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　　竹叶青在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。绿茶的冲泡，看似简单，其实极考工夫。因绿茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡竹叶青在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。绿茶的冲泡，看似简单，其实极考工夫。因绿茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。此外，又因绿茶品种最丰富，每种茶，由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同，冲泡的水温，时间和方法都有差异，所以没有多次的实践，恐怕难以泡好一杯绿茶。

　　4月23日，在建瓯东峰镇桂林村，台湾“青心乌龙”和“冻顶乌龙”茶的祖籍园——建瓯百年乌龙茶园的春茶开采。占地15亩的百年乌龙茶园，拥有6090株百年乌龙茶树，平均树龄超过167年。1990年9月，台湾茶业界泰斗吴振铎教授和大陆茶学界经过缜密的科学考证，确认该茶园是台湾“青心乌龙”和“冻顶乌龙”茶的祖籍园。

　　9茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。大家都知道，乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、白牡丹，以及适合配海鲜类食物的铁观音等等，种类多样，可以任君挑选。实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。乌龙茶的保健功能：茶功如神，早已为人们所知。唐代诗人卢全是这样形容茶叶功效的：一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；四碗发轻汗，生平不平事，尽向毛孔散；五碗肌肤清；六碗通仙灵；七碗吃不得也；唯觉两腋清风生。宋代吴淑《茶赋》说：夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶茹之利，其功若神。明代李时珍《本草纲目》云：茶苦而寒，阴中之阳，沉也降也，最能降火。乌龙茶是我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

　　压得较紧的七子茶饼因其形状和工艺的原因，有些会很结实，不易拆散，就得用买专用的茶刀，茶锥等工具，使用茶刀撬动，不能光使劲扎入茶内部就行，还要一边施力撬动，茶才容易松开。

　　　　秋冬季来临，天气比较干燥，不少人会感觉口干舌燥、嗓子干痒，很多人缓解这种状况的办法就是用吃润喉糖，但其实这样并不好，不如泡杯金银花茶来的有效。

　　目前市场上的润喉糖多属于保健食品，含有薄荷、蒲公英等寒凉药物，能清热祛火。由于含有寒凉药物，润喉糖只能从某种程度缓解口干舌燥、咽喉疼痛的症状，但是不适合长期不间断的服用。

　　嗓子干痒的原因，从源头上可分为两种，分别是实火和虚火引起的，不管是实火还是虚火，都会引起嗓子干痒、咽喉肿痛，实火者会明显口渴，喜欢喝冷饮，伴随脾气急躁、心烦失眠这样的症状;虚火者口渴，不喜欢喝冷饮，有手足心热这样的症状。因为虚火者不宜服用寒凉药物，所以更不宜多吃润喉糖。那嗓子干痒该怎么办呢　　　　嗓子干痒者，可以喝具有清热、生津、润肺、利咽等功效的中药茶。金银花茶就是治疗嗓子干痒的良药，金银花5克，麦门冬5克，桔梗3克，生甘草2～3克，胖大海、藏青果各2～3克，用开水冲泡来代茶饮。但需要注意的是，脾胃不好的人不适合喝太多的金银花茶。

　　很多人都不知道霍山黄芽，但是喝过它的人，都会有种齿颊留香、回味无穷的感受，不信，小编简要介绍下霍山黄芽怎么样，你就能体验到了。