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　　武夷岩茶是半发酵茶，在加工过程中还多了一道特殊的工艺焙火。传统的岩茶火功高，焙好后立即饮用的话，火气未除会有燥感，所以一般存放一段时间再饮，滋味会更好。刚加工成的新茶存放几个月再饮用会有不一样的惊喜，岩茶在保存过程中火功会渐渐退去，品质趋于稳定，茶叶的香气和本味也会显露出来，这也是岩茶不像绿茶，铁观音追求喝新茶的缘由之一。

岩茶“陈三年是药，陈五年是丹，陈十年是宝”。按照传统工艺制作底子较好的岩茶在阴凉通风、干燥、无异味的环境下密封保存，并适当地复焙，茶叶的价值就会随着存放的时间变长而提高。陈年岩茶在存放的过程中，茶叶中的内含物反应分解成能溶解在茶汤中的小分子物质，使得茶汤红浓艳丽，滋味越来越顺滑醇厚、黏稠带感、柔中带刚，喉韵明显，且夹带有纯净的陈香，经久耐泡。饮用这样的陈茶有助于暖胃驱寒、明目安神、消食降脂、三抗三降、养胃祛邪气，饮后打嗝通气，全身舒畅。

　　9竹叶青是我国名优绿茶，自然独特的产地环境以及精湛的制作工艺造就了峨眉竹叶青的鲜爽风味，也赋予了峨眉竹叶青独特的保健功效。

经现代科学研究证实，绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。绿茶中的这些天然物质成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。?

　　-我们的祖先，发明了茶叶，又为我们开拓了丝绸-茶叶之路。作为后辈，却担当"中国茶园规模世界第一，产量第二,出口量第三，创汇第四"的可悲角色，何以面对列祖列宗！我们不能沉醉于对《茶经》的考证与注释，或不计其数"名茶"的"评审"，"茶艺"的欣赏；更不能以"卫道士"和"原教旨派"自居，动辄对新理论，新概念，新工艺和新产品，冠以"不符合中国国情"的指责。兹录毛泽东先生的名言以互勉："俱往矣，数风流人物还看今朝！"

　　上述这番学术批评意见，确乎是够尖锐、够严峻的。不过最其严峻的尚还不是批评意见本身，而是国际茶叶市场竞争所面临的严峻局势，复兴华茶所面临的严峻而紧迫的历史使特别是那种令人痛心疾首而无以告慰列祖列宗的"可悲角色"，迄今仍落在我辈茶人的头上而未能抛却，对此，咱们是否亦皆意识到了呢？

　　花茶的作用喝灵芝茶有什么作用？胎菊茶的功效与作用芦荟的功效与作用乌龙茶茶园实行机械采摘事项台湾乌龙茶2013年1月22日价格行情洋甘菊的副作用杭白菊的功效与作用乌龙茶2013年1月19日价格行情康乃馨花茶的功效与作用乌龙茶抗疲劳作用以饮茶来解除疲劳在最近几年被科学实践所证实。以下对乌龙茶抗疲劳作用的一些基本概念加以简述：

　　1、乌龙茶抗疲劳作用

　　1999年，福建省中医药研究院曾对55名女子大学生进行了饮用乌龙茶的抗熬夜疲劳实验。他们的结果证明，饮用乌龙茶可以显著减轻因熬夜引起的头痛，肩酸和眼疲劳，而且也有效地提高因疲劳而降低的计算能力。在血液生化检查中他们又发现，乌龙茶可以有效地缓和血中皮质醇浓度的上升。福建省中医药研究院在对女子大学生进行的熬夜疲劳实验中发现，饮用乌龙茶可以显著降低因疲劳上升的血中过氧化脂水平。这一结果虽然表示部分来自乌龙茶中咖啡因的抗疲劳作用，但也不能否认乌龙茶多酚类化合物的直接抗氧化效果。

　　勐海七子饼茶其实就是由普洱茶制成的饼茶，普洱茶的产地在云南，而勐海茶厂的厂址就在此地，该茶厂生产出勐海七子饼茶等云南的特产好茶。

勐海茶厂位于世界茶树发源地、闻名中外的普洱茶故乡——优美的西双版纳傣族自治州西部的勐海县。于1940年建成投产，经历了六十多年的艰苦创业后，勐海茶厂已经发展成为拥有先进设备、技术力量雄厚、管理制度规范、质量体系完善，集茶树种植、原料采购、茶叶加工、销售服务为一体的茶叶生产企业。“大益”牌商标是勐海茶厂于1989年6月10日正式注册的。2005年，“大益”商标被评为云南省的著名商标。产品拥有国家环保总局有机食品发展中心的“有机”(天然)食品证书，被中国绿色食品发展中心准予使用“绿色食品商标标志”，通过了欧盟国际有机认证，在全省茶行业内，成为首批通过食品质量安全(QS)生产许可证标志。勐海茶厂的企业荣获了云南省的“省级重点龙头企业”，“优秀龙头企业”等荣誉。勐海七子饼茶的生产，是对现代普洱茶工艺的巨大推动，更是勐海茶厂对普洱茶做出的伟大贡献。

　　金银花，又名银花、金花、忍冬花、金藤花等。每当夏秋季来临，我国南北诸省的山区、丘陵，都有这种蔓藤爬攀植物，开黄白两色的鲜花，清香扑鼻，这就是“金银花”。

花开时初为纯白，继而变黄，十分好看。采集该花颇有讲究，须在晴天清晨露水刚干时摘取，并及时晾晒或阴干，这样药效才佳。据有关文献记载，金银花在我国已有2200多年栽植史。早在秦汉时期的中药学专着《神农本草经》中，就载有忍冬，称其“凌冬不凋”;金代诗人段克诗曰：“有藤鹭鸶藤，天生非人有，金花间银蕊，苍翠自成簇。”《本草纲目》载“金银花，善于化毒，故治痈疽、肿毒、疮癣”。自古以来，金银花常用于清热解毒，治疗温病发热，热毒血痢，痈疡等症，亦用于风热感冒，支气管炎等病症。现代药理研究表明，金银花茶具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等作用。