安溪铁观音茶叶网

　　�六堡"社前茶"减产茶叶价格或将高于往年

　　山楂荷叶茶是一种健康的保健养生茶，有健脾、降血压、清心神等养生成效。以下为我们介绍山楂荷叶茶的不一样做法，你也来看看咯。

　　树到茶叶，从茶叶到茶杯，温度似乎一直伴随着茶叶。普洱茶的原料是云南大叶种晒青毛茶。而云南大叶种是中国著名茶树良种，云南省大叶类茶树品种的总称。主要包括勐库大叶种(又名大黑茶)、凤庆大叶种和勐海大叶种等。抗寒性弱，-5℃以下便遭受严重冻害。适制红茶。鲜叶中茶多酚与儿茶素含量丰富。近年来，云南大叶种茶树品种已有20个以上。而晒青毛茶的制作工艺已经更新过几次。好了，言归正传。

　　云南茶树的生长跟其他土壤生植物一样，是在一定的温度下才能生存和生长。

　　晴天，从茶叶从茶树上采摘下来萎凋前的这段时间，如果没有及时的萎凋，那么堆拢的茶鲜叶中间温度过高会影响茶的品质。进入制作晒青毛茶的阶段，温度也一直影响着茶叶的品质。从萎凋、杀青、揉捻、渥黄、干燥等环节。目前从茶区的制作人员水平及设备来看，每个环节基本靠的是经验。当然也有小部分的是靠技术和设备而不是经验。目前形成共识的是干燥时候的温度在60℃以下。其他的很多都没有固定的温度。

　　Cp>　　七彩云南庆沣祥普洱茶08年勐海早春七子饼生茶(其中一饼)

　　2012年7月25日，普洱茶知名品牌七彩云南面向全国征集2008年的普洱生茶，由于不限品种、不限档次、不限茶山，茶品汇聚了全国东西南北中陈化的普洱茶，可谓普洱茶道中人的难得聚会，因此茶友们亲切地称之为普洱茶界的全城热恋。

　　据了解，此次由七彩云南发起的2012七彩云南茗士雅战普洱茶斗茶大赛，规模之大、范围之广堪称普洱斗茶之最。该大赛面向全国的普洱茶经销商和普洱收藏爱好者，通过对普洱茶在不同陈化环境中变化的优劣对比，评选出茶品陈化最佳的普洱，以此来感谢回馈七彩云南普洱茶的老客户，同时为全国普洱茶收藏爱好者提供茗品好茶、广交茶友、展示茶品的难得机会。

　　普洱茶网讯：双瑞圆茶系列之双龙、双狮、双鹤、双象即将上市，此四款双瑞系列茶品，原料取自西双版纳大茶山国有密林之原始森林中，属于有釆摘无管理人迹少至之栽培型古茶树茶青，经初精制团队依广雅高品质要求精工细作而成。条索肥，香入水，色金黃，汤厚滑，入喉深，回味久，蜜韵果味，柔中蕴刚。

　　此系列茶品属茶民居于高山建寨，植茶、制茶，茶叶收入足够养家糊口，但交通、吃水.不便。建国后一段时期茶价低廉，不足生计，政府动员茶民搬下高山，居住田地水源边，茶树被放养于密林之中。近些年普洱茶大热，部份有心人进山探寻，发现祖辈旧居之处仍少量存活大茶树，遂开始制作这类茶叶。此种茶树，业界称为＂荒山茶＂，实为密林深处之放养栽培型古茶树，因林密很多茶树在生存竞争中难占优势，死亡较多，仍能存活下来的不多。此等茶树生长状态可归为陆羽「茶经」所述之＂野者上＂，而非品种上的野生茶。

　　老茶婆，多取材于霜降时节的粗老枝叶。因不同于芽茶或嫩叶茶，老茶婆本身木质化程度很高，故不需要进行传统的揉捏工序，一般通过生晒、烘炒或滚水灼等方式简单处理后，干燥储存。见过关于六堡老茶婆的文章中，提到过老茶婆内含物质丰富，我认为这个观点是值得推敲的，要论内含物质，高度木质纤维化的枝叶肯定没有正春嫩芽含量丰富。从口感上也可以得以证实，老茶婆的茶味儿偏清淡、苦涩感有但弱、甜润不刺激；而芽头嫩叶六堡茶苦涩感明显，茶味儿十足。但老茶婆也有它独到之处，那就是香气。陈放久了的老茶婆，汤色带红、透亮干净、甘甜润喉，那陈气纯正的带着药味儿的香气更是令人着迷。可惜老茶婆不耐泡，长时间焗闷，顶多也就是5泡。