安溪铁观音茶叶网

　　普洱茶网讯：近年来，云南省高度重视茶产业的发展，制定出台了一系列扶持政策，着力打造云茶品牌，使之成为云南高原特色农业中的一张闪亮名片。

　　第九届云南茶博会如期而至。经报记者从茶博会组委会了解到，今年的茶博会商贸洽谈及参观人数达5万多人次，总交易额超过14亿元。其中，现场交易量120多吨，金额3000多万元，签订合同交易量1900多吨，金额3亿多元，意向性合作交易量约6000吨，金额近11亿元，初步达成意向性合作的代理商、经销商400余人。　　据云南省农业厅厅长张玉明介绍，茶产业是云南省传统优势特色产业，是云南建设高原特色的重要组成部分。在前八届普洱茶国际博览交易会中，以普洱茶、滇红茶、名优绿茶为主的众多茶叶品牌充分展示了靓丽风采。

　　云南茶产业近年来实现了跨越式发展，茶叶产量、茶农收入、企业效益快速增长。云茶已从低端消费向高端消费、高端收藏、高端投资方向前行。

　　提升云茶竞争力　　记者从云南省农业厅了解到，目前云南省茶园面积达560万亩，茶叶初制所（厂）有5644家，生产能力突破25万吨。　　茶产业是云南省传统优势产业，为了推动茶产业发展，省政府先后出台了《加快茶叶产业发展的意见》、实施《地理标志产品普洱茶》国家标准、发布了《普洱茶地理标志产品保护管理办法》，确保茶叶产品质量安全，推进茶产业向标准化、产业化、集约化方向发展。2010年又出台《进一步加快茶产业发展的意见》，再次明确了茶产业在云南农业农村经济中的地位，保证了茶产业的快速发展。

　　普洱茶网讯：云茶产业近年来得到了快速的发展，但是快速发展过程中出现了很多了问题，最大的问题还是全球茶产业格局没有质的改变，形成了大资源小产业困境。

　　数据显示，云南茶园种植面积达580万亩，采摘面积472万亩，产量27万吨，综合产值达223亿元，茶园面积、茶叶产量分别位居全国第一、二名;产值亿元以上茶企达20家，千万元以上产值茶企达118家;茶叶精深加工比例超过60%。　　对此，云南省副省长、中国普洱茶研究院院长沈培平表示，虽然云南已成为名副其实的产茶大省，但茶产业仍存在资源利用率低、产品同质化严重、种植规模优势逐渐弱化、茶叶深加工不够、大企业不强、科技含量低等问题，多、散、弱、小的格局没有质的改变，依然没有走出大资源小产业的发展困境。

　　普洱中国网实施网刊互动战略，牵手云南法制报经济聚焦周刊，于3月26日隆重推出云茶产业专刊。

　　据普洱中国网主编李国标介绍，云茶产业专刊为对开4版全彩刊物，每个月出两期，致力于搭建云茶厂商优质宣传平台，是云南唯一一家覆盖昆明全部茶城所有商户的茶叶刊物。专刊拥有内容制作与发行渠道的优势。　　在内容制作方面：由深谙云南茶产业的专业人士领衔，打造一流编采队伍；保证编采队伍里拥有两个具有不同风格的写手，满足客户的不同需要；能站在行业发展趋势、品牌推广的高度撰写文章；策划先行，能提供视野开阔、切实可行的宣传推广方案；开辟有行业聚焦、深度报道、煮水论茶、品茗论道、搜茶记、茶事活动、商情快递等精品及特色栏目，是广大读者了解云茶产业的窗口，是商家进行广告分众投放的绝佳平台。

　　消费者注重品质、理性选择，提升了普洱茶的品位，也带动了产品的升级与创新，使产业充满生机并向更高发展。不过也有三方面问题更需要关注：一是养护茶树时人为干扰因素尽量减少；二要把好茶叶卫生关，做到采摘、生产、加工全程不落地；三是保护好千百年才形成的古茶树原生态资源。

　　深圳本土不产茶，但由于移民城市具有的包容性和可观的市场需求，使各种茶类都有一定的市场和想象空间。铁观音过去在广东区域的连锁销售渠道中处于领先地位，但近年来随着云南茶叶特别是普洱茶叶价值的理性回归和认知度的提升，滇茶在这一渠道的销售份额已有逐年增大的趋势。

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spanstyle="font-size:12px;">　　内容摘要span>

　　1、普洱茶的产业数据

　　2、普洱茶的加工技术

　　3、普洱茶的品牌工程

　　4、普洱茶的保健功效

　　5、普洱茶的市场经营

　　6、普洱茶的文化内涵

　　（附）普洱市人民政府发文

　　云茶60年·普洱茶调研报告

　　一、普洱茶的产业数据