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　　制作手工紫砂壶至少要半个月时间，而模具拷贝出来的壶最多只要三四天，制作时间相差四五倍，价值也相差甚远。如何辨别紫砂壶是否手工制作，也成了茶友们的必修课之一。“辨别需要综合三方面因素，首先是看价格。”万和茶庄负责人李胜岗向渤海早报记者展示了一份订货单，上面清晰地记录着多位工艺美术大师、工艺美术员、半手工、机器制紫砂壶的出厂价格。其中，即使是毫无名气的制壶人的手工壶，价格也在500元一把以上。

价格只是初步辨识，观察褶皱和痕迹是另外两项更为重要的判断因素。鑫园春茶行负责人萧方林介绍，手工紫砂壶要在泥凳上细细打磨，做好后内壁里会留下泥凳的木纹。全手工壶的壶内壁不多加处理的话会出现一种自然的皱折，而半手工制作的壶通常是一些人工刮的痕迹。

　　一日在朋友相邀之下，去了她茶室里泡茶。瞅着有空也就去了。朋友问小编喝什么茶，一时也想不出想喝什么。低头思考时刚好看见茶席上放着几朵单个装着菊花。看着颜色很明亮，开得也很漂亮，于是乎，要求朋友泡个来喝喝。那个时候不知道怎么品菊花茶最好，只能静静看。

朋友拿了白色的茶碗，把菊花放进去，顿时觉得这菊花真是好看，不泡都好看。当水落入茶碗时，看到那菊花慢慢地张开，茶水也呈黄色。如果说刚未泡的菊花是未经雕琢的原木的话，那么这入了水的菊花就是已完成了的饰品。迫不及待地拿着品了一口，本以为会只是有菊花味的茶水，没想到那味道是花香中还带着花的甜味，纯自然的甜，甚是喜欢。

　　人都喝过黄山毛峰，可是有多少人知道黄山毛峰的采摘工艺，今天小编就来解说下黄山毛峰的采摘工艺。

【黄山毛峰采摘主要以嫩叶为主】1、黄山毛峰是一种细嫩的茶叶，因此，采摘的时候，肯定是要采摘细嫩的茶叶。【黄山毛峰按级别来采摘】1、黄山毛峰又分为特级和1~3级，一般特级的采摘主要是以一芽一叶初展为标准。2、一级的黄山毛峰主要是以一叶、一芽二叶初展为标准。3、二级的黄山毛峰主要是以一芽一、二叶味采摘的标准。4、三级的黄山毛峰主要是以一芽二、三叶初展为采摘标准。【黄山毛峰不同等级采摘时间不同】

　　Cp>　　福鼎白茶是六大茶类之白茶的上品，荣获中国驰名商标。太姥银针为福鼎白茶的珍品，产于中国最大的白茶产区“中国白茶之乡”、“中国名茶之乡”——福建福鼎。她精选蕴育于太姥山麓的国优茶树良种福鼎大白茶（华茶1号）、福鼎大毫茶（华茶2号）的明前单芽，经自然萎凋、轻微发酵、低温干燥而成。太姥银针芽针肥壮、满披白毫、毫香幽显；冲泡杯中，婷婷玉立，生机盎然；其味鲜醇、微甘甜，汤色杏黄明亮，轻轻啜饮，令人心旷神怡。

　明代田艺衡在《煮泉小品》中云：“茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近自然，且断烟火气耳”。

　　县农业局（白茶办）完成《安吉白茶资料汇编》编纂工作，本书涵盖最新的安吉白茶产业政策、协会管理模式、茶园证运营、国家生产标准、生产模式图、产业发展历程等，是我县首本自行编纂并免费发放的安吉白茶资料汇编。

　　安吉白茶资料的整理编册是县农业局（白茶办）今年的一项重点工作。一是高度重视，精心安排。县白茶办工作人员提早布局，精心制订编写计划，通过文献查找，对全县安吉白茶产业发展进行了系统梳理，形成了大事记。二是深入文案，理清思路。多次召开编写协调会议，就编写工作进行沟通和协调，聘请专业律师一同整理和更新《安吉白茶统一专用包装印制管理办法》、《安吉白茶商标侵权的几种案例》等内容。三是态度严谨，悉心录入。工作人员对汇编的文字、数字和标点录入一一推敲核实，力争文字录入阶段内容准确无误或少出错误。四是认真落实，强化指导。

　　精品生茶2011年龙园号普洱茶勐海龙园茶厂

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