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“印”证茶史

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  中国印章是书法的镌刻艺术,它所具有的文字内容,对考证历代职官、地理、人物、风俗等有相当的实证意义。印可证史,于茶亦然。

茶印章是中国文化中特别有意思的一个形式,初为实用,衍而为艺术。印者,信也,所以印章又称为“印信”。因历史和使用者的不同,历代印章大致为官印和私印两大类。自商周滥觞到先秦、两汉为一高峰,这阶段印章大多为实用,印文内容为各种官职名,私印主要是姓名字号。此外,还有吉语、辟邪、烙马、肖形等内容,也是后来所谓的闲章之前身。到了宋元时期,印材的变革,特别是青田石等的发现利用,促使了私印中闲章一路的抬头,明清开始就有相当多的文人不假手于工匠,自书自刻,可随心所欲地将佳句美文镌于印上,欣然之至,不啻发现了一个艺术的新大陆,篆刻艺术蔚然成风,并产生众多流派,此为中国印学史上第二个高峰。

2011年度“元泰中国红茶节暨网络版茶通擂台赛”全面启动

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  0�于以往的茶通擂台赛,本次擂台赛首次采用网络有奖作答形式,分为答题和出题两个部分。其中,参加答题者只需登录第一茶叶网(比赛冠军将获得1000元奖金及证书1本。所有参赛选手积分累计超过2000分即可兑换闽红印象红茶礼盒1盒。此外,参与出题者所出题目一经采纳即可获得由元泰茶业派送的元泰袋泡茶1盒。答题赢奖金,出题领茶叶,奖品丰厚,欢迎勇跃参与!1、活动名称:2011年度元泰中国红茶节暨网络版茶通擂台赛2、主办单位:福建元泰茶业有限公司3、联办单位:第一茶叶网4、支持单位:中华茶人联谊会6、活动时间:2011年12月01日12月28日7、颁奖时间:2011年12月28日(具体时间另行通知)8、颁奖地点:元泰红茶屋五一总店(福州五一北路129号榕城商贸中心一层)9、活动目的:引领时尚风潮,弘扬中国传统红茶文化;感受休闲生活,普及中国经典红茶常识10、活动宗旨:传承国粹茗品,弘扬红茶文化;展现经典魅力,演绎红茶精彩11、活动评委:茶界泰斗张天福中华茶人联谊会秘书长孙蔚原福建省茶叶协会秘书长陈金水福建省农林大学教授郭雅玲活动细则一、本次网络版茶通擂台赛采取&lsuo;有奖问答形式,赛事分为答题和出题两个部分。(一)答题部分1、采取网上作答的形式,在活动期间,答题者登陆网站2、参赛者登陆系统随机生成的题组(每10题为一单元组)进行作答,每答完10题即提交由计算机自动改题评分;3、每单元题组中,答对6题及6题以上者,可获得积分(每答对1题得1分),答对6题以下者将不获得积分;4、每组题目作答时间不得超过5分钟,超时视为放弃作答此题;5、参赛者参与作答的题目均为选择题,参赛者可重复登录答题。(二)出题部分1、采取网上出题的形式,在活动期间,出题者登陆网站2、选题必须围绕中国红茶历史、产地、工艺、功效、特征及品饮红茶的要求与常识等方面的知识,符合出题要求的选题一经主办方采纳立即添加至海量答题库,供答题者作答。3、出题者必须本着原创的原则,不得抄袭、剽窃,否则将视为放弃参与活动。4、选题一经采纳,主办方将会对出题者发出用题确认,接到用题确认的用户均可获得由主办方提供的1份谢礼元泰袋泡茶1盒。5、出题者所出的题目必须是选择题,包含1个问题5个选项(选项中需有一项是正确答案并注明)。出题者可重复登录出题。二、获奖、奖品及兑奖(一)获奖1、参赛者可点击积分排行登陆查看自己的答题积分,以活动截止之日(12月28日)中午12时的答题积分累计排行确定获奖名单。2、累计积分排行最高者为本次擂台赛的总冠军。累计积分排行第二者为本次擂台赛的亚军。累计积分排行第三者为本次擂台赛的季军。累计积分排行第四至十名者分别为本次擂台赛第四至十名。(二)奖品设置1、冠军(1名),将获得由主办方提供的1000元奖金及证书1本。2、亚军(1名),将获得由主办方提供的900元现金及证书1本。3、季军(1名),将获得由主办方提供的800元现金及证书1本。4、第四至十名获得者,将分别获得由主办方提供的700、600、500、400、300、200、100元现金及证书1本。(三)兑奖:1、所有参赛选手积分累计超过2000分即可兑换由元泰茶业提供的闽红印象红茶礼盒1盒。2、每个用户名只能兑换1份奖品。三、注意事项1、参赛者自愿参与有奖问答,并依据参与细则的约定自愿提供个人相关信息,如因个人信息不真实导致未能获得奖励,以及由此产生的一切责任均由参与者自己承担。2、所有参赛者可申请加入元泰红茶俱乐部,免费成为俱乐部会员。3、本次擂台赛主办方不向参赛者收取任何费用。4、主办、联办单位员工及其亲属不得参加本次比赛活动,以示公允。5、本次活动由福建元泰茶业有限公司主办。主办方保留对赛事各项事宜的最终解释权。6、活动时间及具体方法的变更,主办方将另行通告。7、本活动联合官方网站:红茶俱乐部8、本活动由第一茶叶网(

