安溪铁观音茶叶网

　　普洱茶网讯：近日，由海峡两岸茶叶企业、高等院校、科研院所等50多家单位发起的中华海峡两岸茶业联盟在北京成立。

　　茶业联盟首任主席、厦门清雅源实业公司董事长洪明楷说，台湾和大陆的茶文化同根同源，中华海峡两岸茶业联盟的成立将整合资源，促进茶叶行业标准的推广、普及和应用，共同维护企业与消费者的权益，促进两岸茶叶产业的健康发展。

　　洪明楷表示，茶联盟将致力于把联盟打造成营销、科技种植、加工品牌推广的平台，使茶联盟成员之间资源共享。收集、整理、传递海内外茶产业的经济和科技信息，开展专业技术、技能和管理人员培训，为企业的生产和经营提供服务。

　　资金大鳄介入普洱江湖，坚守传统的老字号品牌如何在江湖中独树一帜？没有强大的媒体广告投入.没有热钱的市场炒作.无疑我们只能脚踏实地用心把茶做好.....普洱茶百年历史以来，真正笑傲江湖令茶人景仰的是号字级的老字号品牌.

　　什么样的普洱茶才是好茶？

　　每个人心中都有不同的评判标准,作为老字号品牌的传承继任经营者.多年来我们一直在探索其中之深奥......!每茶均亲赴正山督办谨选百年大树遵循古法精工揉造阳光晒青石磨压饼先辈们教导我们的格言，今天我们一直在坚持，这就是我们心目中的好茶。

　　938188.com茶叶网讯：5月29日，由省政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会主办，遵义市政府、省农业委员会承办的2015中国(贵州·遵义)国际茶文化节暨茶产业博览会在湄潭县开幕。

本届贵州茶一节一会以“多彩贵州·生态茶香”为主题，力求形成“聚黔论茶、助黔兴茶、赴黔展茶、立黔做茶”氛围，以举办国际茶业盛会的形式，搭建平台、促进交流、增强合作，强力推动我省茶产业又好又快、更好更快发展。中国茶叶市场发展高峰论坛暨贵州西部农产品交易中心“遵义红、湄潭翠芽”上市仪式、中国茶叶市场专业委员会年会、“标准与中国茶叶的未来”论坛、贵州省第六届茶艺大赛”、“多彩贵州·最美茶乡”图片展、茶业博览会、招商引资签约仪式、茶旅一体化参观考察活动、贵州古茶树茶叶品鉴暨茶文化遗产保护与利用高端论坛等十大活动将相继开展。

　　提起红茶，相信大家都不会生疏。红茶是茶叶中十分常见的一种，也是十分受欢迎的一种。许多人都爱喝，红茶之所以受众多人喜爱，不只是因为它味甜香醇，茶汤色泽红亮，更多的是因为喝红茶给咱们带来的好处。那么喝红茶的好处有哪些呢？下面就由小编来介绍一下几大喝红茶的好处。

喝红茶的好处：常喝红茶对胃的健康有帮助。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。常常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能够帮助胃肠消化、去油腻、开食欲、助养生,推进食欲,能消炎、维护胃黏膜，对医治溃疡也有一定效果。喝红茶的好处还有哪些：研讨标明，因为红茶中含有一种类黄酮化合物，其效果类似于抗氧化剂，能防止中风和心脏病。美国一项最新研究表明：天天喝一杯红茶的人与不喝茶的比较，前者患心脏病的几率要比后者低40%以上。所以红茶可加强心脏功能

　　茶是茶叶制作工艺的一种，它是指茶树芽叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶，下面为大家介绍发酵茶的分类。

一、分类轻发酵分类轻发酵指的是不经过发酵过程的茶，例如绿茶，因为不发酵，所以这类发酵茶气味天然，清香爽口。二、半发酵铁观音、武夷岩茶等等这些都是半发酵茶，半发酵茶在制作过程中将茶叶中的叶绿素破坏，并使之发酵程度有20%至70%不等为半发酵茶。三、全发酵全发酵是100%的茶叶，冲泡后的全发酵茶会呈现鲜明的红色或深红色，极具特色，饮用后由喉咙深处所散发出来的香味，令人有清爽舒畅之感觉，不过茶渍较重，喝后最好刷牙。

　　“这是刚研发成功的‘茶酒’，利用茶叶发酵而成，既有酒的醇厚，又保留茶的清香。”走进位于松阳县西屏街道的浙江碧云天农业发展有限公司厂房，一股似酒非酒，似茶非茶的醇香扑鼻而来，总经理潘樟军告诉记者，“茶酒”在全国是首创，目前正在申请国家专利。

研发“茶酒”，只是潘樟军最新的一次尝试。14年前，由他所创立的茶叶品牌“碧云天”，便已在国内闻名，其系列产品还揽下了诸多殊荣。2005年，“碧云天茶”获得中国济南第三届国际茶博览会名茶评比金奖、第六届“中茶杯”特等奖;2007年，“白龙茶”荣获第八届“中茶杯”全国名优茶评比特等奖;“银猴白茶”被国务院办公厅行政司列为国务院会议、外事接待指定用茶……