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　　“市场弱、融资难、品质难保证”三大难题的祁门红茶业，近年来，随着大型企业的不断涌入而发展迅速。当地100余家茶企正经历着转型升级--龙头领舞，做“红”茶业品牌一度存在

“我们通过做线上开发，发现祁门红茶在网络上的搜索量低，而金骏眉、滇红等国内红茶品牌市场占有率高，排名也靠前。”“天之红”安徽祁门红茶发展有限公司副总经理李晓丹说。由于祁红“先天不足”，在国内市场缺乏竞争力，急需在市场、资金方面注入新鲜活力。近年来，安徽省茶产业发展面临转型升级，特别强调龙头企业的培育和带动。一批大企业的引进，给祁门当地的红茶产业带来了现代企业管理制度、成熟的市场拓展和销售模式，也在改变着祁红传统的发展路径。

　　白毛尖又名“都匀细毛尖”、“白毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。其茶牙尖细如条，色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高。1915年在巴拿马国际赛会上获得优胜奖。1983年被评为全国十大名茶之一。沩江白毛尖历史悠久，传说，远在唐朝就已称著。

清同治年间《宁乡县志》说：“沩江六度奄，罗仙峰等处皆产茶，唯沩江称为上品。”又1941年《县志》载：“沩江茶雨采制，香嫩清醇，不让武夷、龙井。商品销甘肃、新疆等省，久获厚利，密印圭院内数株味尤佳。”传说，原密印寺院内有一个老禅师，善作茶，并能识沩江地土、山向，何处产茶最佳。沩江白毛尖产于湖南省宁乡县西部的大沩山，衡山、安化两县的昆仑大山脉蜿蜒从西部的桂岩山插入县境，大沩山系桂岩山北支，最高海拔千余公尺，山上有一天然盆地，地势高峻，群峰环抱，纵横达10余公里，盛产茶叶。沩山主峰毗卢峰直插云霄，峰上有六大胜景，峰下有唐朝兴建的密印寺。林木繁茂，郁郁葱葱，峰奇山峻，风光秀丽。尤其令人赞叹不绝的要算卢花泉瀑布，一泻千丈，恰似银河落九天，加之境内溪河密布，常年云烟飘渺，罕见天日。故有“千山万山朝沩山，人到沩山不见山”之说。属黄茶。

　　碧螺春是中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名于中外。碧螺春始于何时，名称由来，说法颇多。据清代《野史大观》（卷一）载：洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数

　　

洞庭碧螺春是中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇;四绝闻名于中外。碧螺春始于何时，名称由来，说法颇多。据清代《野史大观》（卷一）载：;洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，土人称曰：吓煞人香。康熙己卯......抚臣朱荦购此茶以进......，以其名不雅驯，题之曰碧螺春。自地方有司，岁必采办进奉矣。又据相传，明朝期间，宰相王鳌，是东后山陆巷人，;碧螺春名称系他所题。又据《随见录》载;洞庭山有茶，微似岕而细，味甚甘香，俗称吓煞人，产碧螺峰者尤佳，名碧螺春。若以此为实，则碧螺春茶应始于明朝，在乾隆下江南之前就已名声显赫了。也有人认为：碧螺春是因形状卷曲如螺，色泽碧绿，采于早春而得名。据《苏州府志》载：;洞庭东山碧螺石壁，产野茶几株，每岁土人持筐采归，未见其异。康熙某年，按候采者，如故，而叶较多，因置怀中，茶得体温，异香突发。采茶者争呼：吓煞人香！茶遂以此得名。

　　茉莉花茶，系选用优质烘青绿茶，用茉莉花熏制而成，下面我们来了解下福建的茉莉花茶。

茉莉花茶哪里的最好？1、福建的茉莉花茶最好，且历史悠久。2、福建省地处亚热带，气候温和，雨量充沛，茉莉花遍地栽培，品种优良，花农有丰富的种植经验，故鲜花数量和质量都居东南之冠。3、福建的茉莉花茶品质规格分为特种花茶、特级和一至六级花茶，名目繁多。4、福建的茉莉花茶，外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，茶色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。5、福建的茉莉花茶，不仅为良好的高香饮料，且有一定的药理功效。

　　如果不在源产地周围生活，那么想要买到正宗的信阳毛尖就得认准产地以及品牌，信阳毛尖的品牌有哪些呢？下面小编给大家进行一一说明。

　　目前市面上存在很多信阳毛尖的仿冒茶品，大多都是用劣质的南方冒充的。想在源产地之外买到正宗的信阳毛尖还是认准品牌最好。如今做的比较好的信阳毛尖品牌主要有五云的龙潭牌，文新的文新信阳毛尖，霖露茶业的浉之韵牌，蓝天集团的蓝天茶等等。我们在各大销售平台见得最多的可能是龙潭牌信阳毛尖和文新信阳毛尖，当然，这两个品牌的质量和产量都是比较高的。当然，还有一些其他品牌的信阳毛尖质量以及销售业绩都是不错的，但是可能品牌知名度还不够高导致购买其他品牌的人群不太多。如果你在全国其他地方想要购买信阳毛尖的话，最好选择大型超市或者是专业的购物商城，认准信阳毛尖品牌，一般情况下都会是正品毛尖茶。

　　绿茶亦称晒青。鲜茶叶经杀青、揉捻后利用日光晒干的绿茶。主产于云南、四川、贵州、广西、湖北、陕西等地。主要品类有;滇青、;陕青、;川青、;黔青、;桂青等。大部分作用制造紧压茶的原料，如湖北的老青茶事制造;青砖的原料，云南、四川的晒青茶是加工;沱茶、;饼茶、;康砖的原料。晒青一般有两种方法，一是自然日光晒青，二是自然吹风萎凋。

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