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　　茉莉花茶的种类

　　毛尖含有多种有益于人体健康的成分，平时除了用来泡茶喝之外，在生活其他方面还有多种妙用。

　　绿茶可以说是最早出现的茶，在绿茶当中西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、庐山云雾、老竹大方、竹叶青等等，历来就有名，多为贡品。我们云南的昆明、滇绿、十里香、宜良宝洪茶、昭通大观翠华茶、墨江银针、绿春玛玉茶也都是上好的绿茶。

　　以前刚喝茶时，对于香气并不那幺敏感，喝了一年之后，对于香气已经有明显的区分，三年之后(茶叶接触多)，大概对于所有的香气都了然于胸。当然有部份香气自己是不觉得香，全凭别人的感受得知，于我而言，那种香味只是类似菊花的“闷闷味”。至少，经过训练之后，嗅觉、味觉都会比较敏感!训练的方法无他，仔细喝、仔细闻，而且详加比较，在自己的感受方面应当客观一些!最好有人跟自己一起品茶，不仅能够弥补自身味觉上的缺憾，而且有意见的交流，对于泡茶、赏茶是无穷利多!

　　将新鲜的水烧开。泡正山小种红茶的水要用含钙镁低的;软水。水质新鲜，无色无味且含氧量高的水最适宜来泡正山小种红茶，如山泉水、井水及溪水最佳，市面销售的纯净水也可以，而家中的自来水由于有添加氯，宜在容器中静置一夜，待氯气散失再用。两度煮沸腾的水，保温瓶内的水，持续沸腾的水，由于水中的空气已减少，继续使用都会使正山小种红茶特有的芳香及色泽降低，都不宜使用。新鲜水沸腾后持续半分钟使用最佳。

　　在这笔墨渲染的中国风中，我们仿佛好象踏入了武夷，在这一有着年代久远的历史文化圣地，观赏着秀水、奇峰、深谷，一路盘旋到那四一百年前的古茶园，越过繁密的茶树林，亲眼看到着茶农们穿梭频繁在高山上、茶林间，嗅到那丝丝延续不断了四一百年的幽远馨香，体验领会它们传授继承给苗裔的制造最好红茶的神魂。我们仿佛好象看见了那一颗颗茶欣慰地在树梢上接纳雨水的冲刷和洗礼；看见了正山小种在茶农的手中，通过一道儿道严密谨慎的工序后发出着纯香；看见了一代代正山传人无论面临何种势头都不遗弃不让步这正是正山小种与金骏眉红茶的精髓存在的地方。　　现在，金骏眉已经变成红茶的代表，正山堂变成高端红茶和金骏眉的代表品牌。正山堂登陆央视，可谓是让一个巨人站在了另一个巨人的肩膀上。从2011年八月中旬着手直到年根，一则简约高雅，以中国水墨画风格为基调的正山堂广告，将同时在央视新闻频带和央视财经频带播出。这是站在更高的平台之上，让更多的人看见正山小种承载着红茶四一百年的生长、变迁与创新，感觉正山堂这传授继承四一百年的坚决保持和做最好红茶的这份坚贞。　　2005年七月十五号，根柢四百晚年传统的正山小种红茶，在第二十四代传人江功臣的带领下和正山团队的并肩尽力尽量下，金骏眉得以应运而生，正山小种红茶也迎来了极新的重生。金骏眉固然在选材、工艺上同普通的正山小种不尽相同，不过其与正山小种有着一脉相承的正山血缘，这是任凭时偶然是其它都没有办法隔断的。正山堂给予金骏眉的是几一百年来积淀下来的正山之韵，是二十四代相传的文化涵养，既然秉承又是创新进展。有了正山小种红茶的优质产地和成熟手艺，才会有金骏眉的优秀质量；有了正山小种红茶的已有文化沉淀，才会有金骏眉的隽永涵养；有了正茶花业元正正山小种红茶的已有口碑，才会有金骏眉的市场许可。其优秀质量获得市场高度许可，一度在茶市场上引动了金骏眉热，被其它竞争者争相临摹。　　2011年八月十七号11点55分，一则简约而不简单的广告金骏眉初创正山堂传授继承红茶四一百年在中央媒体财经频带环球财经串线节目隆重播出。最高级红茶登陆传媒峰巅中央媒体，让红茶神话公之于众，传遍华夏大地。