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　　茉莉花茶即指用茉莉花窨制的花茶。茉莉花开季节采摘含苞待放的大花苞用于窨茶，茶坯则选用各档次名优绿茶，进行不同等级不同次数的窨制。茉莉花茶是花茶大宗产品，产区辽阔，产量最大，品种丰富，销路最广。茉莉花茶共同的特点是：外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。茉莉花茶多采用名茶做茶坯，各具名茶外形特色(如扁片形，直条形，卷曲形)，鲜花则采用品质上等的伏季茉莉花。

　　　　三月以来，顺丰在信阳毛尖主产区的6个乡镇，新开设6个营业网点，主要是为了方便春茶销售。据了解，该方案能让信阳毛尖在接货次日，抵达客户手中。针对春茶销售特点，重点突出时效和安全。而信阳毛尖属于什么茶?为喝让顺丰如此重视　　　　信阳毛尖是不耐储存的，常温、高温下短时间内，就会发生变质。为此顺丰充分发挥优势，在信阳毛尖的运送上，追求速度，能够实现接单次日送达。在安全方面，除了提供快递险，还定制了专门的快递包装，能保证茶叶在运输过程中，不受挤压、摇晃，保证茶叶的完整性。

　　除了安全，人们购买信阳毛尖成本优势，也非常明显，服务更有针对性。顺丰非常看重信阳毛尖的市场份额，相信能够帮助信阳毛尖，走向全国。一般来讲，茶农只要将信阳毛尖新茶送下茶山，第二天即可到达顾客手中。

　　您了解绿茶的功效与作用吗?绿茶又称不发酵茶。康师傅绿茶不属于绿茶类，属于再加工茶，也就是常说是茶饮料，茶饮料含茶量少的可怜，里面有香精、糖等一般瓶上都有说明，因此为了保健还是喝原味的绿茶好!茶与健康小编整理了绿茶的功效与作用共有以下六点最值得关注：　绿茶的功效与作用成分　　绿茶加工从茶叶晒干到蒸青、蚀青、烘音，从团条到散茶，虽然形态多变，但都防止茶叶发酵从而保持了茶叶的天然绿色，所以称为绿茶。绿茶中的茶多酚和咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶清汤绿叶，滋味收敛性强的特点。绿茶的功效与作用　　绿茶的功效与作用一：益思健脑　　绿茶是一种珍贵、高尚的饮料，饮绿茶是精神上的享受，是一种审美且具有艺术性的行为，是一种修身养性的方法。聪明的女孩才会喝绿茶，一则可以增加娴静气质;二则绿茶所含的咖啡因会让你活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃。而且绿茶中的咖啡因远比咖啡的含量少，对人体的刺激性较咖啡小。研究结果表明，每天喝绿茶2杯以上者比不足3杯者患识别障碍的可能性下降50%，每天喝3-4杯以上者没有大的区别。　　绿茶的功效与作用二：抗衰老　　绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。绿茶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以绿茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。　　绿茶的功效与作用三：抗菌杀菌　　绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，绿茶中有益成分多酚有助于保护消化道，防止消化道肿瘤发生。同时用绿茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌，保持口腔清洁。绿茶含有氟和儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。　　绿茶的功效与作用四：绿茶瘦身　　绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。相比辣椒、咖啡等瘦身方式，绿茶瘦身更为平和有效!　　绿茶的功效与作用五：绿茶防癌　　对防癌症的发生，虽然还处在研究阶段，但多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。纵然如此,要喝绿茶不见得人人都能喝呢!孕妇和刚动手术的病人都不宜喝绿茶.因为根据一项最新的研究显示:绿茶里含有的一种物质:EGCC,它会阻止「新生血管生成」，这种反应对杀死不好的癌症细胞颇为有效!　　绿茶的功效与作用六：.美白及防紫外线　　谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线，就算是年轻女性也不例外。专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。想美白和预防感冒就要多喝绿茶!　　ps：想要让你的皮肤容光焕发，仅仅喝绿茶是不够的。将茶叶渣滓当成面膜那样敷在身体的各个部位，比用化学方法制成的绿泥更有用。

　　一说到龙井茶，恐怕作为茶客都会肃然起敬，常年雄霸我国十大名茶的榜首，龙井茶是当之无愧的极品茶。龙井茶是什么茶，茶界用“色绿、香郁、味甘、形美”来形容它。不过让人遗憾的是，随着龙井茶名气的增大，龙井茶的假冒伪劣品也开始混入市场鱼目混珠。

　　相信爱茶之友们都会喝过正山小种茶，因为此茶不错，本期小编就带大家去看看正山小种茶是什么茶。

　　8F眉揉捻揉捻车间的室温以不超过24度为适宜，相对湿度85-90%.揉条机的转速以50-60转/分为适当。一般须经三次揉捻，第一次轻压揉90分钟，第二次重压揉60分钟，第三次揉的加压先重后轻，揉30分钟，每次揉后解块分筛，抽出筛下细紧叶条进行发酵，以筛面尚未揉紧的粗大叶条进行复揉。三次揉捻中，压力调节和其时间的分配如上页。金骏眉发酵发酵室的室温以23-26度为最适宜，相对湿度90%以上。揉捻叶摊在发酵筐里的叶层厚度5一7厘米。当叶的氧化变化至叶色呈铜红色，发出似熟苹果的香气，凝附于叶表的茶汁泛红，茸毫色呈金黄色时即为发酵适度。金骏眉干燥分作两次进行。第一次烘，烘温95--100度,烘至茶的水分含量18-25%为初烘适度。第二次烘，烘温80-85度,烘至茶的水分含量5一6%完成干燥。金骏眉毛茶经茶厂定级归堆后，分级加工精制，制成各等级金骏眉。