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　　岩茶之差价

　　紫砂壶的卖价可以从几十元到几万元。一幅画也可以从几百元拍到几千万元。观其原因它存在特有艺术性，稀有性，凝聚了制作者的情感和心血。武夷岩茶也一样。要出一泡好茶，就必须是天时，地利，人和，品种四者和一，得到最好的发挥。才出一泡精品好茶。天时就是制作茶时前一年和当年的气候，对茶树生长的影响程度。还有制作武夷岩茶时近几天的天气情况。地利就是种植茶叶的地点是否具有独特的小气候和独特的土壤以及附近的生态环境对岩茶的影响。人和就是要具有丰富经验茶园管理者和茶叶制作者。因为不同的品种有不同的制作方法，相同的品种种植的地点不同它的制作方法也不相同（种植地点的向阳背阴）相同的品种相同的地点采摘的时间不同和采摘时前几天及采摘时的气候的不同，制作的方法也不相同（早晨采，中午采，傍晚采。采摘前几天和采摘时的阴，晴，雨）所以武夷岩茶的制作就得由有丰富经验的制作师傅根据茶青的不同情况来制作。（自古就有武夷岩茶看青做青的说法）品种的特征与种植环境气候土壤的适应性是否融洽成为优良的品质。

　　四川产茶，历史悠久，四川茶叶宋代就非常有名，大文豪苏东坡、诗人陆游都曾写诗称赞过四川名茶——峨眉雪芽。如果按品类来分的话，四川名茶主要以绿茶和茉莉花茶为主。竹叶青是镜面来迅速崛起的茶品。那么竹叶青属于什么茶呢　　竹叶青可不单单是一个茶品这么简单，竹叶青还是四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司注册的商标。而且也只有这个公司出品的绿茶才能成为竹叶青茶。竹叶青走的是高端路线，只有这个公司出品的绿茶才能成为竹叶青茶。那么竹叶青属于什么茶呢　　竹叶青属于大众口味，香气特别的浓，在现代茶中外形特别的漂亮，扁平似竹叶。竹叶青色泽嫩绿油润，汤色黄绿清亮，滋味清醇爽口，叶底浅绿匀嫩，饮后余香回甘。竹叶青成品茶以绿色调为主，主要分为静心和品味这两个等级，制作工艺也极其的考究。鲜叶匀嫩，大小一致，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。

　　自去年8月出口日本的中国乌龙茶因连续3批被检出三唑磷农残超标，而被日方实行命令检查(批批检查)，至今出口日本的中国乌龙茶又有24批次被检出三唑磷农残超标。按照日本的“肯定列表制度”规定，遭命令检查的产品，如果又有5%被检出不合格，那么日方将全面禁止对此类产品的进口。中国的乌龙茶正遭遇日本全面禁止进口的危险边缘。

　　银联信分析：

　　一、日本“肯定列表制度”

　　肯定列表制度(Positivelistsystem)是日本为加强食品(包括可食用农产品(21.90,0.00,0.00%)，下同)中农业化学品(包括农药、兽药和饲料添加剂，下同)残留管理而制定的一项新制度。该制度要求：食品中农业化学品含量不得超过最大残留限量标准；对于未制订最大残留限量标准的农业化学品，其在食品中的含量不得超过“一律标准”，即0.01毫克/公斤。该制度已于2006年5月29日正式实施。其中，日本“肯定列表制度”将进口茶叶残留检测项目由七十一项增加到二百七十六项，不仅设限数量大幅增加，限量标准更为严格，而且检测项目成倍增加。并采用“干茶法”进行检测，大幅度提高市场准入门槛。

　　乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩，据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间，在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农，也是打猎能手，姓苏名龙，因他长得黝黑健壮，乡亲们都叫他乌龙一年春天，乌龙腰挂茶篓，身背猎枪上山采茶，采到中午，一头山獐突然从身边溜过，乌龙举枪射击但负伤的山獐拼命逃向山林中，乌龙也随后紧追不舍，终于捕获了猎物，当把山獐背到家时已是掌灯时分，乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味，已将制茶的事全然忘记了。

　　饼的内飞比较具有鉴别意义。为什么?因为内飞是埋在茶饼里面的，一直跟着茶饼走，除非有人故意把内飞挖出来，贴到另外一个茶饼上面，或有人根据这样一个内飞重新印刷再重新做饼，这样才有可能出现名不副实的情况。

　　就内飞来说，台湾茶人发明了很多术语，比如：尖出美术飞，西双版纳飞，粗体美术飞，还有平出美术字飞，平出美术字朱砂红，平出美术字颜料红，还有薄纸的、厚纸的等等，术语非常多。概括地说，有一种内飞底下两行字中西双版纳自治州的那个州字，三点是同方向的，另一种第一点与其他两点方向不一样。我们将三点同方向的叫做细字尖出美术飞，一点不同方向的叫做西双版纳飞。西双版纳飞出自73青饼，出现在20世纪80年代中期，其他的出现在它前面，有可能是70年代中期到80年代中期。80年代中期以后出现粗体字美术飞七子饼，特征很明显，即底下那两行字的字体是粗体字，出字还是尖出，但出字上面的那个山字和下面那个山字并没有很好对正，有一点歪向一边。另外，西双版纳自治州的州字的竖和横是交错的。

　　金银花茶外形漂亮，色泽灰绿光润，清香动人，深受人们的喜欢，那么金银花茶的功效如何?　　金银花茶的功效之一：金银花茶的美容、减肥和保健养生的作用更为神奇，对身体所起到的巨大保护和修复作用是十分显著的。金银花的功效具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有毒物质，降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿的效用。　　金银花茶的功效之二：金银花含有木犀草素、肌醇、皂甙、鞣质等。药理实验表明，金银花具有广泛的抗菌谱，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、百日咳杆菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、结核杆菌、葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌等，均具有抑制作用，还有抗流感病毒的作用。临床上也多用它治疗上述病原微生物引起的感染。　　金银花茶的功效之三：能促进淋巴细胞的转化，而淋巴细胞转化率可反映细胞免疫功能，即提高机体免疫力。金银花还能增强白细胞的吞噬功能，从另一个角度来提高免疫功能。金银花还能促进肾上腺皮质激素的释放，对急性炎症有明显的抑制作用。　　金银花茶的功效如何?综上所述，金银花茶有美容、保健养生的功效。