大树茶的比重在普洱茶产业中占据了很少的分量。市场往往会形成一个悖论，你越追捧一个东西，就越难享受到。假货泛滥其实会进一步削弱真货的影响力，如此下去，会导致真货也变成假货。因为大量假货引导的市场最终会取代真货，历史上有许多这样的例子。俄罗斯人最初喜欢武夷茶，但茶商给他们湖南茶，最后导致他们接触到真正的武夷茶，反而认为其不真。在天津，日本茶冒充华茶，在西藏，印度茶冒充华茶，都取得了市场。

　　茶原料价格不断上涨，如何化解成本压力？资深茶人、国皓普洱茶创始人潘坚认为，改进技术是有效的手段之一，普洱茶拼配技术注重的是茶叶内含物质的优势互补，不同茶山、不同区域所生产的晒青毛茶不尽相同，口感口味存在差异，将这种差异进行有效合理拼配与融合，可创造出一种更优质的普洱茶产品，这是拼配技术所要达到的终极目的。潘坚举例称，例如老曼娥的茶，优点是茶气足，缺点则为偏苦；而南糯山的茶，虽然茶气较薄，但胜在香甜。如何取长补短，考的就是技术，考的就是产业深耕的态度。

　　有业内人士认为，化解成本压力，一味追求超高端市场并不行，因为毕竟有资金、有能力投资收藏的消费群比较少，要使产业健康有序发展，更应该细分市场，向大众消费市场挖潜。