中国唯一幸存的蒸青绿茶

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  恩施玉露茶,是我国目前保存下来的唯一一种以蒸汽杀青的针形绿茶,该制作工艺被列为国家非物质文化遗产保护目录。

早在清朝时期,恩施玉露就与西湖龙井、黄山毛峰一并被列为清代名茶。上世纪60年代,入选中国十大名茶。“玉露”之名恩施玉露,发源于现恩施市芭蕉乡一带,相传于清康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商,垒灶研制,所制茶叶,外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉,故称“玉绿”。到晚清至民国初期,为茶叶发展兴盛时期,1936年湖北省民生公司管茶官杨润之,改锅炒杀青为蒸青,其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽,而且使外形色泽油润翠绿,毫白如玉,格外量露,故改名为《玉露》。1945年外销日本,从此“恩施玉露”名扬于世。

水仙茶的五大功效

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 水仙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  武夷岩茶水仙是武夷岩茶的代表茶之一,水仙属于小乔木类型,茶汤入口顺滑、滋味醇厚,下面一起来武夷岩茶水仙的五大功效。

武夷水仙功效之提神醒脑武夷水仙可以帮助人们振奋精神、消除疲劳,起到提神醒脑的作用,提高工作效率。武夷水仙功效之防治高血压武夷水仙茶中含有儿茶素,儿茶素所发挥的功效对高血压非常有效,所以,经常喝武夷水仙茶,对防治高血压、血脉硬化和冠心病都有益。武夷水仙功效之抗辐射武夷水仙所含的儿茶素,具有减少原子辐射伤害和放射性元素锶的作用,用于对抗城市污染辐射有良好的辅助效果。武夷水仙功效之减肥

于武夷山寻一味禅味的福建茶叶

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 武夷岩茶 | 评论:0人 | 浏览:

  中国茶很大一部分与寺庙是脱不开关系的,福建茶叶自然也不例外。那么在福建茶叶中又有哪一款最具禅茶的味道呢  武夷山这个地方这个深藏最好的福建茶叶之地就潜藏着一款好禅茶。在秀美的武夷山,韵藏着一处佛光普照、禅茶飘香的人间净土——天心永乐禅寺。这个藏在武夷山进去的佛教名刹,修建与唐贞元年间。由于禅寺偏居山隅,终年云雾缭绕,形成了茶树簇拥寺院的奇特美景。

在福建茶叶中的武夷正岩茶产区——“三坑两涧”山谷的百亩茶园中,天心永乐禅寺的僧侣们继承了农禅并举的传统,以寺庙中的永乐茶坊为手工制茶基地,以萃辰天心禅茶会以茶会友,广结善缘,为福建茶叶的传播和推广不懈地努力着。

冻顶乌龙茶保质期

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 冻顶乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  若问茶叶是否有保持期之说,很多人会犯糊涂,更不多提冻顶乌龙茶保质期之事了。下面就详细介绍冻顶乌龙茶保质期。  茶叶按发酵程度不同分类可划分为:不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶此几种。如清茶发酵程度达15%,铁观音40%,冻顶茶30%,红茶100%。且茶叶的发酵程度是直接关系到其保质期问题,发酵程度越深保质期越长。那么冻顶乌龙茶保质期多长?  以前乌龙茶的制法是因为深山里交通不便,茶叶一般都要隔个几年才会卖出去,还要看茶贩多久来一次。因为发酵度高,茶叶才稳定,如果发酵得不够就麻烦了,所以冻顶乌龙茶保质期可达数年之久。在冻顶乌龙茶保质期内的冻顶茶的品质应怎样?  冻顶乌龙茶的品质特点为:外形卷曲呈半球形,色泽墨绿油润,冲泡后汤色黄绿明亮,香气高,有花香略带焦糖香,滋味甘醇浓厚,耐冲泡。冻顶乌龙茶品质优异,历来深受消费者的青睐,畅销台湾、港澳、东南亚等地,近年来中国内地一些茶艺馆也时髦饮用冻顶乌龙茶。  其品质是判断冻顶乌龙茶保质期内品质是否变化的依据,同时在平时选购冻顶乌龙茶时,则应依此选购。