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　　洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇;四绝闻名于中外。碧螺春始于何时，名称由来，说法颇多。下面介绍一下什么时候就有了碧螺春茶，他有着那些历史记载　　据清代《野史大观》(卷一)载：;洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，土人称曰：吓煞人香。康熙己卯抚臣朱荦购此茶以进，以其名不雅驯，题之曰碧螺春。自地方有司，岁必采办进奉矣。又据相传，明朝期间，宰相王鳌，是东后山陆巷人，;碧螺春名称系他所题。　　又据《随见录》载;洞庭山有茶，微似岕而细，味甚甘香，俗称吓煞人，产碧螺峰者尤佳，名碧螺春。若以此为实，则碧螺春茶应始于明朝，在乾隆下江南之前就已名声显赫了。也有人认为：碧螺春是因形状卷曲如螺，色泽碧绿，采于早春而得名。据《苏州府志》载：;洞庭东山碧螺石壁，产野茶几株，每岁土人持筐采归，未见其异。康熙某年，按候采者，如故，而叶较多，因置怀中，茶得体温，异香突发。采茶者争呼：吓煞人香!茶遂以此得名。　　又据清代王应奎《柳南随笔》记载：清圣祖康熙皇帝，于康熙三十八年(1699)春，第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的;吓煞人香进贡，帝以其名不雅驯，题之日;碧螺春。这即是碧螺春雅名由来的故事之一。后人评曰，此乃康熙帝取其色泽碧绿，卷曲似螺，春时采制，又得自洞庭碧螺峰等特点，钦赐其美名。从此碧螺春遂闻名于世，成为清宫的

　　《本草纲目》记载：花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之功效，中国有上品饮茶，极品饮花之说。那么茉莉花茶有什么功效?什么时候喝最好?　　茉莉花是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种，茉莉花茶有什么功效呢?茉莉花有理气开郁、辟秽和中的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。　　茉莉花茶春天时喝最好。春天大地回春，万物复苏，人体和大自然一样，处于舒发之际，此时宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温，春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气，促进人体阳气生发。花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，令人精神振奋，消除春困，提高人体机能效率。　　一天当中，茉莉花茶下午三、四点喝最好，因为它可以起到帮助消化，提神的作用。

　　普洱茶网讯：日前，记者据悉，信阳市浉河区政府对于不久前媒体报道信阳毛尖被大量仿冒、农药残留普遍超标的情况做出正式回应：信阳毛尖农残不超国家标准。

　　前不久，媒体报道了河南名茶信阳毛尖被大量仿冒农药残留普遍超标的新闻，在日前举行的浉河区春茶生产总结大会上，信阳市浉河区政府做出回应：信阳毛尖农残未超过国家标准。

　　信阳市浉河区区委常委、常务副区长梁玉峰介绍，信阳毛尖被仿冒的情况虽然不严重，但确实存在，其中大多以四川、湖南、湖北、安徽的茶叶冒充信阳毛尖为主，有关部门一直在进行严厉打击。

　　能称得上是绿茶都基本上都是没有经过发酵工序的茶，具有清汤绿叶的显著特征。中国生产绿茶的范围很广，品种也非常多。那么绿茶有哪些品种呢?以下为大家详细介绍绿茶的种类。

　　“西湖之泉，以虎跑为最，两山之茶，以龙井为佳。”（明高濂《四时幽赏录》）“龙井茶，虎跑水”，这是闻名中外的旅游胜地杭州西湖的双绝。宋代诗人苏东坡曾有：“欲把西湖比西子”，“从来佳茗似佳人”的诗句。前一句是咏西湖之美，后一句是咏茶叶之美。西湖龙井茶就产在杭州西湖的群山之中，历史悠久。

　　清代，康熙皇帝在杭州创设“行官”，把龙井茶列为“贡茶”。另据传说，乾隆皇帝下江南时，曾到龙井狮峰山下胡公庙品饮龙井茶，饮后赞不绝口，兴之所至，将庙前十八棵茶树封为“御茶”，如今仍生机盎然，供游人观赏。

　　正山小种与人工小种合称为小种红茶，但是由于后来竞争激烈，以正山小种的产地进行划分品质划分，出现了正山与外山茶之分，为了正名，正山小种就代表正统小种之意。　　正山小种名称是由桐木关的当地人为了显示茶叶的正宗品质而取的，目前特指桐木及周边武夷山中所产的用同一种传统工艺制作独具桂圆汤味的小种红茶。产地以桐木为中心，另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产。正山小种产地四周群山环抱，山高谷深，年降水量达2300毫米以上，相对湿度80～85%，雾日多达100天以上。由于产地环境霜期较长，日照较短，更加适合茶树的生长，一般有茶芽粗纤维少，持嫩性高的特征，另外产区土壤水分充足，肥沃疏松，有机物质含量高。　　正山小种红茶是世界上最早出现的红茶，产自产自江西入闽的关口桐木关(武夷山市星村镇桐木关)。正山小种红茶色泽褐青色，带着天然花香，香味醇而不烈，细而含蓄，味道醇厚干爽，桂圆汤味是正山小种红茶的显著特征，乃桐木关红茶的独特制作工艺特色。　　现在的正山小种茶必须经过中国监督检验检疫总局原产地标记注册保护(正山小种的原产地初步界定范围为方圆50平方公里，东至麻栗，西至挂墩，南至皮坑，古王坑，北至桐木关)。根据目前使用的正山小种行业标准依次分为:特等(仿传统制法)，特级，一级，二级，三级。这样就保证了茶叶的产品质量，消费者在购买的过程中更加安心。　　现在正山小种的品牌众多，桐木关产地正山小种成为市场最热销的类别，也是消费者最认可的正山小种分类，品牌已经被模糊了，相信在不久的将来，品牌会成为市场竞争最有利的武器。