安溪铁观音茶叶网

　　近日，人文中国茶香世界第二届中华茶文化宣传活动在北京人民大会堂盛大揭幕，作为该活动核心内容之一的2007年第二届中华名茶评选活动也同时亮出答卷。由本市汕头源茗祥茶业选送的大红袍荣获银奖，成为汕头地区唯一的获奖茶叶。人文中国茶香世界第二届中华茶文化宣传活动由北京奥运经济研究会、中国食品土畜进出口商会、台湾茶协会等共同主办，是今年中国茶界一大盛会。作为该活动的重头戏2007年第二届中华名茶评选活动吸引了全国众多茶业机构积极参与，共收到参评茶叶600多种。

据了解，本次评选活动分别评出金、银奖若干件，国家茶叶质检中心主任骆少君等对汕头源茗祥茶业选送的大红袍作了高度评价，认为该茶叶茶香浓馨醇厚，茶水润滑细绵，岩韵十足，极具岩骨花香之韵，饮后口颊生津，把武夷岩茶'香、清、甘、活&rsuo;的特质发挥得淋漓尽致。。

　　社武夷山11月17日电(龙敏)第六届海峡两岸茶业博览会首届茶王拍卖会17日在福建省武夷山市举行。拍卖现场，买家频频举牌。最终，55个拍品拍出，总拍卖金额达238.97万元人民币，平均每斤拍出43500元。其中，大多超过万元，10个超过10万元。

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　　福建安溪县是名茶铁观音的发源地

　　安溪县位于福建省东南部，全县总面积3057.28平方公里，总人口112万人。安溪县是名茶铁观音的发源地，中国最大的乌龙茶主产区，是“中国乌龙茶(名茶)之乡”。安溪产茶始于唐朝，兴于明清，盛于当代，至今已有1000多年的历史。目前，全县拥有茶树品种70多个，铁观音、黄金桂、本山、毛蟹为四大当家茶种。2010年全县茶园种植面积60万亩，茶叶产量6万吨，涉茶产值80亿元，名列全国重点产茶县第一位。茶业涵盖了第一、第二、第三产业的众多环节，全县有80万以上的人员从事与茶相关的行业，茶业已成为安溪县的支柱产业、民生产业、传统产业、特色产业。2009年，全县实现地区生产总值249亿元，财政总收入15.8亿元，城镇居民人均可支配收入12901元，农民人均纯收入7701元，已发展成为全国综合实力百强县、中国最具投资潜力中小城市百强县、中国中小城市科学发展百强县、全国县域经济基本竞争力百强县，入选“中国县域商标发展百强县”，福建省经济实力十强县、经济发展十佳县。近五年，GDP年均增幅达15%以上，财政总收入增幅达25%以上，农民人均纯收入年均增幅达12.1%。

　　茶膏虽然不是茶叶鲜叶，但品饮方法与茶叶类似，常见的方法有冲饮法、煮饮法，以及调饮法。那么冬天如何饮用茶膏呢　　茶膏的冲泡方法主要是：先将茶膏倒入玻璃杯中，注入沸水冲泡，观色，闻香后即可品饮。一般而言，1克茶膏能冲泡500毫升的水，但茶膏在水中的溶解，不是一次完成的，可能是数次，因此待茶汤饱和后，可导出茶汤，冲入沸水后再进行溶解、品饮。

茶膏的冲泡方法不止一种。茶膏也可以用于调饮，调饮方法与红茶调饮类似。多是在茶膏冲泡，或者蒸煮的方法基础上，在茶汤中加入花草，或者桂圆、红枣等铺作物，以丰富茶膏茶汤的滋味。就像女性喜欢的黑糖玫瑰花茶，黑糖姜茶等，这样的调饮方法适合女性冬季养生。

　　带您挑黑茶：黑茶入门7问

近年来，随着我国知识产权事业的快速发展，一些非物质文化遗产，如安化黑茶千两茶制作技艺、茯砖茶制作技艺，也开始加强专利保护，这一举措成为安化黑茶实现商品化、市场化、产业化以及更好地传承发展、融入现代社会生活的有力支撑。有关专家认为，加强非物质文化遗产的专利保护，适应了现代社会的发展理念，为文化产业的发展注入了新的活力，增强了文化产业的国际竞争力。近日在第十届中国国际茶业博览会上，中国文物网记者采访了安化县人大常委会副主任、安化茶业办主任、茶业局局长肖伟群，请他从黑茶的选购、品饮方法及储存的角度为我们谈一谈安化黑茶的保护与开发。

　　　　2015年全国茶园总面积4316万亩。其中，湖北、贵州、陕西、四川均增加20万亩以上。2014年的NO1是贵州，2015年依然风头不减啊。不过，光种茶也不是条路，难道一心要打造全国名茶茶青基地　　比较有意思的应该是陕西省，2015年茶园已发展到215万亩，总产8.5万吨，较“十一五”分别增长68.6%和238.6%。陕茶在发展精品绿茶的同时，茯茶、红茶异军突起，发展迅猛，产量接近1.5万吨，茶种类结构优化，并积极推广茶叶电商。算是异军突起吧。

　　2015年阿里平台的茶叶电商报告显示，总共88亿，同比增长27.5%，相比2013年则增长超过一倍。福建省以年销30亿元成为全国茶叶电商的领头羊，云南、广东、浙江和安徽紧随其后。根据各省的主要茶叶销售品类，阿里研究院还绘制了“2015中国茶叶电商地图”。