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　　9竹叶青是我国历史名茶，因其独特宜人的风韵以及鲜爽宜人的风味而深受广大茶客的亲睐。峨眉竹叶青独特的风味也是其闻名海内外的最重要原因。

　　矮脚乌龙这个品牌是重新创建的，以前人们只是笼统地称之为闽北乌龙，甚至不少人不知道有这样的乌龙茶。

　　　　乌龙茶的品质是制作工艺中形成的，但是具体乌龙茶的制作流程，以及每个流程对乌龙茶的品质的影响，大家都不是非常清楚，下面就说说，乌龙茶是怎么制作的?乌龙茶制作工艺对品质的影响在哪里　　　　乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶制作工艺对品质的影响有哪些　　　　乌龙茶以具有天然花香而着称，又以清高馥郁而有特殊的花香或花蜜香为上品。经研究，碳氢化合物(烯类为主)、醇类、酯类、酮类、醛类、酸类、酚类、杂氧化合物和含氮化合物等影响着乌龙茶的香气，其中碳氢化合物(烯类为主)、醇类、酯类、酮类含量较丰富。乌龙茶的芳香物质含量约占茶叶干物质总量的

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　　金银花茶是什么茶呢?关于大家来说金银花茶是比较了解的。在国内的花茶市场上金银花茶的占有率是很高的。那么金银花茶是什么茶呢?下面就让咱们来看看金银花茶是什么茶吧，给咱们科普一下金银花茶的常识。

　　合肥的茶友、画友陈树凡先生告诉我，因为黄山毛峰造假者甚多，如今安徽本地人都转而喝霍山黄芽了，当然，能取黄山毛峰之位而代之，霍山黄芽的品质当然也居一流之上。由于黄茶与绿茶除了生产有一道工序不同，其他方面实在太多相似，所以，霍山黄芽恰如君山银针，广受茶客欢迎，而且相当多的人虽然常喝，但是根本没意识到它是黄茶。　　霍山黄芽是黄茶中的精品，虽然在整体上还要让君山银针三分，但是在市场普及程度上却几乎是并驾齐驱。　　霍山县隶属安徽省，此茶原料用细嫩芽叶，经闷黄工序制成，所以名为霍山黄芽，茶形整齐均匀、色泽黄绿，细嫩多毫，汤色黄中透绿，口感清香，回甘爽冽。