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　　B�茶叶区域公用品牌价值十强揭晓，祁门县祁门红茶价值逾22.71亿元，再次榜上有名。这是连续四年来，安徽省唯一入选十强的茶叶品牌，也是全国红茶类唯一入选十强的品牌。

　　近年来，祁门县充分发挥祁红这个县域第一品牌的影响力，开发出祁红香螺、祁门皇茶、祁红毛峰等红茶名品，连续举办八届国际祁门红茶节，祁红的知名度、影响力和市场占有率逐年快速提升，先后获得最具影响力中国农产品区域公用品牌，中国十大杰出(红茶)品牌，我最喜爱的安徽十大品牌茶叶、中国鼎尖名茶等殊荣，品牌价值从2010年的17亿元提升至2013年的22.5亿元，在推动地方茶叶经济发展和茶农增收等方面发挥着重大作用。2012年，祁门县生产红茶4730吨，实现产值3.27亿元，创历史最好水平。

　　早在唐朝时期，沩山毛尖茶便已经开始生产了，当时甚至流行有“沩山茶，雨前采摘，香嫩清醇，不让武夷、龙井”之称。在文化大革命时候发现宁乡县密印寺大佛像体内存有沩山毛尖茶叶三十余，乃是茶佛一味的生动见证，同时也证明了茶叶在寺庙中的地位。此外沩山毛尖曾今受到许多大人物的评价，刘少奇主席把沩山毛尖视为家乡茶用来款待访客。华国锋等许多老前辈对故乡的沩山毛尖都给予极高的评价。在一九八八年时候荣国中国首届食品博览会铜牌。

那么，有如此多年发展历史的沩山毛尖茶是什么茶呢?各位可曾想过，外表墨绿的沩山毛尖茶居然是黄茶!

　　春是我国绿茶中的精品茶类，属于不发酵茶种，因此碧螺春最大的特质就是其保留了鲜叶内的儿茶素、茶多酚以及咖啡碱等天然物质。

碧螺春好滋味的原因其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶清汤绿叶，滋味收敛性强的特点。碧螺春功效好的原因经现代科学研究证实，碧螺春绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。碧螺春绿茶中的这些天然物质成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。

　　茉莉对我们来说并不陌生，它的香可谓花中冠绝。古有茉莉一出，百花无香之说。我们心中很多关于美的的画面都和它有关。洁白，高贵而素雅。缘起于一首歌谣，百家传唱。在这首歌谣之前，1000多年以前的宋朝以香入茶，开始了茉莉花茶的历史进程。时至今日已经发展成种类繁多的一类花茶。茉莉花茶的种类又各自是以什么来进行划分的呢　　有很多事物都是以产地来划分。茉莉花茶的种类也有此类划分的，但又不局限于此。在历史长河中很多事物都有大类划分和细类的分化。划分茉莉花茶的种类也毫不例外首先是以产地。

茉莉花主产于福建福州、广西横县、江苏苏州。其中广西的横县是国内最大的茉莉花生产基地，被誉为茉莉花之乡。广西产的茉莉花茶叫广西花茶，其特点香气足。福建福州产的有龙团珠，外表圆润饱满，内里鲜香。泡制出来的茶水色泽金黄透亮。展开的茉莉花瓣完整而肥厚。福州产的还有政和银叶，其冲泡出来的茶水茶香浓郁，花香芬芳，可多次冲泡，因而主要销往我国华北地区。

　　信阳毛尖大家一定不陌生，但是关于信阳毛尖的保存方法你知道吗?在介绍信阳毛尖的保存方法之前我们不妨先来了解一下信阳毛尖的几个禁忌。

信阳毛尖一怕高温，信阳毛尖绿茶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。信阳毛尖二怕潮湿，信阳毛尖绿茶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生很快霉斑，进而变质。信阳毛尖三怕异味，信阳毛尖绿茶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

　　　　绿茶有美容养颜的功效，不仅可以在饮用上可以美容，还可以更直接的用来做面膜，不管是什么绿茶的种类都可以，不同绿茶的种类功效虽然有细微差别，但大体上还是一致的，用绿茶来制作面膜，可以美肤、去粉刺，绿茶本身还不含酸性，对人体的皮肤不会有刺激性。绿茶粉所含的单酸反而还可以收缩肌肤，下面介绍几款不管是什么绿茶的种类都可以DIY的面膜

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　　一、绿茶南瓜豆面膜

　　制作用料：绿茶粉2大匙，南瓜肉4大匙，豆腐4大匙

　　面膜制法：南瓜洗净，去皮，去子，放在锅里蒸软;将南瓜、豆腐、绿茶粉，把这些都放进搅拌机中，搅拌成糊状。