安溪铁观音茶叶网

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　　铁观音，这既是一种茶叶的名茶，也是茶树的名称。铁观音生长在福建地区，是福建名茶之中享誉全国的好茶，尤其以安溪铁观音为主。在清朝的雍正期间，安溪西坪尧阳发现了铁观音并且开始推广铁观音的天性非常娇弱，而且抗逆性能很差，其产量也非常低。铁观音的萌芽时期大约在春分前后，生长停止期就在霜降前后，而且一年之中，铁观音的生长期大约有七个月。福建名茶铁观音素有“好喝不好栽”之说。

　　浅谈铁观音茶叶的‘四大功夫’

　　我生长在茶乡，从小就跟着父亲学喝茶。每当想起小时候，稚嫩的小手端着茶杯，溢出的茶水弄湿衣襟的情景，心里总是有一种幸福感。现在的我已经有了自己的紫砂壶，常常或独自一人或约三五好友品尝心爱的安溪铁观音。

　　日复一日，年复一年。

　　面对酽浓的茶水，渐渐感悟到铁观音茶的功夫所在。

　　一壶铁观音，功夫知多少？

　　先说说铁观音TEAMARK.CN的制茶功夫。铁观音属乌龙茶类，半发酵，制作工艺非常复杂。要知好茶贵，需知制茶难。每逢产茶季节，茶农披星戴月夜以继日辛勤劳作，一采二晒三晾四炒青，五揉六捻七定型，八烘九焙十干燥，道道工夫深。制一泡好茶，靠天时、地利、人和。尤其是人和，乃是技术、经验、素质、悟性的综合体现。

面前这个高挑清瘦、目光坚定执着的年轻人，就是一茗茶叶集团的董事长朱桂峰。他的梦想是打造一个世界奢侈品级的茶叶品牌，这在很多人看来可谓独辟蹊径，但是他的开拓为中国茶叶品牌的推广注入了一股新鲜的血液!　　缘起武夷山　　打造奢侈品级茶叶路线　　两三年前，一次偶然的武夷山之旅，一次与天心永乐禅寺师傅的促膝畅谈，触动了朱桂峰。他与这位管理大红袍的师傅从禅茶聊到文化再到人生，茶文化的内蕴在空气中蔓延，打造中国茶叶品牌的信念在那次交谈之后萌发，最终促使他决定涉足茶业领域。　　像卖奢侈品一样去卖茶叶其实并非易事，一茗茶业却是如此定位，也定将茶叶奢侈品化路线进行到底。纵然没有吴裕泰、张一元那样有着百年的历史，也不及竹叶青、天福、五云等新晋品牌的连锁规模，一茗凭借着与众不同的市场路线，已经赢来了许多关注的目光，其中不乏权威茶叶专家的赞许。位于北京的一茗茶业旗舰店已初具规模，它开在金宝街上，与玛莎拉地、宾利相邻而居。单是这家店面的硬件投入就高达2000万元，店堂的醒目位置悬挂着一茗茶业的题匾，这是中国茶界大师张天福的墨宝。一茗茶业已不仅仅是一个单纯的商店，而应是一个茶人之家的理念、设计以及整体规划、布局都堪称完美，这就是最具中国特色的来自东方的奢侈品。英国茶叶协会主席威廉·戈尔曼毫不掩饰对一茗北京旗舰店的赞许。

　　�一次看到这种活动，感慨万千。安溪县委、县政府这么重视茶业发展，不远千里抵达昆明举办系列茶事活动，造福百姓，让云南福建乡亲深为触动，影响深远。"1日，昆明茶商茶友座谈会在云南省福建（总）商会会议室举办，该会工会主席兼常务秘书长吴世界这样评价安溪铁观音神州行?西部行活动。　

　　3月1日，在泉参加首届海峡两岸闽南文化节的全国政协副主席、台盟中央主席林文漪在福建省政协副主席叶继革，泉州市委常委、统战部长王亚君，泉州市政协副主席骆沙鸣等省、市领导的陪同下，到安溪县调研茶产业和藤铁工艺业发展情况。?夸制茶工艺神奇