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9月17日
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峨眉竹叶青茶叶中含有人体所需矿物质的正文:
9竹叶青是我国历史名茶，因其独特宜人的风韵以及鲜爽宜人的风味而深受广大茶客的亲睐。峨眉竹叶青独特的风味也是其闻名海内外的最重要原因。
峨眉竹叶青是绿茶中的精品，最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。茶叶中含有30％左右的多酚类物质，这些多酚类物质类似于没食子酸，经甲醛处理，便发生酚醛缩合，通过-CH2-形成大型的笼状不溶性高分子结构，从而大大提高茶叶的络合能力，提高了对金属离子的捕集率。标签：
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