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　　茉莉花茶是夏季最受欢迎的花茶之一了，绿茶茶坯鲜爽甘润，茉莉花香馥郁高昂，虽然茉莉花茶产自南方，可是却在北方最受欢迎，北京人不可一日无茉莉花茶。有些茶友在喝茉莉花茶的时候，发现茉莉花茶茶汤有的呈红色，有的却是黄色，茉莉花茶的茶汤到底应该是什么颜色呢　　市场上出售的茉莉花茶价格档次起伏很大，有数百元的茉莉花茶，却也有十元一斤的茉莉花茶。这种廉价的茉莉花茶是真的吗?是不是用香精勾兑出来的茉莉花茶呢?茉莉花茶的茶汤通常为黄、红色，但是第一泡茶颜色为黄色，第二泡以上才会呈现出红色。

　　　　信阳毛尖是炒青绿茶，绿嫩香是其特点，也就是说信阳毛尖是不适合存放太久的，所以就要特别注意信阳毛尖的保质期。

　　一般信阳毛尖的保质期是8个月，过了保质期的信阳毛尖容易丧失原味，不过在有些情况下，信阳毛尖的保质期就不是8个月。

　　现在大部分信阳毛尖以散装茶出售，买茶的时候很少店家会提醒大家注意茶叶保质期，但随着包装茶的出现和大家对食品安全的关注，大家买茶的时候，会关注信阳毛尖的保质期，留心看的话，会看到茶叶包装盒上印的信阳毛尖的保质期大部分都是8-12个月，要求在低温、

　　东方美人茶也称白毫乌龙茶、风茶，又名香槟乌龙茶。产于台湾新竹县北埔、峨嵋及苗栗县等地。东方美人茶用青心大品种，手采必须让小绿叶蝉（又称浮尘子）叮咬吸食，茶树嫩芽经小绿叶蝉吸食后长成之茶芽，称为“著涎”的茶菁，昆虫的唾液与茶叶酵素混合出特别的香气。东方美人茶的好坏决定于小绿叶蝉的叮咬程度，茶园若要吸引小绿叶蝉群聚，要让小绿叶蝉生长良好，那就绝对不能施以任何农药，所以东方美人茶是以有虫害为最高级乌龙茶之极品，也更显其珍贵。东方美人茶全部都是采幼嫩芽叶制成，一斤需至少三至四千个茶芽才能制成。东方美人茶采收期在炎夏六、七月的农历芒种至大暑间，又必须得让小绿叶蝉吸食，因此生产较为不易。在制作方面东方美人茶必需经手工采摘一心二叶，再以传统技术炒菁后，需多一道以布包裹，置入竹篓或铁桶内的静置回润或称回软的二度发酵程序，再进行揉捻、解块、烘干而制成毛茶。由于这诸多条件限制，造就东方美人茶不但极其名贵稀少，且为典型的台湾名茶中之名茶，特产中之特产，全世界绝无仅有，只有台湾新竹、苗栗才有此特产。

　　明前狮峰龙井茶主要从如下方面鉴别：

　　B1小种红茶为红茶中的鼻祖，成茶品质特别优异，冲泡后茶汤为红色，香气绵长，略带松烟香，滋味醇厚，也可与其他茶拼配，能提高味感。正山小种红茶具体有什么特征呢？叶茶：传统红碎茶的一种花色，条索紧结匀齐，色泽乌润，内质香气芬芳，汤色红亮，滋味醇厚，叶底红亮多嫩茎；碎茶：外形颗粒重实匀齐，色泽乌润或泛棕，内质香气馥郁，汤色红艳，滋味浓强鲜爽，叶底红匀；片茶：外形全部为木耳形的屑片或皱折角片，色泽乌褐，内质香气尚纯，汤色尚红，滋味尚浓略涩，叶底红匀；末茶：外形全部为砂粒状末，色泽乌黑或灰褐，内质汤色深暗，香低味粗涩，茶叶叶底暗红。采用的原料为保护区内的菜茶。菜茶：是武夷山最早的品种之一。其树丛很矮小，枝干较细。是靠种子播种的有性繁育之品种。花盛籽多，可供播种。

　　金骏眉茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜，汤色金黄，浓艳清澈，叶底肥厚明亮，具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味；好的茶叶需要正确保存，本文为你介绍金骏眉茶叶的保存方法及保存注意事项。