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　　关于瓜子染色的新闻越来越多，平常吃起来香脆清爽的绿茶瓜子被推上了舆论的风口浪尖，有人做了实验，说是绿茶瓜子存在添加染色剂的问题，下面就来说说绿茶瓜子还能不能吃，对人体有什么影响吧。大家都以为绿茶瓜子是用绿茶与瓜子一起炒制而成的，但是我们在超市买到的瓜子往往都是绿色的，其实绿茶不管是冲泡还是揉捻，所浸出的绿色还是非常有限的，绿茶瓜子上浓重的绿色与炒制过程中添加的化学物质有关。不管任何产品或者是食品的制作过程中，都会或多或少的使用化学物质，只要化学物质的使用符合国家标准，或者对人体的损害是轻微的或者是有限的，那么使用食品添加剂也是正常的。注意食品安全是正确的，但是不能吃毛求疵，倘若绿茶瓜子的制作过程中确实添加了不符合规定的其他化学物质，那我们就确实应该回避或者尽量少吃绿茶瓜子。相关阅读：

　　茶香韵宜人的特点，令无数爱茶之人倾慕。龙井茶能有如此风韵，得益于龙井茶秀丽的产地环境以及精湛的制作技术。经过传统工艺炒制的西湖龙井，形状扁平光滑；色泽嫩黄似糙米色；汤色碧绿清莹；滋味甘鲜醇和；香气幽雅清高；又较好地保持了天然营养成分。炒制好的西湖龙井极易受潮变质，须将归堆后的成品茶，放入底层铺有块状石灰（未吸潮风化的石灰）的缸中加盖密封封存一星期左右，西湖龙井的香气更加清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。经收灰处理后的西湖龙井，在室温干燥环境中保存一年仍能保持色翠、香郁、味甘、形美的品质。

　　B1小种是红茶类别里的佼佼者，相信有一部分群体热衷于生性温和的红茶-正山小种，从市场上购买回来之后，对与贮存的常识需要有一定的了解和认识，日常生活中，保存正山小种红茶有2种简单常用的方法：1.罐子存放将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。　　2.冰箱保存将茶叶置于干燥、无异味、能密封的容器瓶中放入冰箱的冷藏柜即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。　　茶叶保存最基本的要求是：一要干燥，二要低温（一般~5℃较合适）。

　　F眉是红茶中的一种，是目前市场上最为热门的茶品之一。金骏眉属于全发酵茶，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。??金骏眉功效——促进血液循环?金骏眉品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。

　　生产经营管理让大红袍红遍天下

　　“溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。”碧水丹山的武夷山是世界文化与自然双遗产地，自古就以其独特的丹霞地貌而位尊八闽，秀甲江南，更因为盛产岩茶而闻名于世，素有“茶叶王国”的美誉。武夷山是中国乌龙茶的故乡，武夷岩茶具有悠久的历史，武夷山最早发现和利用茶叶的记载为商周时期。明末清初，武夷岩茶和正山小种红茶远销欧洲，并逐渐风靡欧美，进入历史兴盛时期。进入新世纪以来，武夷岩茶更是当地的支柱和特色产业，与旅游业并驾齐驱，助推武夷山经济社会发展。借助福建省十大茶新闻评选契机，近日，记者采访了武夷山市茶业局局长陈泽财。

　　其实，我真正象模象样地喝茶的时间并不长，但是也不知怎么就有了点名声在外的意思，总有慕名前来交流的茶友，日子久了，见识的茶多了，认识的朋友也就多了，喝茶于我实在是幸事一桩。

　　在所有的茶中最喜欢的当是武夷岩茶。说起来与武夷岩茶的第一次接触还有段故事。那还是在北京读书期间，一日闲来无事，与一个朋友逛著名的马连道茶叶批发市场。望着满眼各色各样的茶叶，真觉大开眼界。当“大红袍”三个字映入眼帘时，心想，这北京人怎么什么都喝啊！连花椒也敢喝！带着一脸的狐疑小心翼翼地打问：“大红袍能喝吗？”，店主不屑地瞟了我一眼：“能喝，贵，你喝不来。”那神态那表情真叫人气愤。无奈，荷包不鼓，底气就短了几分。狠狠地腕了那人一眼，拉起同伴愤然离去。从此，我一定要尝尝大红袍的心思就象生了根儿一样地疯长。可惜，工作以后回到家乡，跑遍大大小小的茶叶店也没发现大红袍的影子。有的店主甚至和我一样地问：“大红袍能喝吗？”（依窗听雪）