茉莉花茶是什么茶？

　　茉莉花茶即指用茉莉花窨制的花茶。茉莉花开季节采摘含苞待放的大花苞用于窨茶，茶坯则选用各档次名优绿茶，进行不同等级不同次数的窨制。茉莉花茶是花茶大宗产品，产区辽阔，产量最大，品种丰富，销路最广。茉莉花茶共同的特点是：外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。茉莉花茶多采用名茶做茶坯，各具名茶外形特色(如扁片形，直条形，卷曲形)，鲜花则采用品质上等的伏季茉莉花。

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