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什么是烘青绿茶?

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 龙井茶 | 评论:0人 | 浏览:

  烘青绿茶亦称;烘青,用烘焙方式进行干燥制成的绿茶。中国各产茶省均有生产。外形不如炒青绿茶光滑紧结。但一般条索完整,常显锋苗,细嫩者白毫显露,色泽绿润。根据原来的老嫩和制作工艺的不同可分为普通烘青和细嫩烘青。

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孕妇可以喝龙井茶吗

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 龙井茶 | 评论:0人 | 浏览:

  龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。有人常问孕妇可以喝龙井茶吗?下面就详细介绍这一问题。  由于龙井茶属于绿茶,而茶叶,含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。绿茶含锌量极为丰富,锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此,专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点绿茶。  孕妇如能每天喝3~5克茶,特别是淡绿茶,对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,是大有好处的。  饮用淡绿茶对孕妇对胎儿有益,但绿茶中也含有鞣酸,也能妨碍铁的吸收。怎样做才能使喝绿茶既对孕妇及胎儿有利又不影响铁的吸收呢?孕妇在饭后1小时后再饮用淡绿茶,就可以解决这个矛盾了。  以上就是对孕妇可以喝龙井茶吗的介绍,希望对大家了解,孕妇可以喝龙井茶吗这一知识有所帮助。

正山小种红茶的喝法调饮正山小种红茶

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 正山小种 | 评论:0人 | 浏览:

  小种红茶味醇色艳,性情温和,适合广泛人群饮用,而且可以与多种食品调饮,独特的美味,让你一饱口福。

调饮正山小种红茶:1、在正山小种红茶中加入牛奶,不但茶香不减,而且会形成糖浆状奶茶,茶汤绚丽,口感顺滑。2、在正山小种红茶中加入生姜喝适当的蜂蜜,不但能暖胃,还能增强排泄功能,有减肥的显著效果。3、在正山小种红茶中加入冰块,夏天喝能生津止渴,还可以解暑降火呢。4、在正山小种红茶中加入几片薄荷,清凉幽香,余味袅袅。而且再加点糖,美妙滋味不可言喻。5、在正山小种红茶中加入蜂蜜与柠檬,清爽提神,早晨喝上一杯,顿时精力充沛,整个人都充满能量一样。

从金骏眉、李光地事件说茶品牌打造

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 金骏眉 | 评论:0人 | 浏览:

  回顾2013年,茶叶圈里有两件不大不小的事,让一些人很爽,一些人很不爽。其一:金骏眉商标之称终于尘埃落定:北京市高院针对由“金骏眉”商标引发的商标异议复审案做出二审判决,最终认定“金骏眉”是一种红茶约定俗成的通用名称,不应作为商标注册。金骏眉从茶叶品牌变成品类名称,不再单独属于一个公司。

其二:李光地成茶企业商标,并且成为了福建省著名商标,李光地的后人不干了,派了一帮老人家到茶店静坐讨说法。两个不同的麻烦事,实际上都是为了争夺一个资源:品牌。金骏眉作为正山小种的一个类别,经历近年来大手笔的运作,市场认知和品牌价值已在茶界得到公认,随之而来的是,越来越多的茶叶顶着金骏眉的名头,摇身一变,身价翻了几个跟头。就在金骏眉价格、销量大幅上涨的时候,金骏眉的官司,围绕金骏眉的争执也随之展开,此间孰是孰非在此不作评价,但有一点,却是非常清晰的:金骏眉作为一个企业品牌,更有利于规范市场,以正视听——金骏眉具备打造成为品牌的独特优势,具备明确的差异性,拥有广阔的市场前景。

经过几年推广“大红袍”作为茶品牌风靡全国各地

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 大红袍 | 评论:0人 | 浏览:

  普洱茶网:高端的武夷岩茶没有量,只能按照奢侈品的理念去做。当一斤顶级好茶卖到10万元以上的时候,一个茶人一年只要生产几十斤就收入可观了,这样才能精益求精,真正把茶做好。潘勤虽然一开口就语出惊人,但他说话时的语气和表情却有一种与众不同的淡定,一如他的穿着,以及他的看上去并不奢华,却透着一股静气的幽篁茗袍会所。

  幽篁茗袍在网络的茶文化圈子里名气不小,大家习惯称之为上海的大红袍私房茶会所。所谓私房茶,听起来与私房菜有着相同的感觉,总之属于比较少量的、个性的、亲切的、因为难得而令人珍惜的东西。潘勤原先从事健身行业,他的健康道连锁健身中心在福州等地做得很不错,后来因为研究养生,学了印度瑜伽,改变了生活节奏,戒了烟,戒了酒,然后,爱上了武夷岩茶。

凉水可以冲泡大红袍吗

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 大红袍 | 评论:0人 | 浏览:

  大红袍属于半发酵茶,大红袍又属于乌龙茶类。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,;岩韵明显。同时也与大红袍的冲泡技巧是分不开的,但是夏天可以用凉水冲泡大红袍吗?有人会产生这种疑问。  严格来说传统工艺大红袍茶的冲泡,需要一定的技巧。俗话说;三分茶七分泡,大红袍茶最忌的是用冲泡绿茶花茶的方法冲泡。最好的方法就是用;工夫茶冲泡法。首先是要准备一套工夫茶具,白瓷盖碗的即可。也可用紫砂壶,但比较麻烦,初学者不宜。其次,需要掌握冲泡要领。武夷山的余泽岚先生归纳为三点:好水,沸水,快出水。好水就是选择适合冲泡的水,最好的当然是南方的山泉水,但一般城市没有这个条件,可选择优质桶装矿泉水或纯净水,以口感清冽甘甜为上。沸水就是一定要将水烧沸,一般用电随手泡现烧现泡即可,温度应达摄氏95度以上。不宜用热水壶的温吞水。快出水,指沸水冲下盖碗后,要快速倒出茶汤。一般来说,小盖碗置茶57克,时间不超过20秒就应出汤。基本原则是宁淡勿浓,先淡后浓。如果依此方法冲泡,基本上就能冲泡出大红袍的韵味。  由上述大红袍茶的冲泡方法可以知道,凉水不可以冲泡大红袍,或者说大红袍最后不要用凉水冲泡。如果这么做,就不能冲泡出大红袍的韵味,无法体味到大红袍香气馥郁有兰花香,香高而持久的突出品质,和特有的;岩韵了。