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　　韵”是什么?“岩韵”一词是从何时开始使用、由何人首先提出、首提者是如何解释“岩韵”的含义现已无从查证，目前流行的说法不一，有人说是“岩骨花香”，有人说是“地土香”，有人说“岩韵”没人能品透，也有人说“岩韵”只可意会不可言传，就连高明的茶师也只能解释说汤水醇厚，杯底香浓，茶汤滋味中有骨头等。武夷岩茶专家也承认“岩韵”难以捉摸，无法说透它的奥秘所在。综上所述，说者大多是使用一些形容词句，让人听了感觉很虚、很玄，最后还是一头雾水，不明所以然。

　　如果把几种常见的说法罗列出来各做一番分析与讨论，那么对“岩韵”的感受也许会渐渐轮廓分明了。

　　竹叶青风味鲜爽宜人，曾作为国礼赠送给外国友人，可见峨眉竹叶青品质的独特，下文就为您介绍峨眉竹叶青的冲泡方法和冲泡步骤。

峨眉竹叶青的冲泡方法：对名优竹叶青茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水。至于普通大众茶，当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85～90℃为宜，水量为杯容量的1/4或1/3，使竹叶青茶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。峨眉竹叶青的冲泡步骤：冲泡次数：约三次，用凤凰三点头法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为七分茶、三分情。经过三次高冲，使杯内竹叶青茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。

　　天地者，万物之逆旅。光阴者，百代之过客。匆忙之中，我们因白毫乌龙重建起时间。

积重难返的时间，在一杯茶汤里举重若轻。茶启动的更可能是我们的心?在茶人品味茶水之姿，时间被时间扣留，时间被时间融化，时间被时间延长。人们追求有机之余，常只自私地衡量健康，于是花了时间追逐金钱，到头来却又得花大钱弥补健康;很少在大自然的立场去思考，什么才是与自然和平共处的方式?做什么才能让三十年后的下一代能有一样的好茶?能再有夏夜院落扇凉的天气?时间的重量，有时不过是这杯茶汤，十年后仍安心喝它，我们才能随之轻松。

　　今年年初，国家标准化管理委员会2013年第27号国家标准公告批准发布了《乌龙茶第1部分：基本要求》和《乌龙茶第2部分：铁观音》等两项国家标准，21项茶叶相关国家标准将于6月22日起实施。

距离两项乌龙茶国家标准正式实施还有不到一个月。据了解，在《乌龙茶》的新国标当中，规定了乌龙茶的7个种类，铁观音、黄金桂、色种、大红袍、水仙、肉桂、单枞。铁观音成为第一个出台国标的乌龙茶种类。新国标具体列明了铁观音的分类为清香型铁观音和浓香型铁观音，前者烘焙温度为65℃～75℃，后者为105℃～120℃，这一分类方法和安溪铁观音之前的标准大致相同。《乌龙茶第2部分：铁观音》还将这两种产品再细分为特级、一级、二级、三级等，浓香型铁观音比清香型多了一个分级——四级，新国标还对每一品种和分级设了实物样。业界人士认为《乌龙茶》新国标出台，有标可依让消费者更加有信心。

　　普洱茶一直都是市场的热销产品，云南勐海七子饼茶更是成为市场的宠儿。很多爱茶人士想要购买七子茶，但由于对茶价格不甚熟悉，一些唯利是图的茶商也多，因此小编为大家推荐几款价格实惠的“名牌”七子茶，以供大家参考。

一、吉盛祥云南七子饼茶这款2015年吉盛祥云南普洱七子饼茶性价比极高，茶饼结实，包装精美大气。茶汤呈现去深红，色泽十分明亮，滋味醇厚甘甜。是不少爱茶人士的最佳选择。价格大约在160~170元。二、新益号云南七子饼茶新益号的这块云南七子饼茶采用的是西双版纳大大叶晒青毛为原料，茶汤入口爽滑，比较适合大众的传统口味。此款七子饼茶大约价格在100元左右。

　　金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀菌、杀毒、止痒和利尿的作用。新鲜的金银花有清香，花内含水量、花蜜较多，所以农村的孩子经常采摘金银花吸食蜜汁。那把金银花做成金银花茶对人体又有哪些具体的帮助呢？

金银花茶具有抗炎解毒作用，对肠痈肺痈、痈肿疔疮有较强的清热解毒、散痈消肿作用。金银花茶在疏热散邪作用上也很明显，对温病初起或外感风热，心烦少寐、身热头痛、咽干口燥、神昏舌绛等有一定作用。另外金银花还具有抗病原微生物的作用。对常见的多种致病菌如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌、副伤寒杆菌等均有良好的抑制作用;对肺炎球菌、绿浓杆菌、脑膜炎双球菌、志贺氏痢疾杆菌、结核杆菌、变形链球菌等有抑菌杀菌作用，对流感病毒、疱疹病毒、孤儿病毒、钩端螺旋体也有抑制作用。